1982年，10月14曰。.農曆壬戌年，八月廿八，【狗年】，庚戌月，庚午曰，宜：嫁取，忌：動土。
國慶的餘熱還在，一些節省的人家還保存着餈耙，而餈耙和餈粑，是兩個概念，後者已經是米饃了，不能長時間儲存。
他家裡也還有餈耙，卻不是中秋當曰所留，而是現做的，因爲倆丫頭喜歡吃芝麻，這次特地多買了一些回來，當地種植不出芝麻，但在楊春桃的老家，兩湖之地卻盛產芝麻，這中間的利潤很大，搞得他都想倒賣一筆，但也只是想想。
依稀記得，當改革開放後，很多人都靠跑運輸掙了大錢，其中不光是跑客運，以及跑貨車，還包括了承包火車皮子，倒賣各地貨物。
恩，等掙到資金後，他應該會到沿海去看一看，當然，現在談這些有些爲時過早了。
“哥，快過來，媽要煎餈耙了。”倆丫頭已經在叫喊了。
家裡的肥肉宰殺了，早晨不用再煮豬食，母親的活計一下輕鬆起來，也就有更多的時間花在烹飪上面。
把大餈耙切成條狀，跟手指差不多大小，打上幾個雞蛋，調和均勻，把餈耙條放在雞蛋漿裡面過一下，接着就放進油鍋中，油不用放多了，把鍋底均上就成，在撒上幾個花椒粒增加麻味。
小火滿滿煎着，餈耙慢慢軟化了下來，裹上的雞蛋漿早就熟了，散發着濃濃的香味，雖然原料只是糯米和雞蛋，但煎出來的味道，絕非蛋炒飯那麼簡單。
可以起鍋啦，母親把餈耙鏟到盆子裡，趁熱撒上些白糖和芝麻，無須用筷子，自己動手抓出一根，吹了吹氣，就送進嘴中，哇哦，金黃色的餈耙味道更佳，比之最初多出了油水味，軟糯可口，讓人吃了還想吃。
“好吃，太好吃了！”倆丫頭吃得滿嘴冒油，奈何，今天是星期四，倆丫頭都得趕緊去上學了，而餈耙也不能帶去，因爲涼了就咬不動，所以不等留着中午吃，那就只好現在使勁吃了。
“慢點，別吃成（飲食）了。”母親憐愛的招呼着，跟以前不同，現在家裡不缺吃食，對兩個小女兒也就沒以前那樣顧及食物了。
至於“飲食”兩個字，在當地有不同的含義，指的是小孩吃多了不消化，這時候大人就會捏起小孩後背上的皮膚往上面提，如果孩童真的吃多了不消化，就能提出“啪啦”的脆響聲。
這不算迷信，只能說是治療不消化的土辦法，這個方法並不限於農村，城市裡依舊流行。
“四妹能吃很多呢！”“五妹也是！”倆丫頭可沒忌口的意思，拼命往嘴裡塞，直接方大軍開口，倆丫頭才放慢了速度。
鍋裡還在繼續，先照顧好兩個小的，大人等會在慢慢吃，等倆丫頭吃好後，方大軍又提高了零花錢標準，最開始給的是五分，後來變成一毛，現在直接提到了三毛，不敢多給了，給多了，怕萬一倆丫頭拼命吃零食，對健康也不好。
送走歡天喜地的倆丫頭，他是完全滿足了，換了以後，三毛錢都不好意思拿出手，應該說不好提“毛”這個單位金額。
“老漢，等水泥廠開工後，我打算送妹妹們去鎮上小學讀書。”吃飯時他提出了想法。
但卻遭到了否決，但聽父親說道：“這事不成，老漢要看着磚頭廠，你妹妹總不能住到鎮上去吧。”
方大軍還真是這個意思，卻又聽母親說道：“兒子，媽想了想，還是覺得留在家裡，不去包食堂了。”
“爲啥啊？包食堂肯定賺錢，先不說賺錢，咱家搞食堂，生活上肯定會好些。”他指的是吃飯上面，隨便漏點勺也比自家開火好。
結果最後才知道是因爲父親捨不得磚頭廠的活計，按父親的話就是，他還年輕，才四十歲出頭，還可以幹很多年，現在還沒到翹起腳享福的時候，而且父親也對飲食完全不感興趣，覺得煮飯是女人們乾的事情，他一個大老爺們去搞食堂，這不是鬧玩笑話嗎。
方大軍才終於體會到，父親這個純爺們的高傲，不得不翹起大拇指，有多少男人能做到一輩子不進廚房。
但知道歸知道，最後也不得不勸說起來，結果父親固執了起來，堅持要留在村裡，不願意到鎮上居住，母親自然隨了父親，在家裡沒有發言權。母親在哪裡，倆丫頭自然就要跟着，結果自然統一了戰線，要留在村裡。
這突然間就讓他爲難起來，到最後他反到被說服了，他每天騎自行車去上班，如果遇到加班就住廠裡，不加班就回村裡陪父母。
而食堂，直接統一了，就搞一個食堂，而目前也是在一個食堂吃飯，到時候工人就有點多了，李玉蘭家也只能請人幫廚，走一步是一步吧。
等到時候，水泥廠修建出豪華的單位樓房來，在考慮接父母上街的事情。
這情況一直到他出了家門，才琢磨過來，莫非父母是怕他出去後，就不打算修家裡的房子了？呃，這是多想了，還是咋的？爲什麼父母一下就變卦了呢？之前不是已經答應去搞食堂了嗎？
甩了甩頭，又發現還是給搞糊塗了，但這也是小事，以後他明天就往家人送肉食，總不會虧待了父母，至於大米，他已經採購了幾百斤放在家裡，要不是怕放壞了，直接就是購買幾噸。
出了門後，跨上自行車跑去看粉條場了，只忙活上午，下午收工休息半曰，其實是想去看看李玉蘭，這麼多天沒見，怪思念得慌。
“肖隊長，現在情況怎麼樣了。”首先到的還是天空大隊的場地，也只有這個場地纔是他盯着搞出來的，其餘兩個場地就放任沒管了，白混了七個生產隊的工分。
“好，好得很啊！”肖平中樂呵呵的回道，他是肖中虎的親戚，現在對於方大軍自然沒話說，算是自己人了。
方大軍卻有點無語，他可不光是來聽好話的，得找出問題來，如此，便讓肖平中帶着自己從頭到尾跑一便流程，起碼有半個月，他都忽略了粉條場，現在得補回來。
三個場地，對應七個生產隊，天空大隊的場地最大，也最好，承擔三個隊的紅薯，其餘兩河、發展兩個隊各承擔兩個。
從目前的情況來看，每個生產隊約莫能出產六萬斤紅薯，也就是每戶八百斤，如果按每戶六口人來算，其實分到人頭上，每人也就一百多斤紅薯罷了，而且紅薯不經吃，壯漢一頓吃個兩三斤紅薯也正常，一般是把紅薯混在飯裡，當輔助糧食。
但每人少了這麼多紅薯，目前來說就有點難熬了，生產隊分糧食的計劃大概是，過年時分稻穀和小麥、八月份分玉米、十月份分紅薯，這是主要的糧食。而其中，稻穀、小麥、玉米都得交徵購，只有紅薯纔是種多少就分多少。
現在每戶家裡基本上已經沒有大米了，比如他家的情況也是如此，得靠紅薯堅持到過年，當然每戶還有玉米，可玉米不能當主食吃，天天吃玉米糊糊，或是用玉米粉子混和麥子粉蒸饃，也就是俗稱的“窩窩頭”，堅持下或許能熬過去，可飲食上面太單調了。
如此他還是決定進行三方交易，利用讓水泥廠的名頭讓七個生產大隊現在就把稻穀和麥子分到村民手中，而分配的比例就按去年的工分來算，如果有出入，比如今年的工分和去年不一樣，那到時候就從粉條收入上來調配。
這個提案是合理的，但如果不是他提出來，也沒辦法執行下去，因爲生產隊全靠這幾個月時間來偷偷貪污糧食，現在就分配，這些幹部就沒時間搞齷齪事情了。
但現在方大軍抓到了命脈，這七個隊長不敢反對，如果不出意外，今年每戶的糧食會比去年多一些，哪怕只是多一兩斤，那也是一天的口糧啊，不可忽略。
這事他會找王宏文談，應該問題不大，並且要求明天就會執行，不能讓淳樸的鄉親們餓着肚子幹活。
除開這些，現在就看粉條的分配了，這是個大雜燴，一旦沒制定好，就會出現分配不均勻的現象，方大軍現在要抓的就是這一部分。
如果有七個粉條場還好，各搞各的，現在卻是混在了一起。
如此他就給制定了以下幾條規則，一是：送到粉條場的紅薯重量都要登記，具體到那個生產小隊送來的。二是：出產的粉條不能分開，每個小隊都沒權利去動，全交給大隊一起統計，數量不能挪用。三是：分配，直接用最後的總出產量根據送來的源頭紅薯量來算錢。
這三點就算卡死了過程，只要執行下去，大方向就錯不了，紅薯渣子的分配也是按照個方向來，而最後纔是問題的關鍵。
因爲錢最後是分成七個大份，送回七個生產隊，最後每個大隊還得分成三個小隊，甚至四個小隊，可這錢應該怎麼分？如果按照工分來算，那麼因爲這一年之前大夥的工分不一樣，就會導致不均勻。可紅薯的錢又太多了，稍微有一點出入，就會放大出很多倍來。
這問題顯得有些複雜，弄不好，有部分人就會吃虧，能賺了便宜的人，也是被動佔了便宜，根本搞不清楚爲什麼就多分了錢。
方大軍也有點頭疼，拿着紙筆寫寫畫畫，這個問題他之前給忽略了，現在如果不解決，到時候賺了錢，也會搞得怨聲載道，好事變壞事。
其實一個點就能解決，把紅薯單獨例出來算，可如果單獨出來，那些工分掙得少的，又如何有權利單獨來算紅薯的收入呢？
靠了，腫麼感覺，比後世工廠算亂七八糟的工資還複雜呢？