霍格沃茨還是有養殖業的，不過規模特別小。
準確的來說，其實就是獵場看守魯伯·海格，以及擔任神奇動物保護課教授的凱特爾伯恩，在禁林附近飼養的一些小型動物，比如雞、雪貂、老鼠、兔子——數量並不算太多，主要是用來餵養神奇動物。
這一點還是艾琳娜再三追問之後，才從家養小精靈伯利口中獲取到的重要信息。
畢竟，對於霍格沃茨廚房而言，海格他們所飼養的規模還是太小了一點，根本沒辦法作爲學校一日三餐的穩定肉食來源，學生們日常的蛋白質補充，主要還是依靠霍格沃茨從非魔法界中進口的各種家禽和牲畜。
“毫無疑問，我也算是半隻神奇動物吖！”
作爲一隻混血媚娃，在得知了海格他們飼養那些小動物的用途之後，艾琳娜毫不猶豫地將那些小動物打上了“食物儲備”的標籤——雖然不能用來投喂全校師生，但是給她平時用來打打牙祭，於情於理顯然都是沒有任何毛病的。
而一聽到艾琳娜能夠做出一些好吃的新菜品，蓋勒特·格林德沃也是動力十足，主動幫艾琳娜弄來了兩隻又肥又大的蘇賽斯雞，送到了霍格沃茨廚房之中。
至於偷雞賊的這口黑鍋，自然是扣在了那些生活在霍格沃茨禁林裡的狐狸或者是吸血怪們身上，以格林德沃高超的魔法能力，想要僞造一些痕跡實在是太簡單了。
不得不說，相比起單純的殺傷力和破壞力而言，這個世界的魔法在日常生活中所提供的便利遠遠要讓人滿意得多，尤其是在烹飪領域更是體現得淋漓盡致。
叫花雞說好做也不好做，想要味道好的話，還是得花一番功夫的。
如果說真的傻乎乎的按照武俠小說裡面的的方法來料理，且不說會浪費掉多少寶貴的可食用部分，味道也絕對非常的糟糕——無論是食材處理、醃製、烹飪手法，都是相當考驗廚師手藝和經驗的地方。
“爺爺，幫忙把這兩隻雞安樂死一下吧，就是阿瓦達。”
“阿瓦達啃大瓜！（Avada Kedavra）”
蓋勒特·格林德沃揚了揚眉毛，倒也沒有推辭，直接乾淨利落地念出了咒語。
只不過，在此之前他從來沒有想過，這麼多年之後，他再一次使用阿瓦達索命咒的對象，居然是兩隻瑟瑟發抖的蘇格蘭胖雞。
而最讓他在意的是，艾琳娜在面對阿瓦達索命咒時，那種淡然態度——很少有人能這麼平靜看待死咒，更不用說異想天開地想要將它用在廚房之中。
這孩子……是一個天生的魔王啊。
“這樣就可以了。”
艾琳娜感激地說道，倒提起失去靈魂的胖雞，手起刀落，熟練地在雞頭下方一點的位置切開一道小口，將雞血在早已準備好的小碗之中放乾淨。
出於衛生考慮，艾琳娜將雞血放幹之後，還特地把雞脖子附近的淋巴結和雞毛全部都清理乾淨，雞肚子裡的內臟也掏的一乾二淨——然後在格林德沃格外複雜的眼神中，洗剝乾淨，鄭重其事地放在了一旁。
要知道，雞雜和雞血可都是人間美味，直接丟掉未免太可惜了。
雖然叫花雞的做法非常多，但是艾琳娜這一次選擇的還是比較原始簡單的那種，所以涉及到的原料也不多，最後選擇往雞肚子裡塞香菇和各種菌類。
而爲了能更加入味，最後在光禿禿的胖雞周圍抹上了一層細鹽和一層薄薄的油脂。
最原汁原味的叫花雞是需要用新鮮的荷葉來包裹的，不過地處於蘇格蘭高地的霍格沃茨自然暫時找不到這種原材料，只得用菜園裡面的闊葉捲心菜稍微代替一下了。
同樣的，用於包裹在菜葉外面的泥土也是來自於霍格沃茨黑湖邊的溼泥。當然，這種簡單的挖土工作，自然是交給了霍格沃茨的家養小精靈們來完成。
“這樣就可以了麼？這就是你所謂的……超級好吃的美食？”
格林德沃皺着眉頭，看着艾琳娜把那一團泥土球徑直丟進廚房裡的火爐中，臉上的神情有些遲疑，他總感覺自己好像又被這個小傢伙給忽悠了。
這種小孩子過家家一樣的玩耍方式，做出來的東西真的能吃？！
“等着看就好了，大繁若簡，重劍無鋒……算了，反正您也不懂得做菜，這些事情就不要發表自己的看法了，關於料理方面的爭論您從來沒贏過。”
艾琳娜撇了撇嘴，沒有解釋太多。
而已經有過好幾次真香經歷的格林德沃，也早已學會了不要在試吃之前立下任何的狠話，不置可否地聳了聳肩，主動把話題轉向了關於霍格沃茨的討論。
雖然沒有任何證據，但是格林德沃的直覺告訴他，霍格沃茨幽靈教授發現的那個什麼密室，絕對與這隻白毛團子之間有着直接或者間接的聯繫。
……
時間重新回到兩人閒聊結束。
伴隨着廚房火爐中幹木柴的噼啪炸響聲，格林德沃主動解除人體變形術，從阿不思·鄧布利多，重新變成那個滿臉褶皺的禿頭老巫師模樣。
經過了一段時間的烘烤之後，火爐中的“叫花雞”也到了可以出爐的時候了，硬實的泥土中隱約透出幾分甜香，溼潤的湖泥早已乾透，呈現出灰黑色的硬殼。
“現在就是見證奇蹟的時刻了。”
艾琳娜嚥了咽口水，小心翼翼地用火鉗將泥塊夾了出來。
灰黑色的泥塊被燒的很結實，也很燙，看起來並不是那麼美味，不過一想到裡面有一隻雞，艾琳娜不由口水直流，恨不得徒手直接把這個泥塊拍開。
左右看了看，艾琳娜隨手抄起廚房工作臺上的一個平底鍋，往硬實的泥塊上一砸。
啪。
泥殼剛一裂開，一股帶有捲心菜獨有的清香味就飄了出來，一個勁的往人鼻子裡面鑽去，去掉泥殼，掀開已經爛熟的荷葉，一隻金黃的雞出現在她和格林德沃的面前。
咕嚕～
霍格沃茨廚房裡瞬間響起了一片吞嚥口水的聲音。
————
————
咕，第一章！晚上還有！