第359話 切題

“劉浩林?哼,這和他有什麼關係?”莫曉和冷哼一聲。

“當然有關係。別忘了,他和鄭軻的關係並不好,他能容忍這樣一個師弟嗎?再者,他還沒入你門下,就贏過了你的徒弟,如果再拜你爲師,別人這怎麼想?最後,如果他真的拜你爲師,他要喊劉浩林爲師兄。嗯,喊一個廚藝比不上自己,並且關係不怎麼好的人爲師兄,他也不見得願意。”

莫曉和張了張嘴,最後一點,纔是最關鍵的。

換句話說,鄭軻不拜他爲師,就能贏過劉浩林,那鄭軻憑什麼還要自取其辱,再叫劉浩林爲“師兄”呢?

“唉。”莫曉和嘆了口氣,身上的力氣突然想被抽空了一樣,“怎麼會是這樣?”

讓他把劉浩林踢出門外,顯然不可能,畢竟劉浩林也沒犯什麼大錯。但就這樣與鄭軻失之交臂,他也心有不甘。

“雖說不能做師徒,但還可以做師生。”蕭寒說道。

莫曉和眉頭一動,隨後又搖了搖頭。

師徒、師生,雖然只有一字之差,但是差距卻太大了。

“一日爲師終生爲父”,說的是師徒,師傅要把吃飯的本領,教給學生,按照繼承人來培養。而師生則只是交錢授課,相當於一樁公平交易。

“劉浩林嘛……我知道了。”莫曉和心中有些遺憾,“師生就師生吧?等比賽結束之後,我再和鄭軻說這件事。”

“對了,如果您真的願意收他做學生,我還是想提醒您一下,您最好把用來吃飯的本事拿出來,否則,我怕浪費時間。”蕭寒提醒道。

“你這小子,心可真夠大的,就不怕我甩袖子?說吧,爲什麼要這麼幫他?傅修筠他們,爲什麼得不到這種待遇?”莫曉和疑惑道。

“嗯……這件事說來話長。”蕭寒臉色有些爲難。

“不要緊,反正明天沒比賽,我們就好好聊一晚上,我提供茶點。”莫曉和說道。

“上等龍井。”蕭寒提出條件。

莫曉和張了張嘴,這個混蛋,自己藏的好茶,幾乎被這小子喝遍了。

……

一夜好睡。

鄭軻睜開眼睛,卻發現已經是八點。

最近幾天,鄭軻因爲一直在熬通宵,很少這麼早起牀。剛剛穿好衣服,凱瑟琳就打來了電話。

“我在下面吃早點,你要吃什麼?我可以給你點。”

“啊?”

鄭軻聽到凱瑟琳的聲音,一頭霧水,不明白凱瑟琳在搞什麼鬼,但還是同意了。

洗漱完畢之後,鄭軻來到一樓的餐廳。

凱瑟琳把鄭軻吩咐她點的蝦餃和八寶粥,擺在了餐桌上。看到鄭軻走進餐廳,立刻揮手。

鄭軻也揮手打招呼,意外發現與凱瑟琳同桌人,除了艾妮兒這個小尾巴之外,竟然還有宣荔和白石龍一。

“學長、學姐,早上好。”鄭軻和兩個人打了招呼,隨後,又拉過來一把椅子,挨着凱瑟琳坐下。

“小軻,昨天的菜品,可真的不錯,讓莫曉和認同你的粵菜,這足夠你自誇一年了。”宣荔笑着說道。

“唉,我心裡也沒太多底氣。話說回來,也多虧了學姐的建議,否則,我也不可能這麼順利。”鄭軻說道。

“建議有什麼用?再好的建議,也要能做出來才行。料理界不缺創意,缺的是把創意變成現實的才能。”宣荔提醒道。

鄭軻笑了一下,宣荔說的也是事實。

想要成爲一名最頂尖的廚師,創意和才能缺一不可,他依然需要繼續磨練自己的廚藝。

“對了,你們怎麼在一起吃飯?”鄭軻好奇道。

“湊巧。”白石龍一說道,“我來到餐廳吃飯,結果看到宣荔和凱瑟琳正在聊天。”

宣荔雖然不會法語,但凱瑟琳會日語,並不妨礙兩個人之間的閒聊。

“其實,我也是想和荔姐商量一下,第二輪的題目。這裡畢竟是華夏,我也不清楚,那位老爺爺寫出那個題目,到底是什麼意思。”凱瑟琳驟起眉頭,臉色也有些不太自然。

鄭軻翻了翻白眼,他也想知道。

無論在日本,還是在法國,比賽題目都很直接,要麼指定食材,要麼給出菜品類型。

哪像這一次比賽?

一個題目是“鮮”,一個題目是“嫩”。

這兩個題目真的太寬泛了,沒有食材的限定,也沒有菜品的限定。然而,在這種情況下,選手反而會不知所措,很難找到合適的切入點。

“我感覺‘鮮’無外乎兩點,一個是食材的新鮮,但所有的食材,都是由組織方提供,因此,參賽選手,在食材的新鮮度方面,拉不開差距;第二個,就是食材的選擇。儘管食材的新鮮度相同,但食材也有優略之分,像海鮮這樣的食材,很容易做出符合題目的料理。”宣荔說道。

“也就是說,第一個題目的着重點,在‘味道’上了。”鄭軻插話道。

“沒錯!就是味道!”宣荔說道。

凱瑟琳皺起眉頭,“要從味道方面來着手嗎?”

鄭軻喝了一口八寶粥,微微點頭,“其實還有一點。華夏菜講究色、香、味俱全,味道只是從香和味來處理,除此之外,選手還可以從菜品的外觀,來準備食材。但我不建議這麼做。”

“誒?爲什麼?從菜品的外觀來處理,也是一條思路。”凱瑟琳詫異道。

“這就是華夏和西方的思考方式不同了。華夏在面對一個問題的時候,往往講究切入點要準確,也就是所謂的切題。”鄭軻揉着下巴,思索道。

“那你是怎麼考慮這個題目?”宣荔也感到了好奇。

“荔姐,你弄錯一點。第二輪的題目不是兩個,而是一對。”鄭軻提醒道。

“‘兩個’不就是‘一對’嗎?”宣荔沒好氣地看着鄭軻,都到了什麼時候了,還在這裡扣字眼。

“當然不一樣。‘兩個’是說明第二輪的題目是獨立的,但‘一對’卻說明兩個題目有關聯。這也是我剛剛纔想到的。”鄭軻說道。

“有關聯?哦,你是說……”宣荔恍然大悟。

“第二輪的題目是‘鮮’和‘嫩’,把這兩個一起考慮。‘嫩’更多表現在‘口感’方面,而‘鮮’則表現於‘味道’。說到底,第二輪的題目,就是‘新鮮的味道’和‘柔軟的口感’。”鄭軻說出了自己的看法。

第85話 盛宴之名第189話 針鋒相對第41話 姐妹(下)第215話 訓練第54話 切生魚片第15話 晉級考試第193話 疑點第114話 難題第125話 心態第334話 第二場比賽第150話 勝與負第97話 抽取題目尾聲第216話 第三位評委第306話 出發第194話 第三戰,開始第88話 無奈的白石龍一第6話 考試的結果第310話 傅修筠出場第461話 死鬥(二)第37話 第四次考試的內容第100話 反應第368話 賭約第297話 困局第33話 鶴立雞羣第162話 料理的缺點第392話 來自WGO的評委們第171話 餐桌上的白騎士第163話 力道第464話 堅持第17話 白石龍一的對策第32話 三文魚第24話 小樽第186話 比賽的結果第147話 湯使者第53話 突然想起……第203話 來客第279話 月饗祭的第一天第445話 開始審查第204話 菜品的選擇第215話 期待第104話 鯛魚沙拉第75話 五味雞腿第391話 洋薊第368話 賭約第42話 上田武的應援第321話 處理食材第56話 訓練第232話 幫忙第83話 強訓第356話 五蛇與竹絲雞第76話考試結束第48話 青澀第170話 最後的名額第242話 第一位顧客第78話 齊聚一堂第370話 邀請第117話 高分迭出第40話 大賽開始第381話 評委登場第161話 試吃第38話 點撥第10話 期待第397話 魅惑的烤牛肉第172話 就餐第3話 細節第102話 再遇宣荔第94話 觀摩第60話 靈光一閃第23話 睿山的堅持第291話 自信第58話 考試第404話 周到的追蹤·閃第235話 淘汰賽第51話 焗飯第58話 不一樣的料理第123話 備戰第53話 比賽題目第239話 搬家第54話 新首席第2話 美食節目第249話 鄭軻的濃湯第108話 困境第296話 傅修筠的採訪第109話 比賽中第234話 試吃第20話 易違規的題目第265話 十傑會議第140話 曹景旭的準備第126話 最後的準備第487話 廣告攻勢第206話 桑拿菜第204話 接待第216話 白石的另類培訓第346話 比分第196話 上田武的老媽,來了第384話 禮文島第66話美味的真相第130話 題目第1話 人選
第85話 盛宴之名第189話 針鋒相對第41話 姐妹(下)第215話 訓練第54話 切生魚片第15話 晉級考試第193話 疑點第114話 難題第125話 心態第334話 第二場比賽第150話 勝與負第97話 抽取題目尾聲第216話 第三位評委第306話 出發第194話 第三戰,開始第88話 無奈的白石龍一第6話 考試的結果第310話 傅修筠出場第461話 死鬥(二)第37話 第四次考試的內容第100話 反應第368話 賭約第297話 困局第33話 鶴立雞羣第162話 料理的缺點第392話 來自WGO的評委們第171話 餐桌上的白騎士第163話 力道第464話 堅持第17話 白石龍一的對策第32話 三文魚第24話 小樽第186話 比賽的結果第147話 湯使者第53話 突然想起……第203話 來客第279話 月饗祭的第一天第445話 開始審查第204話 菜品的選擇第215話 期待第104話 鯛魚沙拉第75話 五味雞腿第391話 洋薊第368話 賭約第42話 上田武的應援第321話 處理食材第56話 訓練第232話 幫忙第83話 強訓第356話 五蛇與竹絲雞第76話考試結束第48話 青澀第170話 最後的名額第242話 第一位顧客第78話 齊聚一堂第370話 邀請第117話 高分迭出第40話 大賽開始第381話 評委登場第161話 試吃第38話 點撥第10話 期待第397話 魅惑的烤牛肉第172話 就餐第3話 細節第102話 再遇宣荔第94話 觀摩第60話 靈光一閃第23話 睿山的堅持第291話 自信第58話 考試第404話 周到的追蹤·閃第235話 淘汰賽第51話 焗飯第58話 不一樣的料理第123話 備戰第53話 比賽題目第239話 搬家第54話 新首席第2話 美食節目第249話 鄭軻的濃湯第108話 困境第296話 傅修筠的採訪第109話 比賽中第234話 試吃第20話 易違規的題目第265話 十傑會議第140話 曹景旭的準備第126話 最後的準備第487話 廣告攻勢第206話 桑拿菜第204話 接待第216話 白石的另類培訓第346話 比分第196話 上田武的老媽,來了第384話 禮文島第66話美味的真相第130話 題目第1話 人選