去的時候正好趕上飯點,江建康同志正在用不知道從哪來的,八成是昨天晚上聽江楓說這個醃菜用來炒飯特別好吃所以臨時煮的剩飯做醃菜炒飯,江楓剛一進去就聞到了熟悉的醃菜炒飯的味道。
王秀蓮同志已經在桌邊啃起了玉米。
見江楓來了,王秀蓮同志放下了手中的玉米:問道:“兒砸,這麼早來有什麼事嗎?”
“媽,昨天晚上我跟季月商量了一下,現在想和你商量一下關於她媽媽做的醃菜能不能加入到咱們店的供貨食材名單上的事。”江楓開門見山。
王秀蓮擺擺手,朝廚房看了一眼,非常理智:“吃完再說。”
沒過兩分鐘,醃菜炒飯就出鍋了。
在炒飯這件事情上,江楓和章光航加起來都比不上有經營健康小吃20多經驗的江建康,江建康炒鍋的炒飯,比江守丞和江載德吃過的飯加起來都要多。
江建康將一大盆炒飯端上了桌。
江楓不由自主地嚥了一口口水。
江建康在炒飯的時候不光加了醃菜,還加了蝦仁和肉絲,光是表面江楓就看到了不下7個蝦仁,埋在炒飯裡的肉絲和醃菜交織在一起散發着誘人的香味。
“兒砸吃飯了沒?沒吃的話就一起吃,你媽最近減肥早飯吃的不多。”江建康道。
“沒吃沒吃。”江楓道。
江楓深深覺得江建康同志真是太不像話了,在明知王秀蓮同志減肥的情況下還要給她炒這種罪惡的炒飯,他作爲他們的兒子都看不下去了!
江楓決定以身作則,甘當孝子,幫王秀蓮同志把炒飯給吃了。
不光他吃,他還打電話讓吳敏琪下來一起吃。
他們這些作爲小輩的多吃一口,王秀蓮同志就會少吃一口,王秀蓮同志少吃一口,就會少長一口的肉。
多麼感天動地的母子情吶。
一鍋炒飯下了4人的肚,王秀蓮直接掠過了江楓去找季月要她媽媽的微信和電話,用實際行動證明什麼叫大人的事情小孩別插手。
雖然大早上的就吃配料如此豐富的炒飯確實有些油膩,高熱量並且不健康,但肉與醃菜與米粒完美融合的感覺讓江楓即使和吳敏琪走在上班的路上也依舊念念不忘。
“琪琪,要不今天晚上咱們也煮點剩飯明天早上炒飯吃?”江楓提議道。
吳敏琪心動了,但她很快又猶豫了。她想起今天早上等江楓出門之後,她偷偷稱的體重。
“我早上不愛吃飯,你吃吧。”吳敏琪道。
江楓:?
我家琪琪還有這習慣,我原先怎麼沒發現?
“那就不做了,明天咱們把醃菜帶到店裡去拿豬油渣炒炒試試,看看味道如何。”江楓道。
“嗯。”吳敏琪點頭,心裡已經有了別的想法。
是時候去問一下王姨她常去的那家健身房如何了。
……
今天是季月迴歸工作的崗位累成狗的一天,也是無事發生的一天。
第二天江楓帶了半罐醃菜去泰豐樓,準備等午間營業結束之後做盤醃菜炒豬油渣,試試季月媽媽做的醃菜究竟有多百搭。
醃菜引進的事情進展飛速,若是前兩年,季月媽媽肯定是看不上賣醃菜這種小生意的。但是今時不同往日,季月媽媽甚至都做好了和二嫂一起上街擺攤賣醃菜的準備,突然一下接到了一單價格合理,需求量大且穩定的生意,當即便答應了下來。
王秀蓮同志負責和季月媽媽討論價格和供貨量,季月的二舅媽負責解決各種手續及運輸問題。畢竟季月的兩個舅舅原先就是做醃菜生意的,二舅媽當年也是帶着醃菜走南闖北過的人,這方面還是門清的。
與只想着把醃菜用來炒飯的江楓不同,專業奸商王秀蓮同志在嚐到第一口炒飯時,腦子中就浮現了醃菜的各種賣法和做法。不僅侷限於炒菜,炒飯,佐粥小菜,王秀蓮同志還準備把醃菜先當做9月份的高級VIP會員小禮品,每人贈送一小罐,等到10月份就可以開始每天限量出售,一副要把醃菜生意做大做強的架勢。
這些事情不是江楓所要操心的,他現在比較操心的事情是,後廚好像沒有豬油渣了。
難道他真的要爲了一份醃菜,大中午的留在後廚自己熬豬油渣?
江楓陷入了沉思。
“楓哥,純肉餛飩,兩份,啊不,三份。”靠近平板不知名的泰豐樓後廚員工大喊。
“知道了。”
每天中午的純肉餛飩與拔絲山藥的爭奪戰又要開始了,只不過今天有些不一樣。
胡麗密切觀察了這麼多天,終於在A11桌發現了之前點過純肉餛飩,今天又來點純肉餛飩的客人,連忙跑向傳菜臺的小窗邊
後廚除了從門進入,只有涼菜臺和傳菜窗口是對外開放的。
“唐糖姐,可不可以麻煩您去跟小老闆說一下,他之前叫我留意的客人現在在A11桌。”胡麗深知閒雜人等不能隨意進入後廚的規矩,尤其是在營業時間。
“行,你等一下。”唐糖放下手中的刀去叫人。
胡麗轉而去後廚的門旁邊等着。
沒過兩分鐘,江楓出來了。
“你確定看見了之前點過純肉餛飩的客人?”江楓問道。
“確定,就在A11桌,兩個男生一起來的,上次也是他點的純肉餛飩。是一個******,單眼皮,頭髮自然捲,穿着白色黑邊的襯衫和黑色八分褲,皮膚很白的男生,人看起來比較頹廢。”胡麗道。
江楓:……
姑娘,你不去幹情報工作真的是屈才了。
“胡麗,那就麻煩你幫我留住他,隨便什麼理由都可以。或者你直接跟他說我在做調查統計,可以贈送飲料小菜之類的,等他用完餐了再過來叫我。”江楓道。
“好的,小老闆,你放心,沒問題的。”胡麗一口應下。
差不多半個多小時之後,胡麗再次過來找江楓。
江楓將自己剩下的幾道菜託付給江建康同志代炒,在點餐系統上的價格江建康的身價比江楓高,客人也不虧。
江楓走到點菜平板邊在自己的名字身後按下暫停工作的按鈕,就這樣穿着泰豐樓後廚的工作服去到了大堂。
後廚的廚師突然跑到大堂裡來在泰豐樓並不罕見,顧客們也都習以爲常,因爲兩個老爺子經常出來乘涼,順便欣賞一下大堂裡客似雲來的景象。
江楓走到A11桌邊上,很快便鎖定了胡麗所說的那位客人。
“你好。”江楓主動上去打招呼,“想必之前我們店的工作人員已經跟您說過情況了吧?”
“說了說了,你也坐下吧。”看起來非常頹廢就像連續暴幹好幾天的加班狗一樣的青年顧客顯得十分拘謹,眼睛有些微紅之前哭過的痕跡還沒有完全消除,卻顯得隱隱有些興奮,“剛纔那個服務員都跟我說了,我沒想到你們幹廚師這一行的也這麼難,居然連菜品銷量好都要被質疑,果然,這年頭哪個行業都不容易。”
江楓:……
胡麗都跟他說了啥……
“其實也還好,並沒有那麼難。”江楓坐了下來,“這次我主要是想根據菜品的事情問您幾個問題。”
“你問吧。”青年顧客顯得有些興奮。
“是這樣的,請問您一共點過幾次純肉餛飩?”江楓問道。
“3次。”青年顧客道。
“方便說一下你爲什麼會點這道菜嗎?畢竟這道菜的味道……有點……”
“啊,我知道,你的意思是這道菜很難吃是嗎?”說起這個,青年顧客兩眼放光,“江師傅你可能不知道,你這道菜雖然味道不咋地,但它真的很有用。”
“有用?”
“噢,不好意思,我忘了你不知道,我從頭跟你說起吧。”
“是這樣的,我是美院的學生,爲了參加我們學校的一個比賽所以今年暑假留校準備作品。我們的指導老師非常喜歡你們泰豐樓官博上之前發表的那幅漫畫,尤其是那張餛飩的特寫,我們老師將其評價爲整幅漫畫的靈魂,還特意分享到了我們的比賽羣裡。”
“我們有一位師兄是這個教授帶的碩士生,因爲聽說你們店裡真的有這種餛飩在售賣所以他就好奇來嚐了一下。”
“然後呢?”江楓追問道。
“然後發現果然很難吃。”
江楓:???
青年顧客發現自己失言了,連忙補救:“不是,是雖然餛飩很難吃,但是卻給了我們師兄靈感。我們師兄有一副準備參展的畫作卡了很久都沒有靈感,結果吃完你們店的餛飩之後突然靈感就來了,吃完就回去閉關畫畫了,現在還沒從宿舍裡出來呢。”
“所以你們就……”
青年顧客不好意思地笑笑:“這也是沒辦法的事情嘛,靈感這種東西又不是說有就能有的,寧可信其有不可信其無嘛。哪怕吃不出靈感,吃出點感覺也是好的呀,所以我們就……但是江師傅,你做的餛飩真的是神了,我第一次吃的時候沒什麼感覺,但是第二次吃完回去就有感覺了,都是託你的福,我感覺我這次的畫作一定能在我們學院這次的比賽上大放異彩!”
江楓:……
第一次吃沒感覺已經哭過一回了,第二次還要過來接着哭找感覺,你們玩藝術的人可真是可怕。
“恭喜恭喜啊,方便說一下你這次畫的是什麼嗎?”江楓隨口問道。
“毀滅。”
江楓:???
江楓只能用乾笑來掩飾自己的尷尬,現在純肉餛飩突然爆火的前因後果他都已經很清楚了。
完全就是一羣美術生妄圖用掛柯南或者掛科比不掛柯南的玄學方式找到自己作畫的靈感,關鍵是還有幾個人成功了。
果然,成功的代價是巨大的。
“真是太感謝你了,我想問的都已經問完了。”江楓起身。
“應該的應該的。”青年顧客連連道,激動且拘謹地說出了他一直想說的話,“那個,江師傅方便,方便和我握下手嗎?握我的左手,我是左撇子。”
“哈?”
“我的畫最多還有一週就要完成了,全是託你做的餛飩的福,我想和你握下手,再蹭…多點靈感。”青年顧客激動得就像肥宅去參加偶像的握手會一樣。
江楓:???
你們搞藝術的都什麼毛病?