看着面前色香味俱全的菠蘿糖醋排骨,簡直就是超級有食慾的。
接下來就是涼拌雞腿肉絲。
雞腿洗乾淨後,同冷水入鍋,放入少許花椒,半個八角,三片兒生薑,一個蔥結和少許鹽,大火燒開後轉小火煮20分鐘。
秦逸白用筷子戳雞腿最厚的部分,取出筷子後沒有血水流出,說明雞腿煮熟了,取出後放入冰水中,浸泡冷卻。
這樣的雞腿是最好吃的。
在煮着雞腿的時候,秦逸白就先將青紅椒,蒜頭切碎備用了。
然後取一個耐熱的碗,裡面加入辣椒油,香醋,生抽,鹽,少許糖, 以及花椒油。
表面再鋪上青紅椒碎。
不過輕輕她不怎麼能吃辣,秦逸白就放的少些。
然後再鋪上蒜碎和白芝麻。
用小煎鍋燒一些熱油。
待油冒煙後倒入調味汁中,邊倒邊用筷子攪動。
然後再加入一些芝麻油,攪拌均勻,調味汁就做好了。
雞腿剁成塊以後,將雞腿碼在盤中。
淋上調好的調味汁,撒上少許香菜就可以上桌了。
嘖嘖嘖,他自己都要誇自己天賦異稟了。
這第一次做就做這麼好。
“小白同學,要不要我幫忙啊?”一個人做飯其實挺累的,什麼都得自己來。
見楊綰輕在客廳待不住,秦逸白只好吩咐她做一些簡單的小事。
“那你幫我洗個湯鍋!”秦逸白指了指架子下的一個陶瓷湯鍋。
等會他要煮個湯。
枸杞葉豬雜湯。
水煮沸以後,把醃過的豬雜放進鍋裡,不需要煮太久,肉熟了以後就可以把洗乾淨的枸杞葉放進去了!
放入鹽和雞精,少許魚露。蠔油,
等葉子變色以後就可以關火了!
味道鮮美可口。
做法也比較簡單。
這個也是他愛吃的一道湯。
最後再炒個娃娃菜,三菜一湯就完事了。
“輕輕,拿碗和筷子。”一個人做飯花的時間還是長了些的。
不過沒關係,他已經用最快的速度了!
不然他怕弄完以後菜都涼了。
楊綰輕拿了兩個碗和兩雙筷子,迫不及待的就舀了兩碗湯先潤潤腸胃。
其實她也好愛枸杞湯,那種入口的味道,簡直太暖了。
“我家親愛的就是厲害,湯都這麼好喝,菜肯定更好吃!”
楊綰輕三口兩口就喝完了碗裡的湯,便急衝衝的去裝飯。
夾了一塊糖醋排骨,“哇塞,太好吃了!”
啊~~她忘記了,這是在他家,這個樣子,會不會太不淑女了。
“呵呵~小白同學,那個,你也吃啊!”瞧瞧,都目瞪口呆了,肯定被她這副樣子嚇到了。
可憐的娃呀!
“哈哈~~臭寶,餓壞了吧!”秦逸白哈哈大笑,露出一排白牙,眉宇舒暢,像是剛纔她的舉動令他無比開懷。
那一刻,他微微彎腰,陽光彷彿都被他的笑容收斂再一起釋放,耀眼而美好。
楊綰輕看着碗裡的糖醋排骨,心裡都樂開了花。
她還以爲,他會嫌棄那樣的自己呢!
不過秦逸白就喜歡她不做作的樣子。
不像別的女人,說話都要捏着嗓子,走路都要走貓步……
他女朋友這樣,挺好的,他喜歡。