015 宮廷菜

015 宮廷菜

這次蔣飛做菜的時間花得有點長,等他將一道道精緻的菜品端到餐桌上時,已經是將近一個小時後。

此時的三位美少女,早已經迫不及待,饞蟲都快被勾.引出來了。看着滿桌子的珍饈,色香味俱全,讓人只是看一眼就有些醉。

“這麼漂亮,還這麼香!大叔,你實在太厲害了。”譚媛和徐靜這麼說着,但是眼睛卻是已經完全落在了菜品上,視線都移不開了。

就算是夏小至,已經在蔣飛這裡蹭過很多次飯了,但是每次上菜時,她的饞模樣也沒有好多少,仍然是那副餓死鬼的樣子。

“大叔,這次怎麼做了這麼久啊?以前你做菜可是最多半個小時就完了。”夏小至一點也不注意形象,蔣飛還沒有上桌,她就像這裡的女主人一樣,將筷子分發給她的兩位閨蜜,開始忍不住先飽口福起來。

蔣飛端上來一個稍大的陶瓷盤,盤裡面盛的是一隻通體泛黃,油光閃閃,讓人看了就忍不住流口水的全雞。雞下面,還有綠色的菜葉子和紅色的花作爲點綴,哪裡像一道菜,完全就像是藝術品一樣。

“這是什麼菜啊。整隻雞唉,難道是叫花雞嗎?!”譚媛好奇地問道。

蔣飛笑了笑,說道:“叫花雞是要用泥土裹着在火裡烤的,在家裡哪裡來的泥土?這是旱蒸全雞,整隻雞沒有切成塊,也沒有加燙熬煮,雞肉的營養價值得以最好的保留。不但美味,而且吃了之後可以調理身體,氣血雙補,對四肢冰冷也有好處……恩,徐靜你可以多吃一點。”

“哇!”譚媛聞言,頓時就誇張的大叫起來,眼睛眨了眨,是壞地看着已經滿臉通紅的徐靜,又看了看嘟着嘴有些生氣的夏小至。

徐靜正好就坐在蔣飛旁邊,這童顏胸大少女也不害羞了,眼中帶着花癡一樣的神情,擡起頭看着蔣飛說道:“大叔,你對我真好!”

夏小至冷哼了一聲,伶牙俐齒地說道:“這叫醫者父母心。壯壯,大叔知道你月經不調,所以特意爲你作了這道菜,他這是以把自己擺在了你父母的位置上。所以,你也就不要犯花癡了!”徐靜眼睛一瞪,正要反擊回去。

結果當她低頭一看的時候,卻發現夏小至和譚媛兩人,早已經開始大快朵頤,一點也不顧及形象的大吃起來。

徐靜有些急了,也顧不得再反擊。先將旱蒸全雞的盤子拉倒一邊,這是她的美食,先保住了再說,然後再去和兩人搶奪其他的美食。

“大叔,這是個什麼菜啊?看上去似乎很肥,很油膩,很像回鍋肉。我吃多了,應該不會長胖吧?不過這道菜形狀也太美了,這香味也好特別。”徐靜指着一盤如同一朵鮮花的菜品問道。

這時候夏小至和譚媛也都看着蔣飛。

這道菜看上去很好吃,聞着不但有肉香味,還有一種特殊的香味,也不知道是什麼做成的。

她們都很想吃,不過又有點心裡障礙,畢竟女人都是愛美的。喜歡美食的同時,有想要自己身體不長肉,腰不變寬,腿部變粗,實在是糾結。

蔣飛笑着介紹道:“這道菜啊,裡面還有點來歷。據傳說是清朝宮廷裡面流傳的一道菜,是慈禧六十歲大壽時,御膳房的一位頂級大廚研究了很久纔想出來的。這道菜裡面沒有添加任何色素味精,只用八角、桂皮、甜麪醬、大豆醬油等香料靠小火入味而煨成,所以香味和一般的肉香不同。而且,在製作的過程中,將五花肉中的油也全部提煉出來,使得肉片肥而不膩,如同鮮花一般,色豔肉香,即使大快朵頤也絲毫不會發膩,除了香還是香。就算人經常吃,也絕對不會長胖。當時這道菜一做出來,就深受慈禧太后和各位妃子的喜歡,劑型提名爲‘萬福肉’。好了,你們可以放心嚐嚐,不用擔心不該長肉的地方會長肉……”

蔣飛話還沒有說完,三女早就迫不及待的開始動筷子了。

果真,這道菜真的是肥而不膩,入口即化,而且肉裡面香濃的汁水,並不是油,而是加的各種調料混合而成,吃了之後說是飄飄欲仙都不爲過!

當這一盤子菜解決之後,三女看向蔣飛的眼神,已經就像是看神仙沒多大區別了。

這樣的美味,真是隻應天上有,人間難得幾回嘗啊!

“這道菜是平民版的佛跳牆,我可買不起各種山珍海味來給你們三個小丫頭做一道菜。不過雖然這道佛跳牆所用的食材雖然普通,但是味道不會比大廚們用魚翅、鮑魚做出來的味道差。我這是去巧,是廚藝上的昇華……”

“這道菜名‘黯然銷魂’,並不是排骨炒雞蛋……”

“這是我前幾天就醃製好的大閘蟹。大閘蟹最好是金秋十月吃,這陣子的大閘蟹還沒有那麼肥,味道也沒有那麼好。不過經過我的執着,也算是一絕……壯壯同學,如果你不想肚子痛的話,你還是就不要吃這道菜了。蟹黃可是陰氣很重的食物。你就吃你的旱蒸全**……”

三位嬌滴滴的美少女,看上去柔柔弱弱的,但是到了飯桌上,食量可真是不小。

如同秋風掃落葉一般,一個盤子空了,沒等一會兒另一個盤子也空了。

將蔣飛忙活了半天才弄出來的幾道菜全部吃光,竟然一個個都還有些興致未盡,還想再吃。就連一道三鮮湯裡面的湯水,最後都被她們全部吞下了肚子。

她們三人在班上雖然是有些調皮搗蛋,不屬於乖乖學習,天天向上的好學生類型,但是在很多場合還是會注意自己的形象,很愛美的。

但是今天,她們是徹底打破了自己的規則,形象全無。

“大叔,我們還沒吃飽呢。你怎麼就做了這麼點啊。”

“就是。大叔我們還想吃。這次沒有了,下次我們可還要跟着小至一起來你這裡吃啊……”

蔣飛嘴角抽了抽,道:“你們三個,都是屬饕餮的吧?”

“饕餮是什麼啊?”

“饕餮就是喂不飽的狼!”蔣飛沒好氣地解釋道。

隨即擺擺手,說道:“少吃香,多吃傷。就算再好吃的東西,也不能暴飲暴食。雖然在我看來,不提倡什麼八分飽,但是更不提倡十二分飽。你們三個今天吃得已經夠多了。要是再吃,就該胃不舒服。”

夏小至滿不在乎地道:“胃不舒服也沒什麼,大叔你不是說你是神醫嗎。胃不舒服,你隨手幫我們醫治就行了。”

蔣飛給了這丫頭一個白眼,沒有再理會她們。自顧自走進自己的書房,開始弄自己度假村的計劃去了。

租的這套房子,有兩間臥室。蔣飛一個人住,自然只需要一間臥室就夠了,所以另外一間就被他改造成了書房。

書架上的藏書量不算多,也不算少。醫學方面的佔了一半,其餘的則是一些世界名著、散文集。之前還曾有《豔.史通鑑》、《金.瓶.梅》這種經典典藏,男人的至寶。

不過自從三個月前,他做了夏小至的家教老師,夏小至有次鑽入他書房發現了這些後,這些書就被蔣飛鎖近了箱子裡面,沒敢再拿出來。

坐在書桌電腦面前,蔣飛一時間感到千頭萬緒。

修建別墅的事情,早已經吩咐施工隊在開工,地基都已經修好,別墅第一層的房間也差不多完工了一半。所以房子的設計,蔣飛早已經弄完。

接下來他要做的,就是設計房屋的裝修風格,蔣飛沒有請設計師,他要按照自己的想法去做。倒不是蔣飛不信任人,凡事都要親力親爲,只是他覺得以後自己要住上很久的房子,如果不符合自己的審美觀,那會是很不好的一件事。

還有承包下的那一片荒地,現在也已經被施工隊用挖掘機順便開墾了一番,土質已經疏鬆了,已經可以用來種植蔬菜果樹。

蔬菜麻煩一點,但是果樹卻是馬上就可以下土栽種,不用得到房子修建好。蔣飛現在在考慮種植什麼樹木纔好。

那一塊池塘,也是隨時都可以放魚苗下去……

只要一旦將這些全部弄好,蔣飛的經驗值,肯定就會蹭蹭蹭的往上漲啊!

這段時間,蔣飛的經驗值雖然每天都在漲,沒有停過,但是速度也照樣不快。現在是89/500,如果不大規模的種植蔬菜果樹,或者餵養魚、雞、鴨、鵝這些家禽,恐怕兩個月也不一定能夠升到1級。

倒是最近診所生意很好,醫術的熟練度漲幅頗爲客觀,已經達到了(六級+19%)。按照這個陣勢下去,醫術升七級應該不會太久。

就在蔣飛思考着這些的時候,蘑菇頭夏小至沒有和她兩位閨蜜下樓回家,反而溜進了書房,看見蔣飛桌子上的設計圖紙,詫異道:“大叔,你這是要辭掉醫生這個行業,投身於建築業嗎?”

蔣飛瞥了她一眼,隨口答道:“什麼投身建築行業。這是我正在修建別墅的設計圖。你看看,還不錯吧?”

“修建別墅?”夏小至拿起圖紙看了看,神色微微一變,有些緊張地問道:“大叔,你這要搬離這裡了嗎?”

夏小至知道這套房子是蔣飛租來的,而不是買的。如果蔣飛搬離了這裡,自然就不可能再給她做家教老師。說不定以後見一面都很難了。

所以剛纔還笑嘻嘻的夏小至,下意識的就緊張起來。

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