第73章 開張(二)

看着趙家的幾個人各自回院子忙碌起來,孫燦爛自個兒站在那窗戶面前清了清嗓子,揚起她那清脆的聲音對着牛車停靠點鄉民招呼起來:“各位大叔大嬸,今兒個是俺們趙段豆腐坊開張的好日子,爲了慶祝豆腐坊新開張,趙段豆腐坊今兒個所有豆製品全部賣一送一。

俺家的豆製品目前主要有三種:豆腐自然是主要的產品,俺家的豆腐論塊賣,平日裡是兩文銀子一塊,今兒個是兩文銀子可以帶走兩塊豆腐。

還有豆漿和豆腐腦,可以按各自喜歡的口味放調味料,可以是甜的也可以是鹹的,豆漿一文錢一碗,豆腐腦兩文一碗,同樣也是買一送一。

走過路過千萬不要錯過了哈,優惠只有今兒個一天,所有的產品數量不多,賣完即止……

目前俺家準備的豆漿有涼涼的,也有滾熱的,而且這豆漿既可以解喝還很有營養,奶娃兒的還可以下奶啦;豆腐腦飽肚又營養了,要喝要吃的快來啊……”

孫燦爛清清亮亮的聲音悅耳動聽,還真的吸引了不少人的目光。

有個提着兩隻山雞的壯漢大步來到豆腐坊前:“小姑娘,那個什麼豆漿的今兒個真的一文兩碗?”

“這位大叔,俺家豆腐坊明碼標價,童叟無欺,今兒個一文錢喝兩碗豆漿!”只要有了第一個,自然就會有第二個。孫燦爛的心裡不由暗喜,臉上的笑容更加甜美,對着那漢子脆聲應道。

“那就給俺來兩碗那個豆漿吧,正好解解渴順便吃些乾糧。”那漢子將手上的山雞放在地上,伸手從懷裡摸出了一文銀子。

“好嘞,二虎哥,給這位大叔來兩碗豆漿。大叔,你需要什麼口味的告訴俺二虎哥就成!”孫燦爛連忙給站在自己身邊的趙二虎使了個眼神。

趙二虎還算機靈,領着那個漢子就進了豆腐坊的院子,此刻院子裡已經擺好了兩張桌子。幾條長凳子。

果然隨着那個漢子被引進院子,第二個第三個,一個又一個的客人被請進了豆腐坊的院子,很快豆腐坊的大院子裡就熱鬧起來了。

在豆漿出鍋以後,孫燦爛就把豆漿分成了兩份,一份加了些糖讓趙二虎如同昨天那般裝在罐子裡吊在了井口降溫。

另一份則讓趙大丫壓着火溫在鍋裡,雖然現在的天氣還比較炎熱,可是如果要喝鹹豆漿就必須是滾熱的豆漿才最好。

豆腐腦出鍋後則一直放在木桶裡,上面蓋得嚴實,雖然出鍋已經有了一些時間。不過還是挺燙的。

“哎呀。這鹹的豆漿咋是燙的?要是也同這個甜豆漿一樣是涼涼的就好了!”那第一個進豆腐坊的漢子。甜的鹹的豆漿各要了一碗,當趙嬸子的趙大丫分別將兩碗豆漿端上來的時候,立馬就發現了不同。

“這位大叔,這甜豆漿是在出鍋的時候就加了些糖。放在罐子裡讓俺二虎哥吊井裡涼着的,清清涼涼的正好消暑,這鹹豆漿呢卻是熱呼呼的喝起來才香呢!而且這豆漿如果冷了,是不會開豆花的,所以在喝鹹豆漿的卻都是滾熱的。”孫燦爛早就預料到會出現這樣的情況,開口做起了解釋。

在孫燦爛前世小的時候,老外婆給她喝的全都是鹹豆漿,讓她以爲這豆漿就該是喝鹹的,一直等到她上了大學。才知道豆漿還可以是加了糖喝甜的,而且還別有一番不同的滋味。

接着孫燦爛索性又將那豆腐腦給大家做了簡單的介紹,通過孫燦爛的介紹,這些鄉民終於可以按照自己的口味進行挑選。

等到林有福帶着靠山屯的幾個村民送東西過來的時候,豆腐坊裡的豆漿和豆腐腦已經所剩無幾。

感念鄉親們的幫忙。趙家自然讓大家全都坐下來,一碗碗的豆漿和豆腐腦送到了大家的手上,很快豆漿和豆腐腦全都沒有了。

這倒是有些出乎孫燦爛的意料之外,好在她還是做了二手準備,在林有福他們到來前,就已經讓送了豆腐回來的趙大虎和趙二虎,將昨天睡下前才泡的那部分豆子給磨了出來,現在那兄弟倆正在抓緊擠漿呢。

這時一臉睡意朦朧的小二丫起來,發現沒了她要喝的豆漿和吃的豆腐腦,小嘴頓時就垮下來了,只差沒有哭出來。

今兒個是豆腐坊開張的日子,如果趙二丫掉了眼淚在趙嬸子眼裡可是件十分不吉利的事,於是趙嬸子狠狠瞪了一眼趙二丫,這無聲地警告讓趙二丫頓時將即將出眶的眼淚給憋了回去。

孫燦爛見趙二丫那泫淚欲滴的樣子,雖說沒有哭出來,卻耷拉着個腦袋顯得十分的委屈,趁着空檔忙將二丫拉到自己身邊勸慰起來,再忙也不能讓這個小不點嘟着臉。

孫燦爛一邊給趙二丫理順她那一頭的亂髮,一邊溫和地說道:“二丫,乖啊,今兒個可是俺們豆腐坊開張的好日子,你可千萬不能哭哦,否則會惹你娘生氣的。放心,一會就有你的豆漿和豆腐腦,你只要再稍微等一會,就一會會就成。

我告訴你啊,大虎哥和二虎哥已經把豆子磨好了,這會兒正在鍋裡煮着呢,一會就有豆漿和豆腐腦,肯定少不了你那一份!”

趙二丫一聽頓時樂了,在這個小吃貨的心裡,只要有的吃就感到樂呵,於是也不在前院呆着了,一蹦一跳地去了後院,那裡有着她喜歡喝的甜甜的豆漿還有香香的豆腐腦。

孫燦爛坐在作爲門面的那屋裡,院子裡來自靠山屯的的漢子們爽朗的談笑聲,再次吸引了經過豆腐坊的路人。

有好奇者無需孫燦爛再次揚聲招呼,看着門頭上的新招牌,再看看開着的窗外掛着的商品名稱和價目表,聽着豆腐坊裡的熱鬧聲,已經主動走上前來詢問。

雖然問的人多,買的人少,不過在給豆腐坊帶來人氣的同時,也陸陸續續賣出了一些豆腐,畢竟這樣的優惠也只有今天才有。

“什麼,豆漿賣完了?哎呀,俺可是特地帶着小孫子過來喝豆漿的呢!”孫燦爛笑盈盈地招呼着客人,正在轉身爲買豆腐的客人裝豆腐的時候,一個聽着有些耳熟的聲音從窗外傳來。

孫燦爛擡眼看去,來人卻是將他們送來豆腐坊的牛把式,今兒個是趕集的日子,這車把式怎地不去趕車,卻抱着個小毛娃來了趙段豆腐坊,這讓孫燦爛十分好奇。

孫燦爛一邊將手上的豆腐遞給客人,一邊對着車把式綻開了笑顏:“大叔,別急,雖然今兒個第一批豆漿和豆腐腦都賣光了,可是俺家今天還有第二批豆漿和豆腐腦呢,很快就出鍋了呢。要不,大叔先進院子裡坐會。”

“是啊,老哥,先來院子裡坐會,哎呀,這個就是你家孫子,真是個可愛的孩子,老哥有福啊!”趙嬸子聽得聲音,過來將車把式讓進了院子。

孫燦爛趁着空檔與車把式聊了兩句,原來昨天他把那豆漿帶回去以後,小孫子喝得十分開心,也沒見他有任何不適,所以今兒個把趕車的活兒交給了兒子,他自個帶上小孫子到豆腐坊喝豆漿來了。

此刻從靠山屯來的村民除了林有福一會要與趙黑牛去鎮公所辦事,其他人喝完了豆漿和豆腐腦,抺了把嘴幫着趙家在後院把那個三角木架豎了起來,就告辭各自忙活去了。

原本聽說豆漿和豆腐腦已經賣光的鄉民正失望的準備散去,這會聽得還有新鮮的豆漿和豆腐腦,雖然要稍等片刻,可是想嚐嚐鮮的念頭讓不少人停下了腳步,有幾個人跟着車把式進了院子。

好在也沒讓大家等多久,能幹的趙大丫已經把豆漿煮透裝在小桶裡讓趙大虎提了出來,她自己則來到門面這屋替換孫燦爛,這點漿汁的活一時半刻,趙大丫覺得自己還掌握不準漿汁與豆汁之間的比例,還是得讓孫燦爛進竈間去將剩下的豆漿點上漿汁做成豆腐腦。

孫燦爛進了竈間,嗅了嗅鼻子,頓時就知道這鍋豆漿有些過火了,鍋底得起鍋巴了,不過程度不算嚴重,至少一般的人還喝不出豆漿中的糊味兒。

趙大虎將那豆漿拎出去交給趙嬸子後,又回到了竈間,他沒有二虎機靈能說會道,前面招呼客人的事自然交給了趙二虎,而趙大虎自然就回到竈間做些其他的活。

小吃貨趙二丫坐在小木凳子上,鼓着腮幫子用力吹着碗裡的豆漿,要不是剛出鍋的豆漿實在太燙,這碗豆漿說不得早就進了這個小吃貨的肚子裡了。

孫燦爛看着趙二丫那個饞樣兒,差點就要笑出聲來,伸出手來在自己的臉上揉了揉,將那笑聲壓住,讓剛好進竈間的趙大虎幫着將鍋裡剩下的豆漿裝在木桶裡,點上漿汁,稍等下豆漿凝成豆花結成豆腐腦,就可以送去前院了。

鍋底果不出意外地結了鍋巴,也只是鍋底那麼不大的一塊,還好不算太多,也不算太糊。

看着鍋巴趙大虎感到十分可惜:“哎呀,今兒個大丫的火頭沒壓好這鍋底都結鍋巴了,可惜了……”

孫燦爛卻開心地笑了起來,這個笑容讓人覺得此刻的孫燦爛像極了一隻偷到腥的小貓……

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