李安是一個仁慈的人，尤其是對待弱勢羣體的時候，更能體現自己的仁慈和大度，既然吃了別人的東西，當然要買一些纔是，哪怕少買一些也算對得起自己的試吃，否則便會覺得自己有白吃不給錢的嫌疑。
部下的身上是裝着錢的，所以，只要李安使個眼色，部下就會拿出一枚金幣或者銀幣扔給小販，然後，小販就會非常識趣的包一大包果子遞給李安的部下，都不用過秤，重量自然比過秤的要多。
李安參觀完莎草紙工坊，肚子也是有些餓了，現在吃些椰棗，倒也非常的合適，畢竟，沙棗的味道還是不錯的，而且，營養成分也足夠高。
所謂的椰棗，也叫波斯棗，番棗，伊拉克棗，是椰棗樹的果實，在本草綱目裡被稱爲無漏子，很有意思的名字，是一種棕櫚科植物。
椰棗之所以最終起這樣的名字，則是因爲這種果實長得非常像棗子，而果樹又有些類似椰子樹，於是就把椰子樹和棗子合二爲一了，也就有了椰棗這個名字的來由。
作爲一種果實，椰棗營養豐富，富含果糖，因果糖血糖生成指數低，所以，可供糖尿病患者適量食用，除了果糖之外，椰棗還含有多種維生素，蛋白質，礦物質元素及其他營養成分，自古以來就被視爲非常好的滋補營養食品。
椰棗裡面浸出的糖汁經過凝結可作爲調料，常用於煮肉，甜而不膩，非常的好吃，總的來說，椰棗性甘，溫，無毒，補中益氣，止咳潤肺，化痰平喘，是一個很好的食物。
一般情況下，椰棗樹喜歡熱帶一些的氣候，在中東地區，椰棗樹是最多的，這種椰棗樹很像喬木，高度可以達到三五十米，比十層樓的高度還要高一些，站在遠處望過去，很容易看成是椰子樹，反正都長得差不多，距離遠了就分不清椰子，棕櫚，椰棗樹這些了，必須走進了之後才能很好的區分。
椰棗樹的壽命是比較長的，最多可以達到百年，比人的壽命還要長，而這種果樹也是經過了人類的馴化才變得家喻戶曉的，在人類的馴化歷史上，不但馴化了牛馬狗雞這些動物，也馴化了很多果樹，椰棗樹就是其中之一，其餘諸如葡萄，無花果，油橄欖，這些都是人爲馴化的植物，而人類馴化的好處，會讓果樹的產量更高，果子的味道更好，更能抵擋病蟲的侵害，從而服務於廣大人民。
作爲人類馴化植物的典型代表，椰棗樹與葡萄樹，無花果樹，還有油橄欖樹，被稱爲馴化四大樹種，名字非常的響亮，而作爲果實的椰棗，營養極其的豐富，不僅果肉味甜，營養豐富，可作爲糧食和果品，同時，也是製糖和釀酒的原材料，還可以製作高級糖漿，餅乾和菜餚，製造醋和酒精也是可以的。
僅僅作爲食物的話，椰棗就太大材小用了，在很多時候，椰棗是可以用作藥材和補品的。
比如，在快要分娩的時候，就可以多吃一些椰棗，因爲椰棗可以通過調節和鬆縮作用刺激子宮，而這樣則有利於婦人生產，子宮是一個相對大的肌肉器官，在生產過程中需要大量的糖分，所以，孕期的女人服用椰棗十分的有好處，至少在分娩的時候，可以清理腸胃併爲孕婦增添動力，從而順利生產。
而椰棗中的糖分很容易被吸收和消化，所以，他常常被用作治療兒童的腸胃病，如果把椰棗汁和牛奶混合在一起飲用，也會對老人有益，椰棗與蜂蜜混合後，每日服用三次可以治療兒童痢疾，另外，這種混合物也有利於兒童出牙，不過，孩子的身體比較脆弱，一定要選用質量上乘的椰棗，還要仔細洗乾淨。
還有就是治病的功能，椰棗能治療腸內擾動並恢復與增強腸的功能，椰棗可以在腸內建立廣譜良性細菌，也會像粗糧一樣治療便秘。
一般情況下，晚上把椰棗泡在水裡，之後揉碎成汁液服用，第二天早上，便秘的感覺就會感覺輕鬆許多。
對於心臟不好的人，也可以多吃椰棗，因爲椰棗具有強壯心臟的功能，也能治療那方面功能的低下問題，重塑男人的自信和雄風，就算是老頭子吃了，也能寶刀不老，還可以增強老年人的體力，同時能夠排毒養顏，讓人變得更加的漂亮。
在後世的西方，醫生會建議節食者恢復飲食的時候，首先服用天然糖類和飲水，而椰棗恰恰能夠滿足這種要求，椰棗正好就含有天然糖分和水分，而且，還有排毒的功能，簡直是不可多得的好東西。
若是有人想要減肥，吃點椰棗是最合適不過的，因爲椰棗之中還有大量的營養物質，可以很好的抵禦飢餓感，只需要吃很少的椰棗，就會讓人有很好的飽腹感，而實際上，人並沒有吃多少食物，這就是減肥的前提。
如果在你感到餓的時候吃上幾顆椰棗，或許這種飢餓的感覺馬上就會消失不見，同時，椰棗本身的營養也足以滿足身體的需要，並不會讓人的身體變得病態的消瘦，會讓人瘦而圓潤，該瘦的地方瘦，該豐滿的地方豐滿。
治療肝病這一功能，估計知道的人不多，椰棗具有排毒功效，節食期間的早餐如果堅持使用椰棗，那麼椰棗的排毒功效會清理肝臟裡的毒素和重金屬，另外飲用椰棗汁液可以治療扁桃體發炎以及感冒，發燒。
椰棗對酗酒者也是福音，吸吮新鮮椰棗的汁液，會導致加速新陳代謝，從而有利於解酒，減輕酗酒者的痛苦。
爲什麼椰棗味道非常的甜，這是因爲椰棗的含糖量非常高，達到了非常誇張的八成，可以說整個椰棗都是由糖分構成的，當然，還包括其他很多微量元素，總之，糖分永遠是佔大頭的，喜歡吃甜食的人，可以多吃吃椰棗。
椰棗也被當地人稱作沙漠麪包，由此可見對椰棗的喜愛，而椰棗不但擁有這麼多的好處，同時，椰棗樹的本身也是有大用途的。
因爲長得很像椰子樹，所以，椰棗樹也可以用作城市美化的景觀樹，讓普通的百姓觀賞，椰棗樹的枝條可以製作椅子，睡牀，以及裝運水果，蔬菜，雞鴨，魚蝦和筐子，椰棗樹的椰子可以用來編織蓆子，制托盤等，還可以作爲燃料，樹幹可以用來建造農舍，橋樑，棗核可以用作飼料，劣等棗核則可以作爲肥料，重新埋入椰棗樹的根部，促進椰棗樹的吸收，讓椰棗樹長的更大更好。
在吃了一陣子椰棗果實之後，李安像奧斯曼的部下提出要求，要看看椰棗樹，看看這種樹木到底長的什麼模樣，與椰子樹有多大的區別。
奧斯曼的部下開口道：“李侍郎，我們來的路上，就有很多椰棗樹，您沒有看到嗎？”
“有嗎？我怎麼沒有看到。”
李安疑惑的回答。
奧斯曼的部下，開口解釋道：“李侍郎，椰棗樹與椰子樹長的有些像，而我們路上看到的椰棗樹上的椰棗都被摘下來了，看上去與摘了果子的椰子樹沒有什麼兩樣，您認不出來也很正常。”
李安頓時恍然大悟，連忙點頭道：“哦，原來如此，是這個樣子啊！我說怎麼沒有任何印象呢？這真是挺有意思的，來的路上居然都見過了。”
“不過，這個小鎮的後面有更多的椰棗樹，幾乎每戶居民的家中都種植椰棗樹，我們去看看。”
奧斯曼的部下，開口說道。
李安點了點頭，與奧斯曼的部下，乘車前往不遠處的椰棗樹樹林。
因爲距離不是很遠，所以，李安一行很快就抵達了，在下車之後，李安果然看到了很多長得像椰子樹的椰棗樹，它們外觀的差別只有果實的不同，椰子果很大，而椰棗果實很小，這個區別還是蠻大的，其它方面的區別就沒有多大了。
“哈哈！這些椰棗樹可真高啊！農民收穫一次不容易啊！太辛苦了。”
李安看着高大的椰棗樹，發出了感嘆。
“李侍郎說的是，不過，也算不上辛苦，農民有木杆，在椰棗成熟之後，輕輕敲打幾下就掉下來了，就是敲多了胳膊很痠痛，幹苦力的人都是習慣了的，也不會覺得有多苦。”
奧斯曼的部下，開口說道。
李安還以爲這裡的百姓會爬到樹上採摘呢？沒想到他們是用竹竿採摘的，智商還是很不錯的，比李安想象的要好一些。
“這麼高，需要很長的木杆啊！舉起來當然累人了。”
李安點了點頭說道。
奧斯曼部下應了一聲，隨機開口說道：“李侍郎，我們這裡的椰棗樹有這種很高的，也有一些很矮的品種，比人高不了多少，果子的位置只有半人高，伸手就能摘到。”
“哦，還有侏儒型的椰棗樹，這個倒是新鮮了，本官必須要去看看才行。”
李安頓時來了好奇心，開口說道。
奧斯曼的部下，開口說道：“那種椰棗樹在另一個地方，步行太慢了，還是坐車去吧！”
上車之後，一行人又去了另一個有椰棗樹的地方，那裡據說有侏儒型的椰棗樹，李安對此很是好奇，必須要親眼看一下。
當車輛停穩之後，李安剛下車就看到了遠處的低矮椰棗樹，這些椰棗的個頭是真的矮，與人的高度也差不多，而且，果實的高度只有半人高，輕輕伸手就能摘下來，省去了用木杆捶打，大大簡約了人的體力。
“哈哈！還是這種椰棗樹好，不但長得矮小，掛果還更多，真是太好了。”
李安看到這些椰棗樹，非常真誠的誇讚道。
眼前的這些椰棗樹，雖然個頭非常的矮小，但主幹還是比較粗大的，結的果子也比較多，比長得非常高大的椰棗樹結的還要多不少，可見是一種非常好的品種，算得上是優質品種吧！
“李侍郎，這是本地最優質的椰棗樹，只有當地這家農戶知道如何能讓這種椰棗樹多結果少長個，每年僅僅販賣椰棗樹就能掙不少錢。”
奧斯曼的部下開口說道。
李安點了點頭，開口道：“不錯，不錯，這說明這戶人家很有頭腦啊！掌握這麼好的核心技術，想不發財都不行啊！”
像這種農民人才，在任何時代都有，後世的很多農民歪才，也都能夠發明各種神奇的技術，讓一般人摸不透。
比如，有的農民發現脊椎骨有殘疾的大頭魚，價格比普通的大頭魚要高好幾倍，於是，就想辦法將正常的魚苗給搞殘，讓這些魚苗長大之後，變成駝背大頭魚，從而獲取更高的收益。
這種勞動人民的發明創造是最接地氣的，也最爲實用，能夠很好的解決日常生活中遇到的困難。
“李侍郎若是覺得有趣，不妨帶一些回去，放在庭院裡欣賞是很不錯的，還能年年結果。”
奧斯曼的部下，開口建議道。
李安蹙眉說道：“你說的很有道理，不過，像這種椰棗樹，也只有在此處才能長的這麼好，若是運到長安城，只怕結不出可口的果實啊！能不能存活都是個問題。”
畢竟，植物的生長與環境和土壤有關，若是環境和土壤不好，那麼，植物就很難茁壯成長，熱帶的植物就只適合在熱帶生存，將其放在寒冷的地方，這顯然是不合適的，寒帶的植物也不能長在熱帶。
當然，將椰棗樹栽活的信心，李安還是有的，但讓其結出可口的果實，這個信心李安就不具備了。
華夏有句老話說的好，橘在淮南生爲橘，生於淮北則爲枳，說的就是橘子這種植物只能生活在淮河的南面，若是將其栽在淮河的北面，則就會變成枳了，而枳是另外一種東西了，是根本不能吃的，而橘子卻非常的甘甜，由此可見氣候對植物的影響有多大了。
當然，除了植物之外，動物的情況也是一樣的，讓北極熊道熱帶去旅遊，它也會熱的受不了的。