谷老師見左岸把話說到這份上了,就沒有再言語了,只是吩咐他坐,然後,讓百合爲他沏茶端水。
左岸這時終於找到了當嘉賓的感覺。
谷老師有心爲這對小人兒做頓好吃的,就對百合說:“晚上,我們煮點老臘肉怎樣?家裡還有香腸、豬頭什麼的,我都保存在那裡,等着你回來大塊朵頤!”
百合點點頭。
左岸不失時機地說:“伯父,我們剛纔還買了乳鴿,今晚,我們就清蒸3只乳鴿吧,一人一隻,另外,我還買了狍子,紅燒狍子也不錯吧?”
“哈哈,沒想到你們買了這麼多?一個一個都是資深吃貨。好,老夫今晚就獻醜,給你們清蒸乳鴿、紅燒狍子、再煮臘貨,可以嗎?”谷老師疼惜的看着他們說。
“好!大家動手,豐衣足食!我們一起做!”左岸笑着說。
“好哈!年輕人,今天,我這遭老頭子就和你們操了!”谷老師笑道。
於是,左岸從冰箱裡拿出狍子,就用砍刀砍起來,看他那吃力的樣子,平時,也不是個下廚的主。
谷百合則把火燒燃了。家裡雖然有液化氣,可是,左岸說,他喜歡柴火飯,正好,谷老師家中準備有上好的木材。
頓時,一個小小的廚房,氤氳着凡塵煙火味。
谷老師把臘貨洗淨,一一放進鍋中,不一會兒,鍋裡就冒出了臘肉特有的香味。左岸不由吸吸鼻頭:“真香!”
谷老師看着他:“你們這些年輕人,平時不下廚,哪知道這廚房裡的韻味無窮呢?”
話說間,谷百合已經把煮好的豬頭、臘腸、煙燻臘肉用筷頭挑了起來,放在盤子裡涼着了。左岸看着那些晶瑩剔透、紅白相間的醃燻肉,不由咽咽口水。谷老師見狀,說:“反正要吃,百合,你乾脆先切一盤放在那裡,你們解饞吧!”
谷百合看某人垂涎三尺的樣子,就按父親吩咐,切好一盤。
左岸果然不推辭,用指尖拿起一塊就放進嘴裡,然後回味悠長的說:“佳餚,真是佳餚!”
谷百合也順手給谷老師拿了一塊,調皮的放進他的嘴裡,嚷嚷:“爸爸,你也跟着嚐嚐鮮,不然,被某人吃完了!”
左岸馬上吮吸着手指說:“百合,我還沒有這麼得瑟吧!”
谷老師看着他們鬧騰的樣子,心裡也很欣慰,就說:“別嚷嚷了。有得你們吃的,這麼多不夠,還可以再煮呀!”
說着,谷老師把砍好的狍子肉用沸水滾了一下,去掉血水,然後,撈起來瀝乾。待鍋裡的油燒開,他把香料等佐料放下,爆香後,把狍子肉丟下去爆炒,一會兒,鍋裡就有了狍子肉特有的香味,谷老師把切好的山藥倒在裡面,然後,摻上水,用文火慢慢燒煮。
半小時後,鍋裡咕嘟咕嘟的冒泡翻煮,山藥混合着狍子肉香直撲人鼻尖。谷老師吸吸鼻頭,對百合說:“嗯,好了,可以起鍋了!”
於是,百合拿一個大盤子,將白生生的山藥和成塊的狍子肉裝盤。清蒸乳鴿也在這時好了。廚房裡,頓時香氣四溢。
左岸拿出給谷老師買的上好的白酒:“谷老師,今晚我們一醉方休!”
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“好啊!年輕人,我已經好久沒有開懷暢飲了,今晚,就借你的東風,多多益善!”
說話間,左岸已經爲谷老師斟滿了一杯白酒,也給自己倒了一杯。谷百合看着他們老少,彷彿要拼酒一樣,她不由說:“爸爸,我知道你好久沒有這樣喝過了。酒這東西,少喝對身體有益,喝多了,就物極必反了,所以,爸爸,還是少喝點!”
左岸看看百合,嚷嚷:“百合,你說什麼呢?伯父今晚高興,就讓他儘性吧!”
(本章完)