第一百五十六章:酒精

秦耀朝着自己之前空閒時充作酒窖的庫房走去。

若非剛剛徐榮提及要飲酒,他還真忘了自己已經放置半個多月的那批酒了!

當時,他原本是一時興起,看着王家秘密倉庫裡堆積如山,開始腐爛的糧食,勉爲其難地挑選了一小批。

釀造出了符合這個時代口味,但又純度更高的黃酒。

當然,黃酒的發酵過程還沒有完成,起碼還需要兩個多月的時光!

但他可沒有忘記,當初自己也是釀製了一批米酒!

這批米酒,在量上,大約只是黃酒的十分之一。

量不大的原因,一是因爲哪怕王家倉庫藏糧衆多,但這個時代產量很少,又多爲南方特產的稻穀,在這個糧食堆積如山的倉庫中也並不多。

第二個原因則是,秦耀考慮到這個時代人的口味,大多偏向黃酒,米酒釀造出來,受衆面廣不廣,還是一個未知數!

所以,他只是少量地釀造了一批,而且這一批酒,他本就不是打算飲用的。

而是準備在這批酒發酵完成之後,再製作簡易的蒸餾工具,蒸餾出一批酒精,用作戰場療傷之用!

米酒的發酵過程,並沒有黃酒那麼久,半個多月的時間,早就已經發酵完成了!

打開自己交代後沒人開啓過的酒庫大門,迎面而來的,就是一股撲鼻的酒香味,秦耀只是吸了一口,就覺有些上頭。

前世,作爲一個宅男,其實對酒是不怎麼感興趣的,通常也只有在吃燒烤的時候,會喝上一些啤酒。

穿越到漢末以來,秦耀那是想喝也喝不上。

直到有了那天的張飛酒後鬧事,自己意外的得到了“亂世打卡系統”,這纔跟上了劉老闆,有了更多的機會喝酒。

不喝不知道,一喝……額,這酒精度,還比不上他前世喝的度數低的啤酒呢,嗯……就跟銳澳的度數差不多吧!

有着一股天然發酵的香味,但總體而言,這個時代的酒,還是寡淡了許多。

他當時也想不明白,這麼寡淡的酒,張飛是怎麼喝成那副模樣的?

按道理來說,內外齊修的關羽、張飛之流,酒量應該都是很強的。

用科學來解釋的話,就是這些人的身體已經超脫於常人,體內的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量是很高的,這樣的人,代謝速度是非常快的,怎麼會那麼容易醉呢?

之後秦耀才發現,自劉備得了王家的四個秘密倉庫後,有一次,張飛消失了一整天。

發現時,才知道他摸進了一個酒窖之中,整整上百壇的好酒,都被他一個人給解決了一個乾淨!

衆人趕到的時候,張飛還抱着一個酒罈子朝他們傻樂呢!

爲此,張飛又接受了一波劉備愛的鞭撻!

純純酒蒙子啊,一個花生米沒有,就能幹了那麼多的酒!

該說不說,酒窖外面,都充斥了張飛的尿騷味……

這個喝法,別管你這個人有多猛了,就是秦耀前世刷到的那兩位大哥、二哥也不經這麼造的吧?

看來,自己離開的這段時間,張飛又是幹了不少這種偷酒喝的壞事,怪不得剛剛徐榮提議要喝酒的時候,劉備一臉尷尬呢!

酒,在這個時代本來就是比較貴的商品,相較秦耀前世,和那些個拉菲、柏菲差不多了,好一點的酒,更是能比得上那種傳說中的羅曼蒂康帝。

張飛一人一天,可以喝掉秦耀前世一套很不錯的大平層!

嗯!不僅僅是個酒蒙子,還是個敗家子!

……

秦耀裝滿了十個十斤重的罈子,用草繩捆緊,輕飄飄地拎起來走了出去。

“酒來咯!”

秦耀將酒罈子往地上一放,酒中餓鬼張飛一下子就撲了上來。

“嘶,好香啊!”張飛抹了一把哈喇子說道,正欲打開上面蓋着的蓋子,黑毛大手就被秦耀一掌拍開。

“沒你的份!”

張飛瞪大了一對豹眼:“爲啥?”

秦耀冷笑道:“我不在這段時間,你又偷喝了多少酒?”

張飛頭皮一麻,環視四周,無人爲他聲援。

只得耷拉着頭道:“百……百斤吧!”

“嗯?”秦耀發出一個鼻音。

張飛連忙改口:“千……千斤!”

“哼!”秦耀冷哼道。

張飛頓時汗如雨下,也不敢去奪酒罈子了,只得站起來,朝着秦耀扭捏道:“漢明~”

“滾滾滾!”秦耀一把將他作妖的雙手拍開:“今天就不給你喝,眉兒、琰兒,去準備大碗,今天我們不醉不歸!”

不一會,秦耀一掌拍掉酒蓋,給每個人面前的大碗倒上了一碗酒。

頓時,整個大堂之內,都被酒香飄滿。

“嘶,如此醇香美酒,哪怕是兩都最好的酒館都不曾聞到過!”

徐榮也是好酒之人,頓時一臉享受地眯起了眼。

王越輕輕一嗅,也是笑道:“莫說興平在兩都都不曾聞此等酒香,我哪怕是陪侍兩帝左右,也不曾聞到過!”

作爲在場離皇帝最近,陪伴最久的王越的發言,是極具重量的。

衆人還沒飲酒,就已經對面前這碗飄着濃郁酒香的酒產生了相當大的興趣。

當然,張飛除外!

秦耀抿嘴一笑。

開玩笑,憑藉系統獎勵的釀酒技術,無論是在酒麴製造上,還是釀酒手法上,他都可爲當世之最!

而那些通過他精挑細選出來的大米、糯米,在如今發酵成米酒之後,可是有着二十度到三十度的酒精含量,哪是當世那些需要靠諸如青梅、花瓣等外物提香的濁酒可以比擬的?

張機生於南方,與常飲黃酒的北方人不同,一眼就看出了面前白色酒水的門道。

“漢明此酒,竟是米酒?”

秦耀點頭肯定。

張機擡起大碗,小抿一口,頓時雙眼放光道:“酒味醇厚,我平生也算飲酒無數,自小便飲過諸多米酒,但無一能與之相比,爲何同樣是米酒,漢明此酒的酒香竟這般濃?”

“這可是我的獨門秘術了,手法上就不用多說了,我調製的酒麴,可不同往常哦?”

衆人對秦耀的本事深信不疑,尤其是劉備,哪怕現在秦耀告訴他,他可以自己生一個孩子,劉備都會沒有任何猶豫地選擇相信他!

“諸位,菜要涼了,先飲酒吃菜,剩下的酒,溫一下,味道更佳哦!”秦耀狡黠一笑。

他可沒有忘記,前世正月裡去舅舅家做客,平時他雖不常飲酒,但三十八度的白酒也有七八兩不至於醉的量,那時他舅舅取出自釀的米酒,溫好後告訴他,這個酒喝起來不衝。

秦耀也沒有過多的懷疑,擡起熱氣騰騰的酒碗淺嘗一口,的確是發現味道不錯。

開玩笑,沒什麼辣味的酒,那還怕什麼,幹就完了!

秦耀墩墩墩地就將一個大碗,足有七八兩量的溫熱米酒配着菜喝下去了。

喝完之後,覺得還是沒什麼感覺的,還想再來點,他舅舅被嚇了一跳,連忙告訴他,這個酒喝下去沒什麼反應,可後勁大啊!

秦耀不信,還以爲是他舅舅小氣。

但最後……喝完酒,不到半個小時,秦耀腳步虛浮,眼中看物,已經是有了重影,再然後……睡了一覺起來,嘔吐不止,腦子中的脹痛感,直到過了三天才徹底消散。

現在的他,就是在想,一會給這些人灌溫好的酒,再看這些平常只是飲用低度酒的漢代人,後勁上來之後能有多少醜態!

菜雖稍涼,但架不住秦耀的廚藝之高,配以美酒,衆人喝的那叫一個興致高漲!

觥籌交錯間,一大碗的米酒都給幹完了!

史阿臉色潮紅,興奮道:“這酒,這菜,實在是我這輩子吃過最好吃的一次了!”

王越深以爲然,看向秦耀,就像是在看一個大寶貝。

抹了一把嘴角的酒水,認真道:“此酒,入口甘甜,除醇厚的酒味之外,卻無往常所飲之酒的苦澀和那些奇奇怪怪的味道,飲入腹中,更是有淡淡暖意上涌,若是冬日飲之,驅寒效果極佳!”

秦耀嘿嘿一笑,倒是沒想到,這米酒也能受到衆人的一致好評,不過張機剛剛的話也提醒了他,這時代,除了正統的濁酒(黃酒),在南方部分地區,還是有米酒的存在的,他釀造出來的這批米酒,倒是不算突兀,能爲這個時代的人所接納!

“別忙着誇啊,來,這酒溫好了喝,那才叫一個享受!”

衆人對這點倒是沒有任何的懷疑,自古以來,華夏的發酵酒,都是溫過之後才能將酒的口感達到最佳。

哪怕是秦耀前世的白酒也不例外,不過很可惜,浮躁的現代社會,已經沒有人有閒情逸致去溫酒喝了,冰冷的白酒,加熱到37度的樣子,才能達到最好的口感,對人體的傷害也大大減輕。

科學來講,溫酒能去除酒中的有害物質(甲醛),減輕酒的辣味(蒸發乙醛),降低度數(散發乙醇),釋放香味和味道,使之酒體味道細膩,層次更加分明!

至於爲什麼溫熱的酒明明度數低了,卻更容易醉,這是秦耀也想不明白的。

看着此時喝上溫好的米酒之後那種更震驚的表情,秦耀的內心卻在偷笑。

正當他暗中觀察時,一隻細膩的手掌搭在了他的肩膀上。

秦耀回頭一看,正是華佗。

“小友,你此前曾說,能救人之酒,可是此酒?”華佗搖晃着酒碗,好奇道。

一旁的張機也側過了腦袋傾聽。

“雖不是此酒,但只需再進行一道工序的加工,用於助興的米酒,就可以作爲救命的東西!”秦耀肯定道。

張機和華佗面面相覷。

“小友,還請細說!”華佗恭敬道。

秦耀想了想,看向了不遠處悶悶不樂,時不時委屈地看他一眼的張飛。

笑着朝他招了招手:“三哥,過來一趟!”

張飛雙眼一亮,屁顛屁顛地跑了過來:“俺可以喝酒了嗎?”

秦耀白了他一眼:“我想要你幫個忙!”

張飛眉頭一皺:“啥忙?”

“在你手臂上劃一道口子!”秦耀一臉認真道。

“蝦米?”張飛愣住,隨後大腦袋搖得像個撥浪鼓一樣:“不幹!”

“一罈美酒!”

面對這個誘惑,張飛雙眼一紅,可還是咬着牙道:“兩壇!”

“成交!”

張飛渾身一抖,壞事,喊少了!

不過,大丈夫一言既出,駟馬難追!

面對兩罈美酒的誘惑,張飛毫不猶豫地捋起袖口,露出了他那條還未進化完全的黝黑毛臂。

秦耀看得臉色一黑,算了,割自己又不捨得,將就用吧。

“我來了哦?”

“你來吧,我做好準備了!”張飛大義凜冽道。

“我動了哦?”

“你動吧!”

“我真動了哦!”

……

看着被秦耀用君子劍颳得一乾二淨,露出下面原來白皙皮膚的手臂,張飛一臉的心疼。

和關羽一樣,關羽對自己的長髯極度愛護,張飛對自己一身毛髮也是愛惜至極,總感覺渾身長滿毛的,纔像個真男人。

爲此,十三四歲的時候,常常爲自己長着一張與猛將不符的小白臉而苦惱,只得在陽光下不斷地曝曬,才完成了由白到黑的轉變,而身上,有了這一層毛之後,張飛也就不用作踐自己了。

更是有些自豪地覺得,有了這麼一層毛的自己,在冬天的禦寒能力都提升了不少!

可是!現在,秦耀卻給他刮乾淨了!

美酒啊,俺老張爲了喝你,可是付出了不少啊!

正當張飛胡思亂想時,秦耀已經毫不猶豫地用君子劍在張飛手上劃開了一個口子,鮮血頓時不要錢似得淌了下來。

秦耀長吁了一口氣,早知道就不用君子劍了,換魚腸劍多好,張飛這廝,別看皮膚白白嫩嫩的,割上去跟牛皮一樣,自己就跟實習的護士小姐姐一樣,割了好幾次才割開。

張飛一陣齜牙咧嘴,暗道秦耀這小賊不是一個好人呀!

“兩位先生請看,現在我三哥的手臂是受傷流血了,不知道你們有沒有這方面的經驗,很多受傷了的軍士,就是因爲他們受傷的傷口沒有及時處理,或者處理好了之後,還會化膿腐爛,導致最後不治身亡!”

秦耀指着張飛的手臂說道。

張飛瞪大了眼睛,你說就說吧,怎麼還在用力捏呢,是怕我的血流的不夠快嗎?

秦耀也沒辦法啊,張飛的體質多好,就這麼一道小傷口,眼看就要不流血了,自己又不能再割一刀吧?

聽到秦耀的話,張機和華佗深有同感。

“小友,這的確是導致軍士死亡最多的一種病症了,你有解決之法?”

“有!”說着,秦耀端起一個酒碗,在三人注視下,毫不客氣地灑在了張飛的傷口上。

“嘶嘶嘶,秦漢明,你不當人子!”張飛怒目道。

秦耀置若罔聞:“兩位請看,灑上酒水之後,流血的速度變慢了,而患者,也會因爲酒水接觸傷口而感到一陣灼燒感,這便是酒水中的一種東西,在殺死傷口周邊的病菌,但同時對皮膚也會有一定的刺激感,這就是灼燒疼痛感的來源!”

“酒水,能殺死病菌?這又是何道理?”華佗疑惑道。

“其實不是酒水,而是酒水中的一種東西,我稱之爲,酒精!”秦耀淡淡道。

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