王明想說話,又不知道從何說起。
冷啓月笑道:“王大人別來無恙?”
王明有些尷尬的說道:“謝娘娘掛懷。”
“有什麼要問的就問吧,咱們也算是老相識了,不必拘禮。”冷啓月拿起一塊米糕,一小口一小口的吃着。
王明得到允許,頓時問出心中的疑慮:“娘娘,爲何米變成麥子了?”
冷啓月放下米糕,說道:“朝中有人與我作對,她們想借此事把我拉下馬,你明白嗎?”
王明恍然大悟的說道:“那麼娘娘是什麼時候知道糧食不足數的呢?”
“其實我出宮的時候就知道,但是我若立即重新檢驗糧食,恐怕牽連甚廣。於是我就一邊走一邊想辦法,本來我想在路上散點糧食出去,到時候交不上原本的數目也能掩飾過去。讓我始料不及的是這二十車米竟然有十一車是假的,數目太過於龐大,根本無法掩飾。後來我又想用銀子去收購,就派閆護衛放出消息,說朝廷派送的糧食充足,米商囤積的糧食將賣不出去。那時候米商聽到消息就會降價,我就可以用銀子收購。不過我這條還沒等實施,上天就送給我糧食了,那就是麥子。”
王明家裡三代爲官,他豈能不明白明爭暗鬥的計倆。他只是有些擔心,百姓若是得知大米變成麥子會不會引起暴動。“娘娘,麥子雖然也能吃,但是那是牲口吃的,臣怕百姓接受不了啊!”
冷啓月點點頭道:“我知道,其實麥子與稻子一樣,都可以作爲日常主食來吃,只是你們吃的方法不對。”
王明這下來了興趣,自從獒犬一事,他心裡就把冷啓月當成女神了,所以冷啓月說能吃,他絕沒有半分懷疑。
冷啓月見王明如一個好奇的小孩般看着她,便收起玩笑的心,正色說道:“我去過古羽鎮的茶點店,那裡用麪粉做的點心都是油炸過的,麪粉雖便宜,但是油很貴。百姓根本捨不得用來炸東西,所以百姓覺得麪粉做的點心貴而不實,便棄之。你們這裡都有什麼吃法呢?”
王明回道:“這裡對麥子的食用僅僅是像娘娘方纔說的那樣,用油炸過才吃。有些少數窮困的人會磨成麪粉弄成一團團的蒸熟了吃,可是口感不好,若非買不起米的絕不會去食用。”
冷啓月點點頭道:“你們是不會吃,麥子做好了可是相當美味的……”
“娘娘,奴才磨出十斤麪粉,不知道夠不夠?”閆肅揹着一袋麪粉走進來,他的臉上、身上都是白霜。這麼短的時間就磨了十斤,看來他親自上陣了。
冷啓月看了看麪粉,雖然沒有現代那種精細,也不夠白,但面香味兒十足,這纔是純綠色天然食品啊!
她問王明:“這裡的廚房在哪?”
王明趕緊上前幾步說道:“臣帶娘娘去。”
出了大堂,左轉……左轉……左轉……這纔看見一個單獨的屋子。走進去,裡面沒什麼東西,廚具倒是樣樣俱全。
冷啓月讓閆肅把麪粉放到石臺上,自己找了個抹布把石臺擦洗乾淨,然後又找來木盆裝了些麪粉。她把在古羽鎮拿來的面引用水泡開,然後和到麪粉裡,揉成麪糰,同時她又詳細的解說了面引的作用。
“小蝶,你把那個竈引燃,放上半鍋水燒溫,你覺得燙手就行了。”冷啓月吩咐道。
小蝶應了一聲,麻利的在鍋裡放上水,然後點火。
冷啓月找來一個蒸籠,等水溫差不多四十度的時候把面盆放到蒸籠裡坐在鍋上,這樣就可以快速發麪了。
做完這些,冷啓月檢查了一下菜,這裡大部分是野菜,白菜倒是不少,雞蛋有一筐,肉半點皆無。
王明以爲她在找米,便有些不好意思的說道:“啓稟娘娘,由於水災頗爲嚴重,西邊的大水至今未退,臣把糧食都用來熬粥接濟百姓了,所以這裡沒有米。”
冷啓月回頭看着他問:“那你吃什麼?”
王明指着野菜說道:“吃野菜糰子。”
冷啓月黑着臉說道:“你明知道本宮會來,你該不會是準備晚飯用野菜糰子招待本宮吧?”
王明沒說話,不過從他漲紅的臉不難看出來他絕對是這麼打算的。
冷啓月挽了挽袖子,拿過野菜摘了起來,王明和閆肅竟然也過來幫忙,三個人把一筐野菜都摘完,那邊的面也發好了。
冷啓月問道:“這裡的大廚呢?”
王明一邊洗菜一邊說道:“他們都回家安頓家人去了。”
“那你把菜洗完了幫我剁碎吧。”她又看了看閆肅,說道:“你幫我把雞蛋都打到一個盆裡,然後用筷子打散。”
閆肅也沒吭聲,悶悶的去打雞蛋,可是他是習武之人,手勁兒大,一連五個都磕的粉碎,弄了一地蛋液。冷啓月再也忍不住了,她吼道:“你,拿刀的去切菜,王明過來打雞蛋。”
兩個大男人不敢吭聲,乖乖互換了工作。王明雖然是城主,但從他的手法就能看出他的廚藝不弱,那雞蛋打的漂亮極了。
就在這時,鍋竈那邊傳來小蝶的驚叫:“啊——妖怪——”
三人齊刷刷望向小蝶,就見她一手拿着鍋蓋,一手指着鍋裡的面盆驚叫。
冷啓月投了一個鄙視的目光,用無聲的語言說道:“叫什麼叫?你還怕妖嗎?”
小蝶尷尬的笑了笑,放下鍋蓋。冷啓月走過去把面盆拿出來,裡面的面發了兩倍多,都漲到盆外面了。
“娘娘,這是面嗎?怎麼突然間就長這麼大了?”小蝶訕訕的問道。
冷啓月白了她一眼:“大驚小怪的,麪粉就是要發起來纔好吃啊,現在開始你們不許問,只許看。”說完,她把面從盆裡挖了出來放在石臺上。
她把面揉好,然後聞了聞,還好,沒什麼酸味,她都不清楚這裡有沒有鹼。既然面不酸,那也用不着放了,放多了反而會不好吃。
閆肅那邊把野菜都剁碎了,收在一個大盆裡,另一邊王明也把雞蛋打好了。
冷啓月把廚房的罈子看了個遍,有醬油、鹽、糖、醋和酒。沒有油怎麼炒雞蛋?
王明乾笑道:“啓稟娘娘,油用光了。”
(本章完)