第63章 小露一手

步入“聽泉小築”,祝雪迎她們被山莊迷人的景色吸引住了,山莊以湖中小島爲中心,小島以北爲假山小亭,林木交映。在一個園中能領略到山水、田園、山林、庭園四種不同景色:中部以水景見長,是全園的精華所在。

東部以麴院迴廊的建築取勝,園的東部有佳晴喜雨快雪之廳、林泉耆碩之館等十數古樸典雅書香氣十足的建築。

北部具農村風光,並有盆景園。

山莊的西邊則是全園最高處,有野趣,以假山爲奇,土石相間,堆砌自然。假山上的聞木樨香軒,有長廊與各處相通,能將以山水花木構成的各種畫面一覽無餘,視野空間大爲拓寬。

整個山莊給人以淡泊處世之坦然的“小桃源”的感覺,祝雪迎她們一路走來頗有步移景換之妙。

魏乳爹把一行人領進了會客廳——遠翠閣。廳堂大約有五間,中間用紗隔屏風隔出前後兩廳。其中前廳約佔了整個建築的三分之二的面積。正廳中間朝南設供桌、天然幾、太師椅等傢俱,左右兩邊分設幾、椅。西牆上分別設了一列開合非常大,但是裝飾卻簡潔精雅的窗戶。這樣就能把窗戶外的兩個小庭院的風景借鑑進來,拓展廳堂的視覺空間,保證廳中有充分的光線。讓人感覺這個廳堂寬敞明亮,宏麗而大氣。

這樣的廳堂看似簡約,實則奢華,樑柱全部採用楠木,中間也全部採用紅木銀杏紗隔屏風。廳中的每一樣擺設也是簡單中透着華貴。

趙明英、馬芯蘭一進這會客廳,馬上變得老實起來。開玩笑,這可是王爺會客的地方,弄壞了小小的一塊,就是傾家蕩產全家賣身爲奴也陪不起啊。

她們這一坐定,訓練有素的青衣小廝們,就端上了待客的茶點。趙小四一看,乖乖,這不知道幾等的小廝穿的料子,都比自己身上的好,不免更加拘束,那精美的點心放在他旁邊都不敢伸手拿來吃。

馬芯蘭小心翼翼地端起茶杯,這不是鈞窯淺絳彩瓷器嗎?媽呀!她們家酒樓開業時,她娘那個皇商的好友送她一個淺絳彩的盤子,據說要值幾千兩銀子,平時她老孃像珍寶一樣每天拿出來擦擦,她想摸一下都不準,還嚴正地告誡她不許碰她的寶貝,這淺絳彩瓷器可是有市無價的呢。這一套淺絳彩的瓷器少說也得上萬兩,她們居然拿來待客,不愧是王府的別院呢。她小心地喝了一口茶水,感覺飄飄的,回家得跟老孃顯擺去,嘿!咱也用淺絳彩喝了回茶水呢。

薛晨的另一個一等小廝桑子,端了一精美的琉璃盞過來,裡面盛着的——牛奶?祝雪迎放下手中的杯子,眼睛盯着琉璃盞,心中不由得一陣劇烈跳動,難道真的是牛奶?不是說覃閭國纔有產奶的奶牛嗎?莫非九王府裡也有?

“世子,‘小醫仙’交代你每天早晚各一杯牛奶的,您早上就沒喝,您看現在是不是喝上一杯?”果然不出曉雪所料,的確是牛奶呢!

桑子把牛奶放在薛晨身旁的几上,薛晨手搖得跟什麼似的:“趕快拿走,腥死了,誰喝的下去,端走,端走!”

“可是‘小醫仙’說喝牛奶對世子您的身體有好處啊!您將就着喝一點吧!”魏乳爹也極力勸小主子。

薛晨依然一副抵死不從的模樣。祝雪迎站起來走過去,道:“我來看看。”魏乳爹將盛有牛奶的琉璃盞,雙手捧着遞給曉雪。

曉雪一接過來一股沖鼻的腥羶味傳來,讓她不禁皺了下眉頭。薛晨怕她也勸自己和牛奶,連連道:“是吧,是吧,很腥吧……”

祝雪迎安慰地對他一笑,道:“這麼腥的東西任誰也喝不下去。”

薛晨因爲有人支持,臉上綻開甜美的笑容:“就是,我以後都不要再喝牛奶了!”

“牛奶還是要喝的。”曉雪故意停頓了一下,如願地看到小晨晨的小臉皺成一團,有接着道:“不過,要喝的是不腥的牛奶。”

魏乳爹馬上虛心求教:“如何能使牛奶不腥?廚上已經試了無數的方法,還是沒找出來,小老闆請賜教。”

“最簡單的方法,就是煮開牛奶的時候加點蜂蜜,府上應該有蜂蜜吧。”

“有,有,我立即吩咐廚上重新煮來。”桑子馬上機靈地撤下琉璃盞,奔去廚房。

祝雪迎大眼睛轉呀轉,既然這兒有牛奶何不趁機弄些前世愛吃的,來這大半年都沒吃過的東東?於是,她笑着道:“能否借府上廚房一用,我突然想出一些用牛奶做的吃食了。”

魏乳爹一聽,求之不得呀,馬上道:“行,行……老朽這就帶小老闆到小廚房去……請,這邊請……”

“我也要去!”薛晨覺得能親眼看曉雪做吃食,那可是千載難逢的機會呢,於是也吵着跟去。

“行,不過你只乖乖在旁邊看着就成,別添亂子哦。”曉雪取笑他四體不勤只會添亂。

薛晨是隻要讓他跟着就完事足,哪裡還有心思反駁她打趣的話。這主人都跟去廚房了,客人們留在客廳也尷尬,加上大家都想看曉雪做廚藝表演,於是本來不小的小廚房,被一堆湊熱鬧的給填了個嚴實。

祝雪迎先吩咐煮熟紅豆做成蜜,洗淨鮮姜榨汁備用,看到薑汁各位看官應該知道要做什麼了吧,不錯!就是有名的——薑汁撞奶。

曉雪先把牛奶加糖煮沸,然後放置到大約七八十度的樣子,將薑汁倒入牛奶中,再將奶倒回原先裝薑汁的碗中,倒的速度要快,然後等它慢慢凝結。做好的薑汁撞奶表面光滑如鏡、瑩白如玉,像珍品齋裡的藝術品一樣。

薛晨在曉雪的一聲“好了”後,就撲上去,嗯……好漂亮,吃一口,香醇爽滑,甜中微辣、風味獨特。這是第一碗,周圍的人只有眼巴巴地看着他,薛晨瞧見她們饞貓的表情,心裡那個得瑟啊:哼!搶光我的餅乾,活該我吃着你們看着。

曉雪看着他一臉享受的表情,對旁邊的廚子道:“看清楚過程了嗎?你們試着做幾碗,這薑汁撞奶有暖胃的功效,你們主子吃了對身體有好處。”幾個廚子不愧是九王府請來的精英,看一遍做出來的就像模像樣了。

“我再做個‘蜜豆雙皮奶’吧。”祝雪迎吃完自己做的第二碗薑汁撞奶意猶未盡,牛奶啊,多難的呀,得多做幾種吃食過過癮哪!

於是曉雪做完了雙皮奶,看看剩下的蜜豆,又每人做了一杯蜜豆奶茶和紅茶奶茶。

曉雪見趙小四一口下去半杯奶茶,笑他牛嚼牡丹:“和奶茶要細細品嚐,才能夠體會到其味道之美。首先將奶茶吸入口中,停留幾秒;享受一股熱呼呼的感覺。最後再緩緩咽入喉,直抵脾胃。”

大家照着她的方法試了,果然滿口醇香沁人,有茶的清香,又有奶的甘醇,奶香味與茶香味搭配的非常好。

曉雪叮囑廚上道:“這奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養,小世子可以經常喝。如果有時令的水果,可以做成口味多變的水果奶茶,馬上草莓下來了,‘草莓奶茶’酸甜可口,‘香蕉奶茶’芳香宜人,也可以再加上花茶,桂花啦,茉莉啦,都可以。多變幻花樣,吃起來纔不會膩。”

小廚房裡來自各地的名廚,一開始欺曉雪年幼,不怎麼把她放在眼裡。這幾樣牛奶做成的前所未有的精美食品一上來,馬上對她俯首貼耳,虛心求教。

不以物喜,不以己悲,得失心不要太重,寫自己的文讓別人說去吧。

前天收到已經一個月沒聯繫的前男友短信,一連五條,表達的意思是想繼續相處,但是字裡行間還是看不出對我的尊重和在乎,姿態擺得很高,似乎不是他主動要求相處,而是我在求他似的,讓我看過心裡很是壓抑。從他提出裸婚,從來不跟我們家商量定婚期自己就定好了,這些舉動中,可以看出他從沒把我當回事,這樣的男友還有必要相處下去嗎?

這兩天培訓加上他的短信,讓我心情很不好,連兩天失眠了,心裡像堵着什麼似的,唉!

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