聽章悅如此說法,趙志波臉上劃過一絲冷芒。
指着廚房裡的澡盆,趙志波道:“你願意來幫忙,我表示感謝,那麼我就不客氣了。從澡盆裡抓出一條鯉魚出來,你負責做紅燒鯉魚,我做螞蟻上樹。”
“好。”王宇拿過菜刀,朝着澡盆走去。
就當王宇向澡盆伸出手去時,趙志波又道:“鯉魚的兩條腥線要拔出來,那個老人和小孩子吃了身體不好。會不會拔?不會的,拿過來我來處理。腥線不好處理,像你這種沒怎麼做過飯菜的人,不要逞強。”
五個女子紛紛訝然道:“老闆,你太厲害了!我平時做紅燒鯉魚的時候,都找不到腥線的!”
然而,五個女子的話剛剛說完,便看到王宇將手伸進水裡,準確無比地抓出一條紅鯉魚。
抓着紅鯉魚到一個臉盆處,只見王宇將它拋到臉盆上空!
紅鯉魚在空中蹦跳了幾下,下一刻,只見王宇手中的刀快速地揮舞着,形成了一片寒芒織成的蜘蛛網!
衆人齊齊瞳孔劇縮着!
蜘蛛網消失之後,原先的紅鯉魚竟然變成一條光禿禿的魚,身體還在跳躍着,然而,它身上的鱗片全部向下方的臉盆裡落了下去!
用刀敲掉了紅鯉魚的鱗片,王宇左手抓住空中的光禿禿的魚,右手中的菜刀隨意一刀切在魚的腹部!
放下菜刀,兩手扣住魚的腮部一用力,將腮部抓了出來!
左手撐開鯉魚的腹部兩邊,右手朝着裡面抹了一下,將所有的內臟去掉!
接着,只見王宇將鯉魚清洗了一邊,去除血跡。
而後,他拿着菜刀飛快地在鯉魚的腮部下方一點點和尾巴端各自切了一刀!
右手拿起菜刀,輕輕而有節奏地敲擊着鯉魚的背部,左手彷彿信手拈來一般,將一根白色的腥線輕巧地從鯉魚脊背上拉了出來!
依法施爲,王宇將另一邊的腥線也取了出來!
從抓鯉魚到去除鯉魚的鱗片,腮部,內臟,再到拔出鯉魚的兩條腥線,整個過程行雲流水,沒有半點停頓!
當王宇將處理好的鯉魚放在盤子裡的時候,一個女子驚呼道:“天,才三分鐘!”
王叔叔臉色鐵青。
老人得意大笑。
老婆婆握着章悅的手,點了點頭。
趙志波怔怔地看着王宇用刀將處理好的魚身上劃開一條條等距離的線條,放入蔥葉、料酒等東西,許久沒有說出話來!
王宇將油倒入鍋中,將魚炸了一會兒,取出。
又放入花椒大料及蔥薑蒜辣椒爆炒,加入料酒,醋,白糖,爆出香味,倒入開水,放入香葉和肉蔻,開鍋後放入炸好的魚。
最後,只見他將火焰調成小夥,拍了拍手,轉頭對身旁的趙志波道:“好了,只需要等30分鐘左右就好了,下面還要做什麼菜?”
“你,你好厲害!”另一個女子嚥了咽口水,看着王宇道。
第三個女子道:“你,你會不會做牛肉粉絲團?”
王宇笑道:“這個最簡單了。”
在廚房裡找到一片牛肉,王宇甚至沒有用到砧板,直接拿了一個青瓷碗,將牛肉扔到空中,手中的菜刀飛快地斬下!
但看到一片片牛肉像是被機器切過一般,變成了一片片等大的小塊!
又拿來粉絲,放到熱水裡浸泡,找來香蔥和各種佐料調配好,王宇這才停下來對剛纔的那女子道:“現在沒有空餘的郭,等紅燒魚出鍋了就能做了。”
“你,你是不是國家特級廚師啊?你的動作怎麼會那麼熟練!”第四個女子震驚地看着王宇。
王宇搖了搖頭道:“不是哦,我只是平常偶爾做做飯,就做出這樣了!”
五個女子頓時紛紛圍了上來,嘰嘰喳喳。
“待會能不能教我做那道牛肉粉絲湯?”
“可以。”
“你會做啤酒鴨嗎?”
“會。”
“那,那你待會一定要教我!”
“你,你的電話號碼是多少,能不能告訴我,我保存下,下次找你去蹭飯啊!”
趙志波將頭埋在劉海里,默不作聲地朝着菜。
老婆婆王宇被五個女子圍成了一套,差點就被她們吃掉,衝章悅急忙使了個眼色。
章悅笑着走上去,對王宇道:“王宇,我也要學。”
王宇道:“好啊,你要學的話,我當然教了。”
見原先被自己兒子吸引的五個女子都被王宇吸引走了,王叔叔冷哼了一聲,道:“做得快有什麼用?只能說你廚房打雜的,最重要的是味道要好。”
老人戲謔道:“刀上的功夫都這麼好,你覺得他做的紅燒魚會不好吃?王麻子,要不我們打個賭,也不賭多,就一百。要是我女婿做得不好吃,錢是你的,要是做的好吃,你給我一百。”
王麻子怒道:“賭就賭!”
二十分鐘之後,隨着鍋裡的鍋蓋在蒸汽的噴發下時不時地被頂起來,一股股誘人的香氣從鍋裡冒出來。
整個廚房都處在醉人的香氣之中!
王叔叔臉色變得很是難看。
老人得意地看着王叔叔。
又過了十分鐘,隨着王宇關掉火焰,將紅燒魚盛到青瓷碗裡,衆人都湊了過去。
只見紅彤彤,冒着嫋嫋香氣的青瓷碗裡,一條鯉魚安靜地躺字上面。
在一道道刀口切過的縫隙之中,可以看到一點點白色的魚肉。
在魚肉上,蔥花香葉像蜻蜓浮水一般落在魚的身上。
一個女子忍不住誘惑,拿起筷子夾了一點點白色的魚肉,下一刻,她的眼睛微微眯成了一條縫。
她的俏臉上的肌肉,在不停地變換着,彷彿經歷了什麼百轉千繞的事物一般。
她的呼吸也停了下來!
衆人齊齊安靜了下來,廚房裡頓時鴉雀無聲。
過了近十秒鐘,女子才睜開眼睛,渾身打了個哆嗦,鬼叫了一聲道:“啊!”
“怎麼了,到底好吃還是不好吃啊?”王叔叔見狀,頓時忍耐不住了。
他剛剛拿起筷子夾了一小塊魚肉塞到嘴裡,女子眼眶裡溢滿淚水道:“太,太好吃了!滑而不膩,含在嘴裡,都能感受到魚肉的絲絲香味;當嚥下喉嚨之時,那種鹹鹹的,想想的,滑滑的,辣辣的味道,讓我恨不得將自己的舌頭吞下去!”
王叔叔眼睛微微縮着,嘴巴里含着筷子,彷彿一座木雕。