第11章 茄子包菜皆美味

娶夫納侍

祝雪迎讓谷化風給她燒火,做飯,她會;燒火,不懂。谷化風怕燙着她,堅決不讓她做。直到祝雪迎發火鬧脾氣,他纔不情不願地把鍋竈這塊讓她使用。

祝雪迎踩在小方凳上,把買來的豬肉,肥瘦分開,肥的切成薄片,瘦的用鹽醃起來留明天吃。洗好的包菜用手撕成小塊,茄子去皮切成均勻的小塊。儘管她的手小腕細,菜刀又重,但是經過專業訓練的祝雪迎,耍起菜刀來,還是很熟練的。她自以爲很穩很熟練地用刀切菜,卻不知旁邊一個人在提心吊膽擔驚受怕,生怕她一個不小心把手切破了。

祝雪迎又把小方凳搬到竈臺旁,先把切的肥肉放進鍋中煉出油來,然後把多餘的油舀到一個大碗裡,用剩下的油和油脂炒了盤家常菜“手撕包菜”。谷化風看她獨特的做菜方法,驚異不已。

然後,祝雪迎又燒了個“油燜茄子”,利用醃的蘿蔔,切了點肉絲做成了“榨菜肉絲湯”。雖然調料有限,食材有限,但是用油炒菜在這個世界是從來沒有的創舉。炒菜過程中,香氣四溢,不光嘗過的谷化風讚歎不已,還引得隔壁老石匠家的小饞貓——林豆蔻,趴在牆頭上,頭伸得老長,往廚房裡探頭探腦。

趁祝雪迎端了一盤菜出來,準備到前邊跟忙碌的孃親、爹爹一起共進晚餐的時候。林豆蔻叫住了她:“喂!你是邵姨新認的閨女吧,你好,我叫林豆蔻,我們做朋友吧。”很自來熟的一個小姑娘。

祝雪迎笑着迴應她的善意:“我叫祝雪迎,你可以叫我曉雪,很高興認識你這個朋友。”

“你也可以叫我豆蔻,或者小豆子,我奶奶就這麼叫我的……你怎麼還姓祝啊,邵姨沒有要求你改姓名嗎?”林豆蔻胳膊放在牆頭上,下巴壓在上面。

“娘沒有讓我跟她姓,她說將來如果我孩子多了,其中一個孩子姓邵就可以啦!”祝雪迎說着忍不住笑出來,邵紫茹的思維很是跳脫和另類的,要不哪會即使支付龐大的款項也堅持只娶一個夫侍呢?

兜了半天,林豆蔻終於問出自己關心的問題:“你手上的菜是你做的嗎?”

看着祝雪迎點了點頭。又接着說:“你這麼小就會做菜,真厲害!你煮的什麼好吃的,真香!比鎮子裡最高級的酒樓——萬聚樓的廚子煮的還香!”

“你吃過萬聚樓的菜?”祝雪迎先前在她幫爹爹看鋪子的時候,看她穿的不像是有閒錢吃酒樓飯菜的樣子。

“我哪吃得起那兒的飯菜啊,我是到萬聚樓後邊廚房送他們訂的石臼的時候,看到他們做菜,聞起來味道比你這差遠了,到底什麼好東西啊?”

祝雪迎笑了笑說:“只不過是一盤茄子,一盤包心菜而已。”

林豆蔻聳了聳鼻子,用力的吸一口氣,撅着嘴說道:“你這人真是,做好吃的還藏着掖着的,我又不吃你的。不想告訴我,也不用說謊騙我呀,我又不是沒吃過茄子和包心菜,會不知道茄子和包心菜煮出來是什麼味道?這麼香,肯定煮的是肉……嗯,又不像肉的味道,到底煮的什麼呀?”

邵紫茹剛剛送了兩籠剛剛揉好的饅頭回來,也深深地吸一口氣,道:“好香!我的曉雪端的什麼好吃的呀?”

“邵姨,你這女兒真不厚道,做了好吃的,硬騙我說是茄子和包菜,哼!怕我去蹭飯咋滴?”沒容祝雪迎開口,林豆蔻小姑娘就抱怨開了。邵紫茹正要取笑她經常來蹭飯。

谷化風一手端“手撕包菜”一手“榨菜肉絲湯”走出廚房,聽了她的話,笑着幫曉雪說話:“曉雪沒有騙你啊,的確是茄子包菜,只有這碗湯用了一點點肉。我剛剛嚐了口,說真的,我還從來沒吃過這麼好吃的菜呢。”

林豆蔻和邵紫茹都驚訝地看着,油光光熱騰騰,香氣四溢的兩菜一湯,不敢相信茄子和包菜也可以做出如此色香味俱全的菜來。

祝雪迎抿嘴一笑,對着牆頭上的林豆蔻發出邀請:“我們要開始晚餐了哦,小豆子,來一起吃吧,嚐嚐我的手藝。”林豆蔻一聽,大喜啊,光聞着香味早就讓她直咽口水了,能吃到傻子才拒絕呢。於是,她趕忙爬下牆頭,屁顛屁顛地跟着祝雪迎後邊。

到了鋪子裡一看,座無虛席,碗盤沒地方放了。林豆蔻這會非常有眼力勁,飛也似的跑到自己家端了個小方桌出來,讓祝雪迎放菜盤。谷化風放下手中的菜餚,對正忙着的狄奕可說:“狄叔,飯菜準備好了,您先去吃吧,我在這照看着生意。”

狄奕可正要推辭,祝雪迎衝他笑得很開心:“爹爹,來嚐嚐我做的菜,我親手做的哦。”狄奕可當然抵擋不住寶貝女兒的笑容誘惑,乖乖地被她牽着手做在小方桌旁,幸福地看着曉雪給他從大湯碗中盛了一碗肉絲湯。

有女兒孝順的感覺真好,狄奕可在享受女兒孝心的同時,不忘叮囑:“小心,我來盛湯吧,別燙着你……給小風撥一點菜出來,別一會他沒菜吃。”

“爹爹,您放心吃吧,廚房裡給風哥哥留着呢。嚐嚐‘油燜茄子’……”祝雪迎伸出小手夾了塊茄子,送到狄奕可的口中。茄子一入口,頓時一種從未有過的味覺體驗,在狄奕可的口中化開,身體幸福得簡直快要麻痹了,那味道真是好上加好,一咬茄子,就會露出濃郁的湯汁,有肉的香味又保留着茄子本身的味道,肉香茄子香纏綿於一體,讓人全身都感覺暖暖的。

祝雪迎又夾了一筷子手撕包菜送入他口中,包菜經過大火爆炒,爽脆清甜,味美又開胃,他這裡吃得幸福,不料剛剛還在餓死鬼投胎似的,飛快扒菜吃菜的妻主開始喝乾醋了,硬是讓祝雪迎給她夾幾口菜不可。

小豆子口裡含着菜,捨不得嚥下去,恨不能把自己的舌頭都吞下去,吃着還不忘口齒不清地贊着:“好吃,這茄子,這包菜,比我吃過最好吃的肉都好吃,人間美味呀!”

祝雪迎笑着啃一口饅頭,吃一口菜,雖然調料缺乏,但對於吃了半個多月蒸煮食品粗饅頭的祝雪迎來說,這簡單的“油燜茄子”“手撕包菜”和“榨菜肉絲湯”順口多了,終於嚐到了故鄉的味道了。阿媽阿爸你們還好嗎?不要爲曉雪擔心,現在曉雪也有爹孃疼愛,兄長關愛了,曉雪會堅強樂觀的活下去的。祝曉雪看着孩子氣的孃親爲了跟小豆子爭搶一塊茄子,上演筷子武行;感覺到爹爹讚賞地撫摸她的腦袋,流露出的疼愛;感受到未來小夫侍忙碌中不忘投過的溫柔的目光,幸福的笑了……

穿越,也不是那麼可怕,不是嗎?

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