續大獲讚賞

續 大獲讚賞

最讓人驚奇的地方是,吳師傅這兩道菜中,還有一道辣子雞,而他在以往的聚會中已經做過辣子雞給大家吃了,今天又做嗎?那是說烹製方法有改進了?橙黃紅亮的辣子雞首先從顏色上看就是格外討喜,味道更是鮮香濃郁並且純正,只是不知道吃起來是什麼口感。

吳師傅神神秘秘的樣子勾起了大家的好奇心,他端出來的“冷鍋魚”和“辣子雞”一下就吸引了在座的每個人。

吳師傅笑而不語,留意着大家的神色,其實心裡也有一點緊張,這到不是因爲他對小穎的廚藝缺少信心,而是他明白,眼前的每個人都是口味刁鑽的傢伙,並且一個個都精得很,定能發現這辣子雞不是他做的,那麼,又會是給出什麼樣的評價呢?

邵擎最先發現異常,因爲他上一次吃到過吳師傅的辣子雞,當時他吃得最多,還特意向吳師傅討教了做辣子雞的訣竅,所以記憶比較深,但是此刻吃到的卻有點不同。雖然由此發現,但邵擎卻沒率先開口,轉而將筷子伸向了“冷鍋魚”。

洛凱旋略帶狐疑地看着吳師傅,他也有點不解,爲何辣子雞不像是吳師傅的手藝做出來的?

吳師傅現在就像是在等待衆人宣判似的心情,不由得呼吸有點加重了。他知道在身後不遠處的某個地方,有個人在偷偷望着這邊呢,希望結果不會讓她失望纔好。

終於,有人發話了……

“嗯……香酥可口,外焦內嫩,少一分火候就會不熟,再多一分火候就會糊……不錯不錯。”君騁酒店的廚師在吃了之後做出這樣的評價,並且還意猶未盡地又夾起一塊。

另外兩位廚師也都在頻頻點頭,面帶笑意,顯然是對這盤辣子雞的一種肯定。

吳師傅大大地鬆了一口氣,臉上的笑容變得十分暢快愜意,也含着幾分當師傅的驕傲。他雖然對小穎的廚藝有信心,但今天帶小穎來這裡本就是有着更深一層的意思,是在小穎的前途做鋪墊,這一招看似是可喜的,實際上充滿了冒險。

假如小穎做的菜不能獲得這些人的肯定,那麼在即將舉行的一個烹飪比賽中,她或許就無法得到名次了……因爲,在座的幾人中,有兩位都是烹飪比賽的評委,其中包括洛凱旋。

所以,今天吳師傅的舉動就是在試探兩位評委的口味以及那微妙的心理……若果知道辣子雞不是他炒的就不給出公正的評價,若果刻意給差評的話,那麼,烹飪大賽的公正性就有待質疑了。

吳師傅真是用心良苦,而此刻聽到的評價也讓他感覺心思沒有白費,除了高興還是高興。

“呵呵呵呵……都是行家,我就不賣關子了,沒錯,這菜確實不是我炒的,是我那不成材的徒弟炒的,各位沒說不好吃就成,我代我徒弟謝過了!”吳師傅爽朗地舉杯,衝着在座的人微微頷首,一飲而盡。

這番客套的話其實是吳師傅謙虛的說法,一般在這種情況越是說自己的徒弟“不成材”就越是代表着師傅對徒弟的*愛。反話嘛,不成材還能帶來這裡?

一衆人同時一愕,紛紛感到意外,吳師傅居然收徒弟了?

“老吳,你什麼時候收的徒弟?怎麼事先一點動靜都沒有?你收的徒弟能叫不成材?那我們這幾個的徒弟不是都沒臉出來見人了?”

“哈哈哈,就是嘛,老吳,過分的謙虛就是驕傲!這道菜明顯就是深得你真傳,大有青出於藍的架勢,你還說徒弟不成材?你……你真是氣死我們了!”君騁的廚師說歸說,嘴上不停,還在吃着辣子雞,看來是真喜歡這道菜。

洛凱旋又胖又圓的臉上露出頗有深意的笑容審視着吳師傅:“老吳,你這招可真不賴啊……是不是有什麼後着啊?”

洛凱旋是屬於那種“面帶豬相,心中嘹亮”的人,別看他笑起來一派憨厚相,實際上人可精明異常,否則怎能掌管那麼大的連鎖酒店集團。

經洛凱旋這麼一說,在座的都明白了,一下子想到不久之後的烹飪大賽,這桌上可就坐了兩位評委呢!

吳師傅悠閒地坐下來,心情顯然很美麗,見洛凱旋都說到這份上了,他也不再隱瞞,淡淡地說:“沒錯,我今天帶徒弟來,是有那麼一點私心,讓她先試試水,如果做的菜能入得了各位的口,我這當師傅的就放心讓她去烹飪大賽了,不過,有一點我可要事先聲明……”吳師傅說到這裡,臉色變得有幾分嚴肅。

“我徒弟是誰,暫時我不公開。我不想走後門兒拉關係,我只想我徒弟能在烹飪大賽上得到評委的公平評價。如果我現在讓她出來見各位,只怕在比賽時會有人情分存在,所以,大家今天對這道菜的認可,就已經讓我吳國力大感欣慰了,感謝的話我就不多說,一會兒多喝兩杯就行!”吳師傅爽快剛正,這脾氣是業界裡的人都知道的,因此大家對他的做法也就不會感到奇怪了,他要是肯走後門兒套關係那才叫個奇怪呢。

吳師傅暫時不公開徒弟,這一點,大家都理解。行家一出手便知有沒有。在座的都是行家,憑一道菜就能知道做菜的人大概是個什麼水平,顯然,吳師傅的徒弟很優秀。

衆人都紛紛舉杯,大讚吳師傅收了個好徒弟,而洛凱旋那笑眯了的眼睛裡也有點點異樣的光芒……

在洛凱旋開口之前,邵擎已經先一步了。

“吳師傅,這道辣子雞很合我胃口,我很喜歡……這樣吧,請你的徒弟在烹飪大賽之後,到君騁酒店中餐廳去上班,你看如何?”邵擎沉穩的表情此刻也有了一絲期待,睿智的雙眸靜靜地看着吳師傅,彷彿一點都不覺得自己的話有多麼震撼。

君騁酒店中餐廳?六星級酒店,一個名不見經傳默默無聞的烹飪學徒能進君騁?這說出來絕不會有人相信的,太不可思議了!

來自於君騁酒店餐廳的那位廚師聞言不由得呆住了,不可置信地看着邵擎……但無論他再怎麼震驚都還是忍住沒有表示異議,因爲,君騁是晏家的產業,而晏季勻大少爺就是邵擎的女婿。邵擎爲君騁招攬人才,這也是一種肥水不流外人田的意思,在情在理。

“君騁可是六星級酒店啊……”有廚師小聲說了句。

洛凱旋眉頭一掀,似是不甘落後地說:“吳國力,其實我也很看好你這位徒弟,如果能來我大凱旋的餐廳裡工作,也算是你徒弟一個不錯的選擇吧?”

現場頓時安靜了,氣氛陡然陷入一個怪圈……這是怎麼搞的,邵擎和洛凱旋居然在這裡對一個連面都沒見過的人如此看重?還都想招攬過去?

爲什麼?說穿了就一點不奇怪。原因就在於吳師傅身上。他從不收徒,但現在卻收了一個徒弟,也就是說,那人會是吳師傅唯一的傳人,必定盡得他真傳,而吳師傅是很多高級酒店花重金都無法請去的人物,他有徒弟了,能不搶手嗎?他徒弟說不定會成爲第二個吳國力,甚至超過他都不是不可能。

做生意的人哪能沒遠見,邵擎和洛凱旋的目光太高太遠,並且相當犀利,抓住這個機會搶人才,不搶的那是笨蛋!

“老邵……你這位岳父可是真夠貼心啊,這麼爲女婿家着想。”洛凱旋有點無奈地望着邵擎。

“人才嘛,我們這些做長輩的理當盡心提攜纔對,多給年輕人一些機會,讓烹飪藝術傳承不斷,給他們更多發揮的空間,這比吃吃喝喝更有意思。”邵擎說着還有意無意地扭頭看了看左邊不遠處的某個地方,以他的敏銳,早就察覺那裡有人藏着了,猜想就是吳師傅的徒弟。

吳師傅掩飾不住內心的欣喜,哈哈大笑:“兩位……兩位且聽我說。你們的盛情邀請,我代我徒弟在此謝過了,不過這事兒我可做不了主,我徒弟將來走什麼發展路線,我只會引導,不會強加干涉,一切都看她自己的意願。”

邵擎一點都不意外吳師傅會這麼說,更不意外洛凱旋會跟他搶人。

“行,吳師傅,我話已經說出去了,你徒弟以後若是想來君騁,隨時可以找我。”邵擎爽快地說。

洛凱旋小眼睛滴溜溜一轉:“嘿嘿,吳師傅,我跟邵擎的意思一樣。另外,順便替我也轉告你徒弟一聲,烹飪大賽,希望她全力以赴,我不會徇私,但祝她取得好名次!”

涼亭裡的這些人說的話,小穎藏在暗處豎起耳朵聽,雖然不能全部都聽個清楚,但關鍵的內容還是聽到了的。尤其是邵擎和洛凱旋都邀請她去酒店上班的那段,對小穎來說簡直就是喜從天降!

花叢背後,一個瘦小的身影在捂着嘴輕輕顫抖,眼眶裡全是一片水澤……這一刻,她好想大哭一場,不是因爲悲傷,而是狂喜。受的苦受的罪,都在這一刻遠去,一個長期在黑暗沼澤掙扎的人終於見到了光明,她現在做出任何舉動都是可以的,哭和笑,都是她在祭奠自己那一段苦痛的過去……

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