在拿到薄提花之後，江凌雲將自己筆記本上所記錄的材料，整理出來了一份，並交給蔡凱恆去採購。
見蔡凱恆將火鍋所需材料已經完全夠齊，江凌雲就決定明天中午開始正式營業。
在明天千家涮火鍋店正式營業之前，江凌雲想自己按照美食教程上的做法，先試着做一下，讓店裡的員工們品嚐一下，也好增加他們的自信心。
經店內員工的商議，一致贊同試吃麻辣，所以大家就準備做牛油火鍋。
因爲這薄提花需要經過系統幣來購買，在市場上根本就買不到，所以江凌雲並不害怕自己的秘方被大家識得，大家一起按照江凌雲所寫的牛油火鍋的製作方式，一起進行操作，在操作的過程中，江凌雲還特意爲那新招來的十名廚師，照着自己筆記本上的製作方法，特意培訓了一會。
江凌雲的這家火鍋店一共連同江凌雲在內64人，大家一起動手，結果用了不到十五分，就弄好了八份牛油火鍋。
江凌雲將64人分成8桌坐下，每一桌都坐8個人。
看着大家都坐了下來，蔡凱恆對着江凌雲道：“老闆，你說我們的火鍋絕對是這濱海市最美味的，我相信了，可是你看現在這牛油底料也做出來了，怎麼聞起來就跟普通的火鍋一個味？”
蔡凱恆的話音一落，張子晨接口說道：“蔡經理說的對，這天合飯店做出來的菜如今被大夥公認爲，濱海市最美味的佳餚，那是因爲人們聞着味道就有一種垂涎欲滴的感覺，可是我們千家涮的火鍋所散發出的香味，與其他火鍋所散發出的香味並沒有什麼區別。”
聽了蔡凱恆和張子晨的話，江凌雲也覺得這火鍋欠缺那誘人的香味，以前自己和沈晴雪在房間做飯，都能讓樓上樓下的住客停腳駐足。但是今天自己做出的這牛油火鍋，卻沒有散發出那誘人的香味，想到這裡，江凌雲拿起筷子，在盤子上夾起一串肉卷，然後放在牛油鍋裡。
十秒之後，江凌雲將這串牛肉卷從鍋裡撈了出來，放在自己的油碗裡蘸了一下，然後放在自己的口中，這牛肉卷剛到口中，江凌雲就抵住不住這牛肉卷的香味，隨即便一口下嚥，接着又夾起一片綠色的生菜放進鍋裡，同樣也是涮了幾秒鐘。
江凌雲看着衆人的目光都投向自己，才反應過來，頓時收攬了一下自己的行爲，擡起頭來對着大夥說道：“大家都開吃，至於味道怎麼樣，大家嘗一嘗就知道了。”
江凌雲說完，大家便都夾起筷子，開始涮菜。其實剛纔大家看着江凌雲的吃相，已經有種控制不住想要夾起筷子的慾望，只是因爲江凌雲沒有發話，所以衆位又不好意思，這下聽了江凌雲的發話，大家卻早已按耐不住，立馬拿起筷子夾起一串牛肉，在鍋裡涮了起來。
“好吃……好吃……”王秋月第一個大聲感嘆道。
“我的天，太好吃了，簡直就是火鍋中的極品……”張子晨邊吸吮着邊說道。
聽到張子晨的話，蔡凱恆也一邊吃一邊連連點頭道：“是啊，太好吃了，老闆，我們這千涮火鍋城的生意一定火爆！”
同時，蔡凱恆在心裡下了一個決定，自己一定協同江凌雲好好管理着千家涮火鍋城。
接着衆人都在感嘆這牛油火鍋的香味。
沒用多長時間，大家便把桌上的菜涮的一個菜根也沒有剩下，看着大家興奮的樣子，蔡凱恆臉色一沉說道：“即使我們的火鍋這麼好吃，但是必須得有人吃了才行，我們的火鍋可不像天合飯店那樣，可以通過空中散發的香氣來詮釋飯菜的美味，可是該怎麼去吸引第一批客人呢？”
聽了蔡凱恆的話，大家兩兩一起開始議論。
“我認爲應該打折銷售。”侯亮大聲喊道。
“我們可以推行吃多少，送多少。”張子晨接口說道。
……
大家都在發表着各自的看法。
這時，江凌雲朗聲說道：“我們明天中午正式營業，我們採用免費一天的營銷方式，以我們店的口味，我敢肯定只要他們吃上一次，絕對會來第二次。”
江凌雲話音一落，蔡凱恆就接口說道：“老闆說的是，那我們大家就按照老闆的意思，明天鼓足幹勁，我相信我們的千家涮一定不會比天合飯店差。”
本來衆人還都爲這千家涮的生意擔憂，他們擔心這千家涮生意萬一不好，自己的工資會受到影響。可是自從今天親自品嚐了自家店的牛油火鍋後，便確信自己的前途定會光明。
第二天，是千家順火鍋城正式營業的日子，這江浩博和董童婉也都請了一天的假，早早的來江凌雲的店裡幫忙。
因爲昨天晚上江凌雲就通過網絡，在網上發佈了，關於今天千家涮火鍋城第一天營業，所有顧客進店免費品嚐。所以今天才十點，便陸續看到有好多顧客先趕到了店裡，爲自己佔據了座位。
十一點鐘，店裡已經坐滿了顧客。
在蔡凱恆的吩咐下，所有的員工都各司其職。
晚上九點多的時候，江凌雲購買的薄提花已經用了剩下不到一半。在賓客們食用之後，都各自爲千家涮的火鍋叫絕，因爲江凌雲免費用餐的時間只是規定在兩小時以內，有的人甚至還願意出錢多留幾個小時。看着衆位賓客對自己千家涮讚不絕口的樣子，江凌雲和千家涮火鍋城裡的每一個員工，臉上都露出無比自豪的神情。
“你是我的小呀小蘋果兒，就像天邊最美的雲朵，春天又來到了花開滿山坡，種下希望就會收穫……”手機上的鈴聲響起。
江凌雲拿起電話，一看是郭左明打來的，看着現在的時間是晚上十點，江凌雲以爲出了什麼事，便走到一安靜的地方接通郭左明的電話。
“小江，你現在在哪兒？有一個小車拉了一個患者，說是來找你救命的。我說你又不是一個醫生，怎麼會看病，可是他們肯本不聽，說是必須見上你一面才離開，否則就不走。我看那病人已經不行了，你趕緊回來，可不能讓這一個外鄉人死在我們村裡。”江凌雲一接通電話，就聽到郭左明焦躁的聲音。