第115話 烘蛋

“你沒事吧?”久我照紀詢問道。

鄭軻微微搖頭,沒有說話的力氣了。他眼睛上翻,看了一眼顯示屏上的時間,還有2分鐘,考試時間就截止了,真是千鈞一呀。

他到現在還沒搞清楚,那種莫名狀態到底是怎麼回事。有一點他倒是很清楚,在清醒之後,在那段時間裡生的事情,全部都記不起了,而且還要消耗了大量體力。

重做第二遍的時候,鄭軻有意識的剋制自己,沒有再踏入那種該死的狀態,但是整個人感覺半睡半醒,周圍的事情生的事情也都知道,但是精力還是主要集中在料理的上。當然,體力消耗依然嚴重,但在做完料理之後,卻沒有那種完全脫力的感覺。

休息片刻之後,應該就能恢復到正常了吧?看來以後,一定要再小心才行,下次再進入這種狀態的時候,一定要瞅準時機,至少沒有像繪里奈這樣人在身邊。

白石龍一看到鄭軻坐下休息,懸着的心也終於放下了,要是因爲培訓,讓鄭軻失去十傑的資格,估計……

白石龍一趕緊搖頭,絕對不能有這種如果……自己肯定會被鄭軻幹掉的。

現在想想,當初的培訓真是一大敗筆呢。

“哎呀呀,小久我上去了,真是讓人期待他的料理會是什麼樣?”葉秋翎摸着肚子,響起了咕嚕嚕的叫聲,“小長谷,你能幫我找點東西吃嗎?”

“去死,我不會再慣你了,想吃自己去找。”長谷純扭開頭。

“不去,就算餓死,我也絕對不會去的。”葉秋翎搖着頭說道,“如果我不行了,等會兒比賽結束後的安排,就交給你了。”

“你這個混蛋……不,是懶蛋!”長谷純看着一臉慵懶的葉秋翎,氣的說不出話來,咬了咬牙,朝着門口走去。

“喂,你去幹什麼去?”葉秋翎問道。

“找狗糧去。”長谷純氣呼呼地說。

“我要蛋糕,那個……扛餓。”葉秋翎提議道。

“好,一定給你特別好吃的蛋糕。”長谷純咬着牙齒說道,葉秋翎莫名其妙地打了一個冷顫。

久我照紀此刻略微有些緊張,手心裡也滲出了汗水。

潘田裕將筷子放下,仔細體會着他口中的烘蛋,濃香的味道緊緊的抓住了他的舌頭,香酥的口感,精緻的風味,精準的火候,給這道料理打上了美味的烙印。

“烘蛋色澤誘人,入口之後,香酥的雞蛋彷彿立刻融化了一般。雖然食材並不算多,但是卻給人極大的享受,身體也得到了放鬆。”潘田裕閉上眼睛,臉上散出來光澤。

“西紅柿、大蒜、胡椒和雞高湯所熬製的冷湯,澆在雞蛋液裡,再加上食鹽、醬油、芝麻油、溼澱粉,攪打均勻之後,再在炒鍋中進行烘培。等到水分快乾,再從邊緣向中心摺起。調料的味道浸入到烘蛋裡,讓人把控不住食慾,將料理全盤吃下。”小柳葵不停咀嚼烘蛋,鮮濃的味道在口中迴盪。

“不止如此,這道料理對火候的把握也非常有講究,在對雞蛋進行烘烤的時候,做到外酥裡嫩,等到中心部位剛剛成熟,要立刻起鍋,放入油鍋炸酥,如果基本功不紮實,很可能使得烘蛋顏色黑,味道略苦。”喜多修治深吸一口氣,體味着料理的餘香。

“那麼,就請諸位開始打分吧?”足立直旭從美味中清醒過來,對着其餘四人說道。

四名評委紛紛點頭,在各自的白板上,寫下了自己的分數。

“18”“19”“18”、“17”、“19”。

在上方的記分器上,出現了“91”的字樣。

繼司瑛士之後,第二位9o分的料理出現了。

“呼!”

久我照紀連喘兩口氣,他從來沒有感到過如此之緊張,後背的衣服也幾乎被汗水所浸透。

91分……應該進入前五沒什麼問題了吧?

久我照紀下意識地瞄了一眼鄭軻,卻現鄭軻正對着他豎起大拇指。久我立刻擡頭挺胸,傲然十足地回到了他的位置。

“一副小人得志的樣子。”紀之國寧寧推了推鏡框,臉上的表情依然木訥。

“切,我知道你是在嫉妒我。”久我照紀撇了撇嘴。

“久我君,聽說身高和廚藝成正比。”紀之國寧寧小聲嘟囔說。

“纔沒有這種說法好嗎?辮子妹!”久我照紀幾乎抓狂。

就在這時,薙切繪里奈後退了一步,端起了放在操作檯上的托盤。

“該你了?”鄭軻問道。

薙切繪里奈點了點頭。

“那……祝你好運。”

“你不說,我也能取得好成績的。”薙切繪里奈一臉不屑。

咦?我好像沒說錯什麼話吧?

鄭軻摸了摸下巴,唉,真是有點兒搞不懂薙切繪里奈了。。

繪里奈來到評委席,將她的料理放在評委面前。

“足立爺爺好,各位評委好,這是我的料理,培根蛋黃汁螺絲粉。請各位老師品嚐。”薙切繪里奈微微鞠躬,輕聲地說。

“哈哈,小薙切啊,好久不見了。”足立直旭眯着眼睛,面帶微笑地說道。

“過年的時候,我本應該去看您的,只是瑣事纏身,一直拖到現在,對不起,爺爺。”薙切繪里奈臉色恬然。

“我知道你很忙,嗯,我倒無所謂,畢竟已經退休了,沒事的時候,也就到處走走,就算你想看我,我們也不一定能見到面。”

“道謝您的體諒。”薙切繪里奈再次深鞠一躬。

足立直旭微微點頭,視線移動到薙切繪里奈的料理上。

所謂螺絲粉,並不是華夏南方的螺螄(si)粉,而是一種意大利麪。與常見的意大利麪不同,螺絲粉是將意大利麪擰成螺旋狀,這種造型的好處是容易附着麪醬,相較於普通的意大利麪,味道更爲濃郁。

薙切繪里奈就是利用螺絲粉的這種特點,選擇了這種料理。經過兩天的調配,這道料理在味道上,幾乎到達了她廚藝的極致水平。雖然在她嘗來,還有些許瑕疵,但如果想要將這些缺點抹平,還需要大量的時間。

小柳葵輕輕咬下一口螺絲粉,仔細咀嚼,體味着料理所帶給她的衝擊。

第25話 無硝煙的戰場(上)第21話 比賽之前第63話 微笑的凱瑟琳第43話 反擊第71話 殺手鐗第213話 又回春芳園第4話 來自法國的女孩(上)第5話 考覈的題目第311話 你找誰?第155話 美味的鴨肉第158話 期待第294話 牴觸的緣由第13話 生病的人第14話 料理課第99話 同時完成第84話 情報第10話 凱瑟琳的手藝第126話 最後的準備第496話 逼問第324話 宣荔試吃第7話 蹊蹺第182話 暗流第10話 爭奪住所的比賽第150話 入場第86話 我也要上場?第61話 螃蟹第214話 壓力第33話 食客(中)第97話 靈感第18話暗流第13話 聚餐(求訂閱)第163話 題目的規律第224話 各自的“秘密武器”第140話 曹景旭的準備第111話 底牌第26話 無硝煙的戰場(中)第100話 反應第173話 料理的理念第22話 月天之間第162話 料理的缺點第72話 沉默的A組第84話 情報第82話 白石龍一的“秘籍”第105話 對不起,我還要上學第66話美味的真相第76話考試結束第104話 備戰第252話 堅持第33話 花澤牧的料理第237話 送別第51話 茜久保桃的幫手第113話 幫手第395話 烤豬五花肉第72話 沉默的A組第300話 白石的電話第68話 成田的證明第52章 針鋒相對第104話 我要你第58話 近藤淳第164話 第五場排位賽,開始!第12話 交流第84話 算計第17話 宣樺的求助第81話 吉和兇第250話 決定應聘(新年大吉)第53話 險勝與不甘第188話 附加題目第370話 邀請第283話 勸說第63話 釣魚第84話 情報第175話 任務分配第224話 各自的“秘密武器”第485話 評議會第14話 離開第260話 最後一枚融合碎片第124話 各方的算計第32話 來自蕭寒的打擊第228話 同分第112話 開始錄製第61話 比賽開始第125話 繪里奈的傲氣第96話 開始料理第11章 驚豔第491話 主播們的選擇第108話 湯汁第89話 衝突第60話 第一場對陣第189話 平民料理第179話 邀請第143話 葉秋翎的打算第354話 新的評委第267話 講課前的準備第65話 不一樣的料理第322話 嘉賓第87話 各取所需第191話 魚肉與高湯第300話 白石的電話第380話 質疑第154話 梅花魚圓湯
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