說實話,顧辰背後的關係,硬實的確實讓大家有點不知道該如何處理,有點投鼠忌器。
雖然大家在上面都有關係,但是顧辰那邊的明顯要更強一點。
之前青辰蔬菜引發的餐飲行業的震盪,好幾個西南幾省的大餐飲企業針對知味齋,最後都失敗了,大家可都是看得清清楚楚的。
有這個前例在這裡,大家現在可都小心得很,生怕陰溝裡翻船,造成不可挽回的結局。
也就是從那個時候開始,大家就知道顧辰那邊的靠山很硬,如果沒有必要千萬不要和顧辰成爲對手。
只不過在當時那個時候,誰也沒有想到有一天,居然真的和顧辰對上了。
在大家看來,這一天,來得真的是太早了,也是太突然了。
有時候事情總是變化很快,就像這白酒行業一樣,顧辰那邊真的是突然就有了比他們還好的酒,打了他們一個措手不及。
顧辰這邊的這種情況,真的是有點違背常理啊,就像顧辰之前的青辰蔬菜、沉香烤雞,都是走精品路線,品質好得讓大家都有點不知道該怎麼辦了。
“難道我們就眼睜睜看着彬湖老酒爬到我們的頭上,而什麼事情都不做?”
看到大家沉默的表情,一個有點激進的領導直接問了起來。
他看着大家,然後繼續說道:“現在的情況,就是顧辰進入那個產業,那個產業就會發生非常不好的變化。
餐飲行業,高級餐廳現在都是恨死他了,沒有特色也沒有青辰蔬菜的餐廳基本都是半死不活的。烤雞行業,現在菜市場的烤雞質量都提高了好幾個檔次了。爲什麼呢,因爲顧客不買賬了。因爲如果市場裡面的烤雞不提升質量,哪些普通客戶寧可少吃幾頓,節省下來吃一頓沉香烤雞,也不會再買市場裡面的速成雞了。
但是,顧辰總不能來一行佔一行吧,這讓大家怎麼活啊。現在看來,他又要在白酒行業插一腳了。而且更可怕的是他就在戎州,和我們簡直就是一山難容二虎啊。
現在他那邊的彬湖老酒廠,產量是很小。但是不要忘了,當初的彬湖老酒也是市裡的明星企業,如果真的全部恢復過來,就算開足馬力,一個月生產幾百噸的酒是完全沒有問題的。
不過按照顧辰以往的經歷,我敢肯定他的彬湖老酒肯定是走的高端路線,但是這個價格具體高到什麼程度,我們現在卻是一無所知。但是我們還是要引起重視啊,如果讓彬湖老酒做大,那我們在千元以上的市場,就真的可能全面潰退了。”
這時候,大家也聽明白了,這位領導說的就是高端產品要重視了。
畢竟一隻沉香烤雞都賣上千元,最好的酒不可能才幾百塊錢吧。
想到這裡,大家眼前突然就豁然開朗了起來,開始慢慢思考起對策了來。
“那我們該怎麼辦?線下遏制?”這時候有人問道。
“線下遏制估計也沒有太大的效果,現在很多年輕人都是網上購物。”
“那你就錯了,網絡購物一般都是買的便宜的酒,幾百塊錢酒差不多了。很少有人會在網上買幾千上萬的酒,因爲這樣的情況一般都是買來送禮的。如果買到假貨,那可就真的沒面子了。因此,買名貴的酒很多人還是再線下實體店買,因爲如果是假的還能找到店裡來。”
“既然這樣,彬湖老酒本來就是高端酒啊。那我們封閉線下實體店,那顧辰那邊的銷售肯定要受到很大的影響的。”
“對的,可以這樣辦。我就不信我們幾家龍頭企業,居然不能遏制彬湖老酒的發展,那才真的是笑話。”
“是這樣的。但是我們得先搞清楚彬湖老酒推出的酒價格大概在什麼位置?”
“這個還真的不是很清楚啊?”
……
會議室裡面,大家七嘴八舌地說了起來,也算說提出了很多意見。
不過在五釀酒業總經理看來,估計真正的效果並不大。
一方面是因爲顧辰這邊一不缺名氣,二又不缺銷售渠道。
之所以說不缺銷售渠道,是因爲顧辰在全國的關係非常好。
就算線下銷售渠道被他們幾家聯盟斷了,但是人家可以走線上啊。
憑藉着青辰蔬菜、沉香烤雞的名氣,網絡上面的銷量肯定不會少的。
畢竟如果真的推出了彬湖老酒,大家抱着試一試的態度,想要買名貴酒的時候可能都會首先想到顧辰的彬湖老酒。
這樣一來,還怎麼遏制彬湖老酒的發展!
難得在網上抹黑彬湖老酒,這樣的手段估計是行不通的。
另外,雖然他們可以威脅哪些線下實體店不銷售彬湖老酒,但是彬湖老酒還是可以在線下銷售。
比如說和顧辰合作的天下酒店、京華酒店就是兩個渠道。
顧辰可以直接在這兩家酒店鋪設銷售渠道,讓顧客去這兩家酒店購買彬湖老酒。
另外,大家現在也不知道顧辰那邊彬湖老酒的產量是多少,到底高端品牌佔多少,中低端品牌又佔多少。
如果彬湖老酒所有系列的品質都是很高,那對於其他酒企的打擊那可就是很大的了。
想到這裡,五釀這邊的總經理就直接說道:“現在有兩個問題,需要解決。那就是彬湖老酒那邊酒的品質到底如何?分了多少個系列,每個系列和我們出產的酒有沒有對比。還有就是彬湖老酒未來的產量到底是多少?如果他們只做最高端的,那我們也不是不能接受。但是如果他們中低高端都做,那我們就真的要好好打一場了。”
總經理的話,大家也都聽出來了,如果濱湖老酒和青辰蔬菜一樣只做頂級的酒,那對於他們中低端的銷量影響還不是很大。
但是如果做全面,那就影響非常大了。
這產量要是提高起來,可能要擠佔大家很大的市場份額了。
“那就雙管齊下吧。我們一方面派人打入他們的內部,獲取第一手的信息。一方面聯絡西南幾省比較大的酒業龍頭,號召大家一定要在線下抵制彬湖老酒。這樣吧,老張你去路州老窖那邊,我去貴省那邊,老李留在戎州和另外幾家酒業聊聊。等我回來之後,我們再合計合計一起行動。
其餘的人就抓緊生產,一定把生產質量抓好,不然讓我們的質量有所降低。在這個關鍵時刻,我們一定要齊心起來,把質量做好。好了,大家隨時保持聯繫,現在散會。”
最後,五釀這邊還是決定對於彬湖老酒進行線下阻擊,不能讓彬湖老酒做大。
對於當前的形式,顧辰這邊雖然不說很清楚,但是也知道一些情況。
因爲自從彬湖老酒的廣告出來之後,市裡的很多酒企就派人來過,明裡暗裡地打探彬湖老酒的情況。
當然,還有希望投資彬湖老酒的,不過都被顧辰拒絕了。
更有甚至者,希望收購彬湖老酒的,對於這樣的顧辰當然沒有給什麼好臉色的。
想收購彬湖老酒,那根本就是沒門。
對於彬湖老酒能否成功,顧辰沒有絲毫懷疑。
因爲彬湖老酒的質量放在這裡,只要是喜歡喝酒的人,喝過一次之後,肯定就是難以忘懷的。
彬湖老酒的價格肯定是不低的,至少都是上千一瓶的價格。
這個價格對於普通消費者來說,肯定是比較貴的。
因爲你平時喝酒,不可能買一瓶幾百上千的酒來喝,這樣的消費肯定是很多人都承受不起的。
其實對於茂泰和五釀的高端酒也是一樣的,很多人都是送禮,或者有錢了纔會去買一瓶,平時是捨不得喝得。
就算是不能經常喝,但是一年和幾次,很多人還是可以接受的。
當然,對於有錢人來說,幾千一瓶的酒就比較普通了,因此彬湖老酒這邊的消費者主要還是經濟上寬裕一些的人。
之前顧辰定下的一年生產一萬兩千噸的目標,其實這個產量對於全國來說是有點多的。
之所以顧辰依舊定下了這個目標,是爲了出口作準備。
在顧辰看來,隨着彬湖老酒名氣的大增,出口到國外肯定是沒有問題的。
到時候國內銷售七八千噸,國外四五千噸,應該就是差不多的了。
對於定價,顧辰這邊已經給了一個方案了,就是推出了兩個系列的酒,分別是青辰和傾城系列。
青辰系列則是分爲“天地玄黃”四個等級,最高的天級九十九萬九千九百九十九一瓶。
次級的地級是十八萬八千八百八十八一瓶,玄級是八萬八千八百八十八一瓶,黃級則是九千九百九十九一瓶。
傾城系列則是分爲“春夏秋冬”四個等級,價格同樣是從一萬到一百萬不等。
這個價格,是顧辰經過深思熟慮定下來的,畢竟彬湖老酒的生產成本本來就不低。
根據之前的計算,就算是普通的黃級,光是其生產原料成本也是達到了千元以上。
如果加上其他的工人工資、設備折舊、電費、水費這些,估計都得上兩千元了。
因此,顧辰這邊覺得定價九千九百九十九,算是一個比較合理的價格了。
要知道,國際上哪些很多的名酒,可都是好幾萬甚至十幾萬一瓶。
其實在顧辰看來,如果按照這些名酒得定位,顧辰這邊最頂級的天級,賣上幾百萬一瓶都是可以的。
彬湖老酒生產出來之後,許安瀾、章景煥都是打了電話過來,詢問彬湖老酒的真實情況。
顧辰當然是實話實話了,同時還邀請兩人前來做客,品嚐一下廣告裡面正火熱的彬湖老酒。
兩人喝了之後,頓時就震驚了。
實在是他們也是從沒有喝過這麼好喝得美酒,就連國外那種幾十萬一瓶的,都比不上顧辰這邊的彬湖老酒。
這時候,他們看向顧辰的目光更是不同了。
一次這樣,二次這樣,三次還這樣。
那就不得不說明一個問題了,顧辰真的說太神奇了。
經常找到一些極品的東西,而且這東西在行業裡面都做到了最好,可以說比現在的最高水平高了不止一個層次。
青辰蔬菜如此、沉香烤雞如此,現在的彬湖老酒又是如此。
如果下次顧辰再拿出什麼東西出來,估計大家都習以爲常了。
知道這酒的質量以後,許安瀾、章景煥直接就要了彬湖老酒的一部分份額,加入到天下酒店、京華酒店的儲藏酒系列去。
當然,顧辰也希望通過他們的酒店銷售彬湖老酒,顧辰沒有怎麼考慮就同意了。
當然,彬湖老酒除了出售給兩家酒店以外,在所有的沉香烤雞店也是可以購買的。這完全彌補了彬湖老酒線下渠道癱瘓的短板,讓顧辰這更沒有什麼可擔心的了。
另外,顧辰還在某寶、某東上面開了旗艦店,也是全網唯一的兩個網上店鋪,專門出售彬湖老酒。
只要是在這兩個旗艦店購買的彬湖老酒,那就全部是正品,讓消費者放心購買。
七月,就在這樣的紛紛擾擾中過去了,轉眼來到了八月。
而彬湖老酒和幾大酒業龍頭之間的鬥爭,也在網絡上面傳得沸沸揚揚。
彬湖老酒最終出售的時間也出來了,就在兩個月後九月底的中秋節,這個闔家團圓的日子。
這時候免不了走親訪友,回家團圓,如果能夠買上一瓶彬湖老酒,那可就真的有面子了。
畢竟最便宜的彬湖老酒黃級都是9999元,非一般人能買得起的。
而且顧辰還在廣告裡面說了,每個賬號第一次購買,一律八八折,限期三天。三天之後恢復原價,而且第一批上市的彬湖老酒只有十萬多瓶,其中天級一百瓶,地級一萬瓶,玄級五萬瓶,黃級十萬瓶。
至於爲什麼限量出售,顧辰就是學小米的,來個飢餓營銷。
另一個原因就是,彬湖老酒需要經過長時間的放置,這酒的味道纔會越來越好。
因此顧辰爲了更好的口感,希望出售的彬湖老酒都是半年以上的。
因此,第一批出售的酒,並不是最好的酒。
當然,這個情況大家是不知道的。
顧辰相信,大家就算知道了,在品嚐了彬湖老酒之後,對於後面的酒,會更加地期待。