擺上祭品，拜過天地神靈，在一陣歡呼聲中，祭祀儀式完成。
郭可棠扭頭看了一下身邊的鄭鵬，笑容如花地說：“鄭公子，俗話說新官上任三把火，這裡是你主持，先來訓訓話吧。”
加工坊是鄭鵬的地盤，就是作爲合夥人的郭可棠，也不能干涉。
鄭鵬點點頭，看看前面的二十名被選作滷肉加工的奴隸，很乾脆地說：“相信在場的各位，心裡都有些不安，很正常，換了一個陌生的地方，誰都會有些不習慣，漂亮的話說得再多，也不如來一些實實在在的，本公子在這裡說了，在這裡幹活，只要好好幹，管飽，保證頓頓有肉。”
原來有些沉默的奴隸，一下子爆發出一陣歡呼聲，還有人大叫東家仁慈。
奴隸的地位和牲畜差不多，沒有人身自由，有時打死就打死了，就是捅到官府，最多也就罰一點錢，連罪都不用判，奴隸平日多是吃殘羹冷飯，別說肉，就是混個肚圓就不錯了，鄭鵬張口就管飽，還頓頓有肉，當場就把在場的奴隸樂壞了。
等衆人稍稍安靜下來，鄭鵬繼續說：“在這裡，有賞，還有罰，閒話就不多說了，你們看新貼出來的榜，一會先吃飯，半個時辰正式開工，解散。”
鄭鵬也懶得說太多，直接宣佈解散。
這就完了？
不僅在場的奴隸有些驚訝，就是一旁的郭可棠也有些愕然：其它人訓話，都是恩威並重說一大通，甚至當場找茬打幾個人來立威，鄭鵬倒好，不到半刻鐘就完事。
解散後，綠姝拿出鄭鵬一早寫好細則，讓阿軍貼在加工場外面的場上，有識字的奴隸當場唸了起來：“咦，這是獎罰榜，還有一張兌換榜。”
“每個月按時完成工作額，獎十個積分。”
“超額完成任務，有額外積分獎勵。”
“每次評爲優秀的，獎二十個積分。”
“提出有用意見或能改進口味的，看貢獻獎勵不低於五百積分，上不封頂。”
“遲到者每次扣五個積分。”
“不服從管教者，視其情節扣除積分，嚴重者開除加工坊，另作它用。”
一衆奴隸心情各異地聽着，不少人眼中有些木然，成了奴隸，生死不由人，自然是主人想幹什麼就什麼，給主人幹活不是天經地義的嗎，弄那麼多虛的幹什麼？
這份疑惑，很快被兌換榜的內容打破，在場一雙雙眼睛當場亮了起來，不少人呼吸都沉重起來：
二個積分可以換一隻雞蛋；
五個積分可以換一隻雞腿；
三十個積分可以換一隻燒雞；
四十積分可以換一角酒；
五十積分可以換一天不用幹活；
一百積分可以換一套新衣裳；
積分越多，可以兌換的東西就越好，後面可以用積分兌換婚配以及後代脫奴籍，甚至可以兌換成現實的金錢，轉贈給外面還在世上的親人。
天啊，這也在太大方了。
就是做奴隸，誰沒點夢想？誰甘心一輩子做奴隸？誰甘心自己的後代作爲家生奴、任由主人處置？
雖說後面需要的積分數目巨大，但好歹也有一個希望不是？
都不用做動員，在場的奴隸一個個熱情高漲，恨不得馬上投入到工作中。
這時有人送來了飯菜，開工的第一餐很豐富，米飯、蒸餅、肉菜、炊餅、糕點等等，在場的奴隸歡呼地吃起飯來，鄭鵬和郭可棠自然不會跟這些人一起吃，雙雙離開加工坊。
郭可棠很識趣，在開工前主動避嫌。
今天是教基本功，這些交給心靈手巧的綠姝就行，和鄭鵬一起做了那麼多滷肉，其實滷肉一點也不復雜，綠姝早就能獨立制滷肉，鄭鵬讓綠姝先調教他們做最基本的東西，自己改天再來深化培訓。
回去的路上，郭可棠有些不解地說：“鄭公子，有幾句話，小女子不知該不該說？”
“郭小姐，你是想說，沒必要對那些奴隸太好，沒必要在他們身上浪費太多的錢銀，對吧？”
“沒錯，鄭公子沒必要對那些賤奴在意。”
給他們吃飽穿曖，這已經是天大的仁慈，還弄積分兌換制度，這不是多此一舉吧？
鄭鵬解釋道：“要一個人幹活不難，但要一個人主動去幹活，還要做好，不易，相信郭小姐也知恩威並重的道理，威可以恫嚇一時，但是很難讓他們長期保持一種積極向上的態度，而恩不同，讓他們看到希望，讓他們有盼頭，幹起活來也有勁，像郭府的下人，不時也會打賞些東西，這是同樣的道理。”
“至於獎勵豐富，相對他們所做的貢獻來說，不過是九牛毛，不值一提。”
郭可棠若有所思地點點頭，也不再說話。
開工的第一天，主要綠姝培訓他們的基本要鄰，第二天鄭鵬就親自上場，親自指點他們批量作滷肉，爲了提高效率，鄭鵬還以流水線的的方式來分組，一組專門負責清洗，一組負責分切，一組負責滷製，披此之間相互獨立，互不干涉。
這樣也可以防止配方泄露。
滷肉制好後，只需要發酵一個晚上就能製成風味獨特的滷肉，仲島開工的第三天，一大早，第一批滷肉製成出坊。
第一批滷肉出來的時候，郭可棠沒來，是郭管家和一名叫郭永的中年人來觀看。
郭永是郭府的一個遠房親戚，是郭府的代表，在滷肉生意上，代表着郭府的顏面的郭管家也不方便出面，兩人算是一個主內一個主外。
鄭鵬一聲令下，一桶桶裝滿滷肉的大木桶從加工坊運出，把仲島自建的簡易碼頭堆得滿滿當當，第一批滷肉有一百桶，每桶五十斤。
也就是說，光是試水的第一批，就有五千斤滷肉。
投入這麼多人力物力，還是郭可棠親自出馬，規模自然小不了。
“兩位，請吧。”鄭鵬對郭管家和郭永做了一個請的手勢。
加工坊對外人來說，是禁地，在出貨之前，自然要讓郭府的人驗驗貨。
郭管家和郭永也不客氣，相互對視一眼，然後一人拿着一把小銀刀，各自隨意打開一隻裝滷肉的木桶，當場試吃起來。
“不錯，味道一絕。”郭管家讚歎道。
郭永更誇張，用刀挑着一條的一斤多的滷肉，狼吞虎嚥地吃完後，這才意猶未盡地舔了舔嘴脣說：“早就聽說滷肉的味道一流，這下可算嚐到滋味了。”
“都一斤多肉下肚了，這才叫嚐到滋味，也不怕吃撐着。”郭管家笑罵道。
“沒事，近水樓臺先得月，這裡什麼都不多，就滷肉多，能吃多少吃多少，管夠。”鄭鵬慷慨地說。
郭永連忙謝過，然後細心地問道：“鄭公子，有個小問題，這些滷肉真可以放三天不壞？”
這個問題郭可棠問過，她需要知道保質期從而確認銷售的範圍，鄭鵬告訴她冬天放三天沒問題，天熱只能放一天，聽到郭永發問，開口說道：“也不是說只限三天，如果滯銷，每天放鍋裡煮沸一次，放上十天半個月也沒關係。”
“真是神奇。”郭永一邊謹記、一邊讚道。
郭管家一臉自信地說：“不過是區區幾千斤肉食，美味又不貴，大唐可是獨一份，哪有學滯銷的道理，鄭公子就等着擴大規模吧。”
簽了合作契約後，郭可棠以開拓市場爲由，讓鄭鵬做了一批，派人拿到外面找商家酒樓合作，獨特的風味和超值的價可格，滷肉備受商家歡迎，這裡五千斤肉食，一出加工坊就一半多有主了，剩下二千多斤，肯定不會滯銷。
試過肉後，開始把裝着滷肉的木桶搬到外面等候已久的船上，不知爲什麼，看着被朝陽照得像蒙上一層金黃的船兒，鄭鵬感覺像是看着一錠錠會行走的金元寶......