陸同本就想着要在東紫婷面前表現出自己的不一般,而藉機把跟着來當電燈炮的孫俊男給比下去的。
看到他看自己點的酒時流露出的不以爲然的表情,而且顯然他面前的酒杯根本就是一口沒喝的樣子。陸同覺得他要說些什麼了。
“孫先生對我點的酒有意見嗎?”
孫俊男很專注的在吃着飯,連頭也沒有擡,只是搖搖頭,簡單回了句沒有。
“但是我看到的並不是這樣。是不是孫先生喝不慣這種酒,想來平時都是喝啤酒的吧!”
陸同看到他的樣子就生氣,明明只是個實習小助理,在自己面前卻表現得像是多麼高端人士一樣。於是他的言辭就開始激烈起來。
孫俊男看了一臉囂張的陸同一眼,取過面前自倒過酒之後他就沒有喝過一口的酒杯,用嘴脣沾了一下,喝下一小口,之後就當着陸同的面把酒吐回了杯中。
“品嚐紅酒通常是要吐出來的,啤酒則不會,因爲再壞的啤酒也不會到喝不下去的地步。”
孫俊男的行爲別說把一旁的東紫婷都給驚到了,更是把原本還一臉囂張的陸同給氣得夠嗆。如果他剛纔那一句是暗諷的話,孫俊男的行爲就是相當明顯的挑釁了。他正要發作,忽然看到服務生走了過來。
“先生,是對我們餐廳的酒不滿意嗎?”
“去換瓶赤霞珠,要95年的。”
服務生聽到孫俊男的話明顯一愣,立刻露出恭敬的表情。
“是的,先生,馬上爲您換過。”
“等一下,這酒拿去後廚去做食材酒吧。”
孫俊男叫住了轉身要走的服務生,眼神示意了一下陸同剛纔叫的那瓶酒。服務生立刻返回拿走了那瓶酒。
陸同的臉已經是一陣紅一陣青的了,他被孫俊男的囂張樣子給氣瘋了。他一個小小的實習生懂什麼紅酒,還赤霞珠95年的。以他看來,他就是個平時喝喝啤酒的。居然讓他在東紫婷面前下不來臺,真是氣死他了。
“你憑什麼把我
點的酒換掉?”
“因爲不能喝!”孫俊男現在已經不管桌下不停踢他的腳了。
他忍這個姓陸的已經很久了,要不是看在東紫婷的面子上面,他早就把他扔進太平洋餵魚了。可是對方明顯把他的容忍當成了他不要臉的本錢,那麼好吧,他就讓對方知道一下,他這個小小的實習助理的厲害。
“不都是紅酒麼?分什麼能不能喝的,你不要在網上看了點東西就覺得自己懂了!”
陸同搶白的話把孫俊男給逗笑了。
“是你在網上看了點東西,或是道聽途說了一些就拿來賣弄了。好吧,你說我平時就是喝喝啤酒的,我就好好和你說一下啤酒。”
孫俊男看了一眼坐在那裡滿眼是星星的東紫婷。這女人,這個時候又覺得他帥了,真是口是心非。不過被她這樣期待着,也讓他心中開心着。
只是再轉向另一邊的陸同,他就沒有好表情了。說出來的話口氣就像是在教訓無知的人了。
“你知道啤酒的歷史甚至比葡萄酒更爲悠久嗎?衆所周知,啤酒原料就是四種,大麥酒花酵母和水。除此之外,不允許有其它任何澱粉物質。你又否知道,真正的高端啤酒一杯的價格就要五六十甚至上百元。原因就在於原料的考究。”
孫俊男的話把東紫婷這個只知道喝酒,卻對於酒的歷史並不知道的人給震住了。她也是和陸同想法一樣,那些只是喝着玩的啤酒,居然也有這麼深的內涵。天啊,真的是漲知識了。
聽了孫俊男的話,陸同一時也無話可說,對於啤酒他真的也是小看了。所以他轉向他稍微懂些的紅酒。因爲他常常參加一些商務酒會,懂些紅酒知識也好和那些真正的高端人士們聊聊天。
“那你說說我點的酒怎麼了?”
孫俊男斜眼看了陸同一眼,就知道不把這個當律師的男人說到辯無可辯,他是不會服的。於是就打算一下子把他說到無話可說的地步。
“你知道黑皮諾,說明你真的還是懂上一些的。但是也許你還是因爲
在網上看到的消息太過迷信於酒的年份了。要知道一瓶紅酒的好壞,所謂的年份不是說年頭越久越好,往往是根據那一年的葡萄的產量和口感來決定的。”
孫俊男的話終於說到陸同臉色發紅了。陸同當然不會完全無知的,剛剛聽到的那些他也是知道一些的。聽孫俊男這樣說,他就意識到他可能真的犯了年份上的錯誤。但是孫俊男接下來的話又讓陸同再一次受到了打擊。
“黑皮諾最佳享用的時間是在釀造之後的三至五年內,久了就失去了它的香甜味道,就不特別了。”
陸同聽到這裡臉色已經是一變。
“但這並不是我說你選酒錯誤的根本原因。法餐選酒是很有講究的。根據點的菜的原料與口感和醬汁味道的不同,而挑選不同的酒。所以一般吃法餐,其實並不會太在意酒的貴踐,關鍵在於口感,也就是能不能配得了菜。”
陸同終於知道孫俊男的意思,也知道自己錯在哪裡了。他只想着表現高端,而故意點了貴的酒,卻沒有想過酒的味道是不是和點的菜品相配。
怪不得剛纔服務生聽他點這個酒時流露出那樣的表情,看來,他對酒的品味遠不如這裡的一個服務生。
但是,他突然想到孫俊男剛纔讓換成95年的赤霞珠,他可是記得國內的赤霞珠是98年的最好。於是他的臉上又生獲光彩。
“孫先生剛纔很能教訓人啊!確實漲見識了。只不過剛纔聽你點的也是什麼95年的酒,這就和你剛纔所說的相悖了吧?”
孫俊男就知道這個陸同不是這麼好打發的,對方很有種不見棺材不落淚的感覺,不過,誰讓他是做律師的呢,這一點孫俊男倒也有些佩服他了。
“如果一瓶紅酒,剛好年份好,口感好,又適合今日的菜品,爲什麼不能被選擇呢!”
簡單的一句話,卻是一下子解決了許多。不光光是解釋了陸同的質疑,還一下子把自己的品味表現的淋漓盡致。
他忽然好感謝陸同所表現出來的無知而彰顯出了他。
(本章完)