第二百四十三章 展翅欲飛的蝴蝶

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湘菜中的剁椒魚頭要想做的完美,所用的油很有講究,不用花生油,也不用菜籽油,這兩種油的味道太強烈,會衝散魚頭的鮮美味道,當然,更不會用調和油,而是用茶油。

茶油氣味清香,口味純正,用這種油做出來的魚頭纔不會破壞魚本身的鮮味。

可是葉飛拿的這瓶茶油不一般,而是茶油中的極品,是九重山純天然的野生白花茶油,這種油很多真正的吃貨都知道,壓根就不是用錢就能夠買到的,要想吃上這種油,你必須靠運氣。

吃遍天下沒想到自己今天的運氣竟然這麼好,聞到了傳說中的萬重山白花茶油的香氣。

葉飛將茶油倒入鍋裡面,萬里飄香技能加持,那種清香而又迷人的味道瞬間就佔據了所有人的內心。

吃遍天下也一樣,他深深的陶醉在了這種氣味之中,閉上眼睛,然後鼻子狠狠的吸了一下,發出一聲驚歎。

“真的太讓人神馳了,沒想到這種茶油比傳說中的味道還要好。”

說完,這貨的眼睛瞬間睜大,然後直勾勾的看着葉飛接下來的動作。

吃遍夫下的眼睛根本就沒有動過,他從頭到尾都在看葉飛在做美食。

葉飛將茶油倒入鍋裡面,等到油熱七八分之後,將剁碎的小米椒、蒜末、薑末、以及紫蘇和豆豉一起倒入了油鍋裡面。

剛剛將這些東西倒進去,哧啦一聲爆響,然後就見一團白色的煙霧升騰起來,黑科技的油煙機直接將白煙抽走。

葉飛拿過一個精緻的菜鏟,在鍋裡翻動了幾下,沒多久,一股更加濃郁的香氣從鍋裡散發了出來。

聞到這個味道,吃遍天下的口水都要流出來了,他趕忙咕咚一聲又咽了回去。

而吃遍夫下也好不了多少,這貨雖然對很多食材都不清楚,但是他只知道一點兒,那就是葉飛現在做的這道菜絕對是極品,所以聞到這些香氣之後,這傢伙也是拼命的咽口水。

將薑末和蒜末以及小米椒爆出香味,葉飛將豉油均勻的倒在了鍋裡面,又炒了片刻,這纔算可以,只不過他並沒有將爐竈的火關上,鍋還在火上燒着。

葉飛很快的一伸手將裝着魚頭的盤子拿了過來,這才左手將炒鍋端起來,然後用菜鏟將鍋裡炒鍋的配料全都倒在了一半魚頭上。

做完這些,葉飛又開始重複剛纔的動作,只不過這一次爆的是紅剁椒,其它的配料都相同,等到加了豉油的配料燒開,葉飛將這些配料倒在了另一扇的魚頭上。

等到兩扇魚頭上全都有了辣椒之後,葉飛將一個蒸鍋放在了火上,然後裡面加入了半鍋水,緊接着將系統提供的一小份高湯倒了進去,大火燒開,等到鍋裡面的煙氣升騰的時候,葉飛這纔將盛放着魚頭的盤子放進了蒸鍋,將鍋蓋蓋上。

火依然再燒,藍色的火苗如同藍色的精靈一樣,在爐竈中跳着舞,然後不停的親吻着鍋底。

七八分鐘之後,鍋裡面開始有白色的霧氣冒了出來。

隨着這些霧氣的出現,整個直播間的所有觀衆再次聞道了一股霸道而又獨特的味道。

“臥槽,魚香!”

“不對,有魚香,可是裡面還有豆豉的香氣,還有剁椒和米椒的辛辣氣息,中間又夾雜了淡淡的茶香,我去,這味道真的是搭配的太絕妙了。”

“咕咚,我的老天啊,老子受不了了,這真的是剁椒魚頭嗎?爲什麼比我吃的任何一次的剁椒魚頭都要香啊,鮮美的魚香味道,搭配上其它幾種絕妙的香氣,真的讓我無法自拔了啊!”

“樓上的二貨別吵吵了,麻蛋的,老子的餐巾紙都用了快兩盒了,這真的讓人頂不住啊,太香了。”

“好羨慕天下兄和夫下兩個人啊,葉神做的第一道湘菜就被他們吃到了,太幸福了。”

“我靠,剛纔是誰說的葉神不會做湘菜的?給老子站出來,老子絕對不打屎你。”

“就是,剛纔吵吵的那些傢伙跑哪裡去了?竟然敢懷疑葉神不會做湘菜,這是什麼?!剁椒魚頭,你敢說這不是正宗的湘菜剁椒魚頭?”

“哎呦,葉神可真的是太恐怖了,不僅川菜做的飛起,這湘菜做的也是霸道無比啊,我真的不知道還有什麼是他不會做的,太厲害了。”

“一個人,不僅擅長一種菜系,而且能夠將兩種菜系都做的如此非凡,這是什麼?這就是神!”

“沒錯,這就是神!葉神威武!”

“葉神威武啊!”

“葉神威武!”

……..

整個直播間,突然出現了整齊劃一的口號,所有的人都在刷“葉神威武”這條消息。

與此同時,這幫人的打賞根本就沒有中斷過。

此時,當魚頭香氣和剁椒的辛辣氣息出現之後,這幫人更是瘋了一樣,不管是低級打賞道具還是中級的,高級的,甚至是奢侈道具,全都像洪水一樣鋪天蓋地就殺了出來。

葉飛的直播間瞬間再次變成了道具的海洋。

十分鐘之後,葉飛將火關上了,只不過這個時候他並沒有將魚頭取出來,而是採取了燜的辦法。

一燜就是三分鐘。

等到三分鐘之後,葉飛笑道:“天下兄,夫下,還有直播間的所有朋友,我們的剁椒魚頭可以出鍋了。”

說着,葉飛一手抓住鍋蓋的頂端提手,直接往上一提。

所有人就看到隨着葉飛將鍋蓋提起來,從鍋裡面一大片白色的霧氣再次衝了出來!

隨着這些霧氣的飄散,所有人全都再也堅持不住了。

“啊啊啊啊,香!真TM 太香了!”

“不行了不行了,我真的堅持不住了,我從來沒想過剁椒魚頭竟然會有如此的香氣,這他妹的也太誇張了吧?”

“我的個餐巾紙啊,抽的遍地都是啊,每一次看葉神做美食之後,我都要掃半天的地。”

就在衆人抓狂的時候,突然就見葉飛的直播間裡面隨着劇烈的晃動,一艘又一艘的宇宙飛船和航空母艦橫空而出,這一次可不是一個人刷的,而是至少有十個人一起刷的,這節奏就有點嚇人了。

所有人就看到葉飛的直播間裡面,不管是航空母艦還是宇宙飛船,全都是成雙成對的往外衝。

看到這一幕,這些觀衆全都無語了。

“這這………尼瑪啊,打賞不刷單了?全都開始刷雙了?”

“一對,兩對,三對…….”

“噗~~~樓上數星星的孩子,你不一艘一艘的數了?”

“臥槽,你以爲我傻啊?這麼多我一個個的數能數的過來嗎?”

“湘南王,你丫瘋了不成?你已經打賞了五十多艘航空母艦了。”

湘南王的禮物打賞暫停了一下,然後發了個笑臉,道:“我是瘋了,我是被葉神做的美食的味道給刺激瘋了,我的個上帝,我從來沒想到還有人將湘菜做到如此地步,這道剁椒魚頭在我們湘南省就是一道很有特色的美食,被很多人都非常喜歡,我還以爲只有我們湘南省的人能夠做出正宗的味道呢,沒想到葉神竟然也做到了……不,葉神做的比我們做的還要優秀十倍啊!”

湘南王真的瘋了,這貨發了這條消息之後,又是一陣兇猛的打賞。

與此同時,很多湘南省的土豪也全都開始刷道具,這幫人刷道具就不是低級道具了,最差的也是豪華飛機,還有很多直接跟着湘南王刷奢侈道具。

不僅僅是湘南省的粉絲開刷了,西川的粉絲,粵東省的粉絲,魯山省的粉絲,等等,可以說天南地北的粉絲,五湖四海的觀衆,在這一刻,他們已經不再考慮葉飛做的是哪一個省份的菜了,全都開始形成了統一戰線,給葉飛以最強的支持。

等到鍋裡的白色霧氣出來之後,葉飛這纔拿過一塊潔白的紗布,然後對摺了兩下,墊在盤子的邊緣,將這盤剁椒魚頭端了出來。

剛剛一出來,衆人再次沸騰。

因爲這盤剁椒魚頭真的太極品了,色澤太好看了,魚頭分左右兩邊,左邊的一半魚頭是青色發黃的小米椒,而右邊的一半魚頭上則是鮮紅的剁椒。

兩者形成了一種非常強烈的對比,給人的視覺帶來了極大的衝擊。

而整個魚頭在盤子裡面就好像一隻展翅欲飛的美麗蝴蝶,栩栩如生,讓人看一眼都不忍心動筷子吃。

葉飛端着這盤剁椒魚頭,笑道:“剁椒魚頭已經完成了,不過有幾點我還是要說一下,要想做好一道剁椒魚頭,有幾點是要注意的,第一,紫蘇不能少,這是河鮮的靈魂配菜,必用,還有就是魚頭一定要背殺,剁椒要選用極品剁椒,說實話,這道菜的成敗與否,剁椒佔有百分之八十的成分,再一個油要用茶油,很多有講究的湘南老人都知道這一點,注意了這幾點,可以說你就能將這道菜做的八九不離十了。”

說完,葉飛笑着看了看吃遍天下和吃遍夫下,道:“二位,誰先品嚐一下?”

“我!”

“我!”

兩個人幾乎同時開口說道。

葉飛將這盤剁椒魚頭放在桌子上,道:“既然這樣,那就一起吧。”

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