第247章 重要計劃

不過全國一萬家沉香烤雞分店,顧辰也只能想想,那是不可能的了。

各個城市經濟發展水平不一樣,可不是都能像蓉城這樣開十多二十家都沒有問題的。

有的城市經濟水平差,估計開一家就差不多了,說不定銷量還起不來,這種情況也不是沒有。

按照顧辰的估計,全國開個幾百上千家分店也就差不多了。

如果按照每家分店每天賣出一百隻烤雞來算,每日的銷售收入就是十萬元。當然這個是沒有算其他的糕點、飲料這些收入的,因爲這些產品的價格暫時價格起不來,只能佔很小一部分營業收入了。

全國一千家門店,每天的收入就是一個億,一年就是365億。

除開現在的成本,顧辰狠狠震驚了一下,這每年的純利潤至少兩百多個億,這簡直就是暴利啊。

想到這裡,顧辰覺得一定要把沉香烤雞快速擴張到全國,同時保證沉香烤雞的配方不泄露,這可是沉香烤雞的命脈啊。

另外就是沉香烤雞所採購的土雞的養殖和收購,必須跟上腳步,不然的話會嚴重阻礙沉香烤雞的全國擴張。

想到這裡,顧辰決定明天就召開高層會議,討論一下接下來的發展方向。

當史子默等人看到開業第一天的銷售數據的時候,也是驚呆了。

“天啊!一百多萬的營業額,這還是打了七折的情況下!真的是太不可思議了。”史子默看着這個數字,真的有帶點不敢相信。

要知道沉香烤雞可是有着他百分之十的股份的,就算這一百多萬營業額只有五十萬的純利潤,那他分得的都能達到五萬塊錢。

這只是一天啊,一天就賺五萬塊錢,這在以前他可是想都不敢想的。

旁邊的庚良材、卓鴻同樣震驚不已,也是深深地鬆了口氣。

沉香烤雞成功了,他們最近的擔心也就放心了。

這時候他們心裡只有感激,對能有顧辰這個朋友深深地感到幸運。

顧辰笑道:“這三天是特殊情況,後面估計就沒有這麼多了。要是每天能達到一百多隻的銷量,我就放心了。”

“這個應該沒有問題的,我們的沉香烤雞這次是真的出名了。那些什麼肯迪雞都得靠邊站了,估計後面很多人來蓉城遊玩都會來吃一次我們的烤雞的。特別是那些來蓉城出差的不差錢的主,不管是自己來買還是有人請客,這種情況肯定都不會少的。”

卓鴻想了一下,說了一下自己的看法,得到了大家的一致贊同。

顧辰點點頭:“最艱難的一天都過去了,後面的都是美好的明天。今天就先這樣,大家早點回去休息。明天來了我們先開個會,商量一下接下來公司的擴張計劃。”

“好,那我們就回去了。”

隨後,史子默、庚良材、卓鴻等人就準備回家了。

顧辰和沈青竹也是,不過顧辰沒有回沈家去睡覺,而是和沈青竹在酒店住。

回到酒店,洗完澡之後,兩人在牀上說着話,也沒有幹別的。

“恭喜你啊,顧辰,你又成功了。現在好了,你後面應該不缺資金了吧?”

看着再次獲得巨大成功的顧辰,沈青竹恭喜道。

顧辰把沈青竹摟在懷裡,笑道;“謝謝你,青竹。不過現在沉香烤雞的規模還有點小,等到規模擴大到一兩百家或者三四百家的時候,每天的收入就非常可觀了。不過還好現在清溪村那邊的幾個項目都還沒有開始大規模的開發,暫時的話資金應該是夠的了。

等幾個月以後的話,沉香烤雞的門店數量、青辰農場的蔬菜、水果產量也有了較大的增加,那時候才能說資金方面高枕無憂。”

沈青竹聽完,點點頭道:“恩,反正時間還長的是,你這邊也不要那麼着急嘛。清溪村發展旅遊的事情可以慢慢來,畢竟一個風景區從建設到盈利還是挺漫長的。你有着青辰農場和沉香烤雞作爲後盾,肯定能把清溪村發展起來的。”

聽到這話,顧辰心裡卻是笑了起來,又不是我非要快速發展清溪村的旅遊的,實在是系統給的任務有時間限制啊。

三年的時間,把清溪村發展成爲5A級風景區,這個還是有點難度的。爲了儘快完成任務,顧辰不得不靠着強大的資金和技術,希望快點把這個風景區建設起來,完成系統的任務。

“青竹,你放心吧,這些我心裡都有數。”

顧辰溫柔地看着沈青竹,安慰地道。

沈青竹目光含媚,笑道:“顧辰,有個事情我想問一下你?”

顧辰奇怪道:“你說?”

沈青竹說道:“就是這次我們回來又沒有住家裡,我爸媽都有點意見了。不過我知道你這幾天要處理沉香烤雞的事情,也沒有堅持回家裡住。但是後面我們來蓉城這邊的時候估計還是有點多的,也不能每次都住酒店啊。”

沈青竹還沒有說完,顧辰就立馬清楚了她的意思了。

顧辰笑着問道:“你的意思是我們也買套房子,當做每次來蓉城的落腳點?”

“恩,就是這個意思。”沈青竹滿眼期待地看着顧辰,點點頭說道。

顧辰呵呵一笑:“原來是這個意思,那完全沒有問題的。你之前的那套房子確實小了點,也不符合我們現在的身份了。而且我一個大男人,每次來蓉城還去你那套房子住,還真的有的過意不去啊。”

沈青竹一聽,也是笑了起來:“你又什麼過意不去的?我的不就是你的啊。”

顧辰愛憐地緊了緊抱着沈青竹的手,深情地道:“你作爲我的女朋友,我還沒有給你買什麼貴重的東西呢。想起來,我這個做男朋友的還真有點不稱職。這樣吧,明天我就去買個好點的別墅,當做我送給你的定情禮物了。”

“啊!”

聽到顧辰要送她別墅,沈青竹一下子震驚起來,驚訝地道,“顧辰,這個太貴重了吧?我是說買套房子,可沒有說要去給我買別墅。”

“哈哈,我知道你的意思。但是我給你買別墅,是因爲愛你啊。你現在是我的女朋友,給你買點禮物算什麼。就這樣定了,明天我們就去看別墅,你千萬不要再說不要的話了。”

顧辰看着沈青竹,不容推辭地說道。

看到顧辰眼裡的愛意,沈青竹心裡也是高興不已,點點頭:“恩,好。”

……

一夜無話,第二天早上顧辰並沒有去公司,反而坐在家裡想了想沉香烤雞後面的擴張計劃,好在下午的時候和大家討論一下。

下午兩點,在沉香餐飲的會議室裡面,顧辰、庚良材、史子默、卓鴻四人,還有公司人力資源主管、財務主管、工程主管、採購主管四人一共八人開始了公司接下來的擴張會議。

顧辰坐在主位上,看着大家笑道;“沉香烤雞開業第一天,取得了巨大的成功。這個離不開大家的努力,我在這裡感謝你們在前面幾個月付出的辛苦工作。也希望大家在後面的工作中,繼續努力,創造更大的輝煌。

接下來的幾個月到年底的這段時間,是我們沉香烤雞連鎖店急速擴張的時候。我希望在年底的時候,我們能夠把沉香烤雞擴張到全國的一線二線城市,門店規模達到一千家左右。”

聽到顧辰說要在年底把門店規模擴張到一千家,下面的幾人都震驚地看着顧辰,同時心裡也是興奮起來。

如果這個目的真的實現了,那沉香烤雞將進入全國餐飲巨頭的行業,達到年收入幾百億的規模。

年收入幾百億的實體企業,如果上市的話,市值肯定是超過千億的。

想到這裡,史子默、庚良材、卓鴻三人心裡真的太震撼了,都不知道該怎麼說了。

看到大家激動的樣子,顧辰輕咳兩聲,對着財務主管說道:“李主管,你按照我們每個店正常每天銷售一百隻烤雞,開一家店面需要50到100萬,時間需要一個半月到兩個月。這個規則,大概計算一下我們能不能夠在年底開設一千家分店。”

李主管點點頭,胸有成竹地說道:“好的,顧總。現在我們是十家門店,如果按照每天銷售一百隻烤雞來算,每日銷售收入11萬,一個月的總銷售收入就是330萬。

每個分店的員工不到十人,如果加上沉香餐飲這邊的話估計也就十個左右,員工的工資福利支出應該不到二十萬,採購土雞的成本就算30萬,烤料製作成本算100萬,稅收50萬左右,剩餘的純利潤估計能夠達到120萬左右。這樣算起了的話,一個月的收入就可以達到一千兩百萬左右,可以新開二十多家門店。

我按照極端點來算,現在是四月一號,六月的話我們可以有三十家分店,七月的話我們再增加二十家分店。但是從六月份開始,我們的分店數量達到三十多家,那我們的資金就有四千萬了,那可以同時開設六七十家分店了。七八月的時候,我們可以同時開設一百家分店了。越往後,我們的資金就越多,開設的分店數量就越多。

因此從六月以後,資金已經沒有問題了,阻攔我們的是我的人員培訓和人員招聘、烤箱數量、土雞採購是否能夠跟上進度。”

聽到李主管的結論,顧辰這邊也是點點頭,非常認可。

“剛剛李主管也說了,對於我們的沉香烤雞的全國擴張,到六七月份以後,資金肯定是沒有問題的。剩下的就是人員招聘和培訓、還有就是烤箱和土雞這邊是否跟得上擴張的進度了。”

顧辰說完,把目光朝着旁邊的庚良材望去。

庚良材看到這個,立馬錶態起來:“顧總,關於烤箱,我們沉香烤雞作坊這邊是完全沒有問題的。一千家分店,大概需要兩千臺烤箱,我們現在每天的可以製造十臺烤箱,如果擴大人手的話,產量可以提升一倍。因此只需要三個月時間,就可以生產出2000臺烤箱。”

顧辰點點頭,說道:“恩,不錯。那子默這邊呢,人員招聘和培訓,還有就是土雞採購這邊有沒有問題?”

史子默笑道:“人員招聘和培訓,這邊應該沒有什麼問題。隨着我們門店數量的增加,員工數量也在急速增加,員工儲備這邊人力資源部已經作出了詳細計劃,等後面就開始大量招聘相關員工,進行先期的培訓。畢竟我們這邊最主要的就是烤雞的員工,其他的都是一般的服務人員,都是畢竟好招聘和培訓的。公司處於高速擴張中,對那些想晉升的員工有很大的吸引力,他們的積極性也非常高。

至於土雞採購這邊的話,卻是有着比較大的問題。因爲我們需要的土雞質量畢竟高,我們只能從市場上面採購真正的農村土雞。各個大型養雞場的肉雞卻是不符合我們的標準的,所以我們不能從他們那裡購買。

現在我們的分店數量不多還沒有問題,一天幾千只的土雞都還很輕鬆地收購到了。但是後面的話,可能就有點困難了。畢竟土雞的生長週期都是比較長的,而且農場每家每戶養的也比較少。

我打聽了一下,真正的土雞的話,一般放養5個月纔可以上市。就算是改良過的土雞,喂飼料和五穀混合,一般也需要3個月到四個月左右。這樣一來的話,要大量收購真正的土雞確實是有點困難的。”

聽到這個難題,顧辰也是眉頭一皺,這個沉香烤雞的原料不能採用養雞場的肉雞,就讓採購變得困難了啊。

“國內有沒有專門養土雞的養雞場,這個你們打聽了沒有?”想到這裡,顧辰問了起來。

如果能找到大量提供土雞的養殖場,那樣的話就輕鬆多了。

按照顧辰的想法,是在全國各地找幾個大型的土雞養殖場,然後顧辰再回到清溪村這邊,號召大青鄉和周邊鄉鎮的農民,每年多養點土雞,這樣雙管齊下之下,說不定可以滿足日益增長的土雞消耗量。

“這個聽說有,不過我現在還沒有找到。後面我專門去找一下,我想應該可以找到一些的。”史子默笑着應了下來。

“行,那就先這樣,你找土雞養殖場。我回去以後和縣裡領導說一下,號召大家養殖土雞,這樣的話也能解決很大的消耗了。另外就是,我們也需要在全國各地開設土雞養殖場,保證我們一部分的土雞消耗。這個就後面你找專人負責一下,要把這個事情抓一下。”

顧辰最後說道,“還有就是既然我們的資金畢竟充足,有些地方的分店我們可以把商鋪買下來。這樣的話後面可以節省大筆的房租,也避免後面房東惡意漲價。但是購買的房產必須是經過慎重考慮,需要子默你和卓鴻兩人同意,最後我看了之後才行。”

“行,沒問題。”史子默點點頭。

卓鴻這時候卻是說道:“還有一個需要注意的是,我們擴張的過程中,肯定會有很多別有用心的人進來。對於沉香烤雞配方保密這方面,老庚這邊需要特別注意一下。”

“對,這個可是我們的命脈。雖然我們做了很多防禦措施,但是也不能掉以輕心。”

顧辰轉頭對着庚良材說道,“老庚,你這方面可要把安全搞好。”

庚良材慎重地點點頭:“好的,這個我會注意的。”

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