而在網友們熱議《美味的你》時,伊芙已經趁着課餘時間進了劇組開始拍攝了。
第一場戲就是女主角顧思露來到分店挑戰主廚的戲份,至於她在總店的那些情況,會以插敘的方式呈現出來。
顧思露來到分店之後,先是偷偷地隱瞞了身份,作爲一個顧客幾次光顧了這家店,想要找到問題所在。最終發現了廚房的不妥。
分店的菜式和總店其實是一樣的,可是以她的能力,清楚地吃出來味道的不對勁兒。這主廚根本就沒有用心烹飪,用料也沒有講究,連墩子工的手藝都讓人看出了一種不甚在意的感覺。
餐飲店。
顧名思義,就是經營餐飲的。
而餐飲店最重要的一個地方,自然就是廚房。當然,外面服務員的態度也很重要,不過,服務態度好了最多也就是錦上添花的事情,根本不可能扭轉根本形象。
畢竟,一家味道好到你無法拒絕的店,就算服務員態度一般,那些吃貨也不能抗拒美食的誘惑,願意上門嘗試;但是,一家店的服務態度再怎麼好,就算是服務員把上門的顧客都哄上了天,比在家裡還自在,可飯菜的口味很糟糕,他們也不可能再來光臨。
如果只是想要享受服務態度,去那些不錯的酒店不也是一樣嗎?
來飯店,最主要的當時是一個字——吃!
這一個本質性的需求都沒有滿足,其他方面做得再好又有什麼用呢?
所以,顧思露一發現問題所在,就準備進入後廚整頓廚房了。
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作爲顧家的唯一傳人,顧思露的廚藝當然是沒話說的。
可是,這一點也就只有顧家人才知道,其他人根本不清楚這位顧家大小姐的本事。況且,在廚房在這種地方,性別歧視還是很嚴重的。那些出了名的大廚,幾乎都是男人,鮮少見到女性的蹤跡。偶爾幾個女廚師,還只是做西點的糕點師。
所以,當顧思露表明了身份之後,後廚的人都聯合起來,抵制她加入後廚工作。
用那位大主廚的話來說:“你一個女人就該待在家裡相夫教子,來這兒湊什麼熱鬧?就算是要管理,也是去管理經營,看看賬本,廚房不是你該來的地方。”
顧思露看上去軟綿綿的,實際上性子卻很倔強,要不然當初也不會和董事會立下那麼一個約定,一個人來了這個分店。
所以,在聽到大主廚的話之後,顧思露原本就打算進入後廚整頓的決心反而更加堅定了。
她畢竟是上面派下來的老闆,現在看她又不像是那些年輕女孩子那麼好欺負的樣子,主廚也不可能輕易得罪了她,否則還要擔心工作不保。
於是,兩人乾脆就打了一個賭——每個人做一桌子席面,隨意邀請下一位進門的客人品嚐。
這位客人選擇了誰,誰就是廚房的主廚,輸的人不得插手贏的人之後的工作!
現在,他們劇組要拍攝的,就是顧思露和那位大主廚比賽的鏡頭。
大主廚這個角色,劇組請到的是一個四五十歲的男演員——廉西橋。
同樣是四十多歲了,廉西橋的保養可比不上榮季安。雖然已經有一個讀高中的女兒,但榮季安依舊能夠輕鬆駕馭二十幾歲的角色,擔任這部劇的男主角。但廉西橋站在榮季安旁邊,分明是一個年代的人,卻讓人感覺隔了一個輩分。
廉西橋在做演員之前,曾經是一家酒店的大廚師,在廚藝上還挺有幾分天賦的。只不過,一次偶然的機遇,讓他被一個導演相中,做了那部劇的主要男配,從此就告別了廚師生活,正式以演員的身份出道了。
現在,粉絲們稱呼廉西橋還親切地叫的是“廉大廚”。
廉西橋年輕時也是個長得帥氣的小夥子,否則也不可能被導演相中去演戲。不過大概是保養不當,加上身爲廚師,對美食太過執着,偏偏又是個易胖的體質。所以,如今年齡上來之後,他就和榮季安完全是兩個狀態的人了。
如今的廉西橋雖然頭髮依然茂盛,但是臉上卻多了一些肉,變得有些圓圓的了,肚子上還多了一個大大的“孕婦肚”,看上去很有福氣。
雖說顏值已經不在了,但好在他的演技的確不錯。
作爲廚師也不是一件容易的事兒,廉西橋能夠當上大酒店的大廚,自然是能吃苦的。所以,在當了演員之後他也堅持了吃苦耐耐的優點。如今年齡大了,沒有了年輕時的帥氣,可依舊有人找他拍戲。就是因爲他的演技極好。
可惜,比起榮季安來,廉西橋少了幾分運道,沒能成功闖出國門,至今依舊在國內發展,倒是得過幾次視帝的獎盃,在電影上卻沒有太大的建樹。
吃貨的心思都放得比較開,廉西橋就是這樣。最後乾脆放寬了心,沒有再去管大熒屏的事情了,一心在電視劇圈子裡發展,還開了一家餐飲連鎖店,在c國已經很有名氣了,甚至在海外的華人街都頗具盛名。
這“廉大廚”的名聲倒是坐實了。
年輕時想着拼出人氣,到了這個時候他卻開始學會享受生活。在經營自己的餐飲事業的同時,也不放棄拍戲,卻不再是衝着獎和名氣了,而是看自己的喜好。
只要他喜歡,哪怕是跑個龍套都願意,並不一定是當主角。作爲一個老牌視帝,廉西橋也算是一個“奇葩”了。
《美味的你》劇組負責人一看到這個分店大廚的角色,就立刻想到了廉西橋。
果然,一聽說了《美味的你》這個劇本,然後大概看了看劇情,廉西橋就爽快地接下了這個角色。並且,主動把自己的餐飲店貢獻出來,讓劇組拍戲。
廉西橋這做法也不是傻子,事實上,他雖然沒有收什麼場地費,得到的好處可也不少。
要知道,這部劇的男女主角可是榮季安和伊芙!有他們倆在,還有自己這個視帝做配角,這部劇想不火都難。
到時候《美味的你》一火起來,拍攝這部劇的店面能不跟着火上一把?
別小看了這種帶動效應,粉絲們的瘋狂和熱情是難以估量的。
h劇中又不少場景就是因爲電視劇的人氣,讓劇迷們紛紛前去店面消費,想要去感受一下那些演員們待過的地方,好像他們也能成爲故事的主角似的。
就連c國,這樣的情況也不少見。那些電視劇電影中出現的旅遊區,在影視大火之後,就會迎來一波旅遊熱潮。
這些方面,廉西橋可想得很清楚。
至於拍攝期間耽誤的生意,和之後長期的收益相比,就算不得什麼了。
劇組拍攝的時候只會用到一個店面,可到時候電視劇一火起來,生意好的可就是他這個品牌的所有店面!
那個選擇纔是最好的,自然是一目瞭然。
本來劇組還請了幾男幾女專業的廚師作爲替身,用來拍攝做菜時的鏡頭。
但是,廉西橋本人就曾經是一個專業大廚,後來還經營了這麼成功的餐飲連鎖店,簡直就是現實版的顧氏企業嘛!
所以,他的鏡頭當然不用讓替身上場。
而伊芙這邊,自然也用不着。
原本導演也勸說過伊芙,但是她根本就沒有同意。
在伊芙看來,拍戲現在就是她的工作,她自己的工作當然就要自己來完成,怎麼能交給別人替代呢?
不過,在做菜上面,雖說她照着食譜上做出來的菜味道也是極好的。但在某些處理食材上面,她卻是隨心所欲,怎麼方面怎麼來,還是缺少了幾分專業性。
爲了這個,伊芙還專門去請教了其中一個本來是請過來做她替演的女廚師,拜託她爲自己現場做了那幾道菜。
以伊芙的學習能力,只要看上一遍,根本就不會再忘記了。
於是,就這麼旁觀了一次,她就已經能夠完美地複製出那個過程。那些動作已經和之前自己隨意的發揮完全不同,現在看過去已是極具專業性了。
至少,在鏡頭的拍攝下,伊芙的動作根本就看不出有什麼不妥當的地方,連那幾個被導演叫過去查看的專業廚師,也忍不住給出了大拇指。
這姑娘的天賦可真是太好了!
其中一個年齡比較大的大廚,如果不是知道伊芙的身份不可能跟着他去做廚師,都想收這個小姑娘做徒弟了。
鏡頭中,伊芙飾演的顧思露和廉西橋飾演的大廚各佔一個地方,熟練地動作起來。
處理食材、開火、下鍋、盛盤……
一套動作下來行雲流水,看得人眼花繚亂。
在鏡頭裡看見那油鍋裡翻炒的顏色,都讓人胃口大開,更別說是現場了。
所有的工作人員都忍不住吞了吞口水,手掌還捂了捂肚子的部位,想要讓腸胃老實一點兒,別發出什麼“咕咕”的叫聲。然而,鼻子卻很誠實地動了動,拼命地聞起了飄散在空中的香味。
一會兒的功夫,這店裡就瀰漫開了菜餚的響起,引得大家紛紛沉醉起來。
馬丹啊,拍攝這種美食劇,簡直就是一種甜蜜的憂傷籠罩心間。
聞着這味道,既是享受,又是折磨,勾得他們都沒有心思工作了,只想衝到鏡頭下搶走那些菜大吃特吃!
廉西橋也就算了,畢竟人家以前就是廚師,現在還成功開辦了一家十分出色的餐飲連鎖店。可伊芙這個小丫頭居然也這麼會做菜,甚至在某些方面比廉西橋還要出色,這簡直讓人不敢相信!
而且,完全能看出來她的動作和之前根本不同,分明就是剛剛臨時向人家廚師學習過來的!
這裡的工作人員很多也看過c國引進國外《timeshow》,改編而成的《百變奇談》。雖然第二季都已經播出,但讓人印象深刻的還是第一季的嘉賓。
特別是伊芙,在裡面的表現簡直讓人難以忘記,其中就包括了她剛開始學習廚藝時的過程。
當時,他們還以爲是《百變奇談》劇組故意做出的節目效果而已。伊芙肯定事先就會做菜,所以纔會很快熟悉過程;而且菜餚的味道其實只是普通,那些路人不過是節目組提前安排好的。
這種事情,在很多真人秀節目裡都有,事先就會設計好情節“劇本”,跟這節目組的安排走。
而這些,觀衆們一般都不清楚,其實那些嘉賓所謂的因爲真人秀表現出來的真性情,其實依舊是他們根據“劇本”設定演出來的。
直到前一天,劇組裡那些人都還覺得《百變奇談》也是實現安排了“劇本”的節目。
可是現在,看到了伊芙的現場表現之後,他們才知道自己真的是too/young/too/simple了!
他們如今什麼都不想多說,只求待會兒能嘗一口菜啊!
好不容易等到這個鏡頭拍攝完畢,包括導演在內,他們的第一反應居然不是準備下一幕,而是衝過去搶菜吃……
可是,剛到近前就被還有些殘存理智的編劇攔了下來——因爲下一幕場景,這些菜還是要出鏡的。
也就是請客人過來試吃的那一幕,而請的那個客人,正好就是來此地出差的男主角薛立斌。
一羣人發綠的眼神立刻轉向了薛立斌的扮演者榮季安,恨不得他立刻演完,也好開始分吃了這些美味。
在他們盯着菜餚的時候,一張照片由劇組的一位工作人員傳到了網上……
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ps:吃貨的力量~