差不多下午五點鐘的時候宛心就開始烤制東西了!最先上烤架的是烤雞,一共有四隻雞,考慮到有孩子,宛心就做成了兩樣!
兩隻烤成正宗的麻辣味兒,兩隻用蜂蜜作爲主要調料,烤成甜香味兒!吃起來也別有一番風味兒啊!
“大哥,樑大哥,你們過來,我教你們怎麼烤雞!”這活兒可是很多的,宛心可不會傻到自己一個人就做了!
家裡有的是人,這隻要教教就可以了,她站在一旁動動嘴皮子就可以了啊!下午的時候大伯一家就來了!
有他們的加入這事情也快了很多!宛心雖然不介意吳氏過來,可她自己死活不來啊,林欣圓還說她已經給自家娘做好飯了,讓她不用操心!
既然如此宛心也就不管了,做好就做好唄,這些燒烤類的東西吳氏現在也不能吃,太燥,害怕會上火!
“宛心妹子我也可以烤的,你教我好不好?”林富貴也湊了過來,這成了親以後,性子好像比以前更活躍了!
話也變多了,跟宛心兄妹幾個相處起來也好了很多,自然了很多!
“等會兒,一會兒有得你忙得,這烤魚啊可就是留給你弄的!還有依依姐跟欣圓姐,這些東西都是你們烤的,我只教一次,剩下的就你們來了哦!”
對宛心說的這個燒烤大家都很好奇!幾個年輕的都圍了過來,就是林武厚跟林大富也站在一邊好奇的看着!
宛心手上翻飛的烤着排骨跟五花肉!估計這個時候素菜是沒人吃的!好的時候刷上辣椒花椒孜然等調料!
還沒烤好呢,那香味兒就飄出去很遠很遠!
咕噥,不知道是誰嚥了一口口水,看來這是饞得不行了啊!
“心妹,好了嗎?可饞死我了,讓我先嚐一口唄!”樑飛在一旁的架子上翻着烤雞,他這會兒是悔得腸子都青了,怎麼就接了這麼個活兒呢?
要是他不接這活兒肯定能第一個吃到心妹烤的東西,聞着好香啊,他這口水都嚥了好幾次了!要是再配上點兒小酒,那滋味兒,哇,美哉美哉啊!
“急什麼,一會兒就好了!”確定每一塊肉都被自己烤的外焦裡嫩了,宛心才收尾!一共烤了十串排骨,十串五花肉!
一樣給了一串給林武厚和林大富!“林叔,大伯,你們試試,看看味道合適不合適!不合適的地方就提出來!”
幾個小的是宛心走到哪裡跟到哪裡,眼睛都盯着那肉串不放,拼命的嚥着口水!
期待的等着林武厚跟林大富的回答,哪知道這兩個人三下五除二的就把手上的肉串給吃了,完了還眼冒精光的盯着宛心手上的!
這雖然沒等來話頭上的答案,可是他們的動作給了她最好的回覆啊!趕緊把手串往背後一藏!宛心無語的說道:“不急,這是大家的,都要嘗一嘗纔是,你們一會兒再吃!”
緊接着把手上的肉串分給了今天的壽星林鑫和剩下的其它人,最後她自己是渣都麼有嚐到,就沒有了!
“哇,好吃,太好了,姐,你太厲害了,怎麼想出來的?還有這個孜然,上次你讓我摘的時候我還在想,這什麼玩意兒啊!沒想到放着這個竟然這麼好吃!”
林鑫一邊吃着一邊稱讚着,緊接着其它人也出口稱讚,都被這燒烤給征服了!宛心笑得眉眼彎彎的,自己雖然沒吃着,可看着他們吃的這麼開心,這心裡也是無限滿足的!
“先留着肚子吧,這一會兒還有烤魚呢,我怕你們這個吃多了,烤魚就吃不下了!”
宛心揶揄的說道,這方依依跟林欣圓烤出來一串就被人給搶去吃了!一開始還抱怨她們烤的沒有宛心的好吃!
這嘴上抱怨着,可動作卻一點兒都沒有停,那吃得是滿嘴的冒油!
“心妹,這烤魚你也沒有醃製啊,你怎麼烤,還有你這個盤用來幹什麼的,上面爲啥還要放碳呢?”
樑飛此時已經化身爲好奇寶寶了,這兒也好奇,那兒也好奇的!烤魚的架子做了兩個!宛心自己手上一個,另一個在教林富貴!
烤魚是剖開的,放在架子上,正反面的不停翻着,不然的話會烤糊,這樣魚就會不好吃了!
“一會兒你就知道了,這急什麼啊?”
宛心也不解釋,這烤魚是她最想吃的,前世她就喜歡,最最喜歡的是烤魚吃完了以後,煮上點兒麪條小青菜什麼的放在裡面裹着剩下的調料吃!
那味道,嗚嗚,不行了,不行了,真的開始吞口水了,作者我都嚥了好多口水了!真的是太不厚道了,光他們吃都不給辛苦碼字的作者吃,好過分的!
“大堂哥,這個你也看着點兒,別糊了,我去去就來!”宛心把手上的烤架給了林富貴,自己起身去了廚房!燒烤都是在廊下烤的,院子中間在下雪,在屋子裡會不通氣,所以這廊下是最爲合適的!
烤魚好吃烤的好是一個關鍵,可還有一個關鍵就是上面的調料,兩條烤魚,一個做成辣的,一個做成不辣的!
宛心到廚房直接炒了兩個味道,一個是用酸菜辣椒豆瓣炒的辣的,一個用番茄,糖,鹽醋做成了糖醋番茄味兒的!
這是考慮的家裡有孩子啊,瞧她多貼心!這邊剛剛一超好,宛心估摸着烤魚也差不多了!就扯着喉嚨對着外面喊!
“富貴哥,烤魚差不多了,你把魚給放在烤盤裡,然後端到廚房裡來!”
這沒一會兒,林富貴林武厚林大富都來了,這端着烤盤的是兩個大人,林富貴有些瓜兮兮的跟在後面,好似對搶了他活兒的兩個人很不滿意!
看着烤的外焦裡嫩的魚,宛心滿意極了,把魚翻了一個面兒,讓魚背向上,然後把炒好的調料鋪在上面,鍋裡燒熱,下油,等油熱了再淋在上面!
隨着那滋滋拉拉的聲音,烤魚的香味兒飄出很遠很遠!
“這就好了?好香啊,宛心妹子,你這腦袋瓜子是什麼做的?怎麼這麼厲害?”林富貴是驚得下巴都掉了!
宛心得意的一笑,這都是她前世學來的,她可不會那樣說,現在這些都是她想出來發明出來的!典型的剽竊後人的勞動成果啊!