第411章 松露

櫟樹林也不知生長了多久,落下來的樹葉化成肥沃的泥土壓在樹下。

因年月太長,被雨水澆潤,這些泥土上面有的長滿了厚厚的苔蘚,有的長着短矮的蕨類,有的則被厚厚的一層樹葉蓋着。

剛剛野豬拱的地面都是長滿苔蘚的地方,宋文看了看,從旁邊找了根樹枝四處拍打了一下,確認沒有蛇蟲之類的玩意兒後,就伸手往長滿厚厚苔蘚的區域挖了起來。

若不是他剛剛耗費太多精神,不敢再用銅鏡,也不用這麼麻煩,只要拿鏡子一照,就能知道地下藏有什麼東西。

肥沃的土壤十分鬆散,輕輕一挖就起來。

“嗯...”

挖了一會兒,宋文倏然發現自己挖出來的一堆土上有塊黑乎乎,佈滿裂紋的東西。莫非這就是野豬吃的玩意。櫟樹林太暗,看不太清楚。他就從如意扇中取出手電筒照了起來。豁然發現,這黑乎乎的東西竟然長得很像松露。

福建也有松露嗎?

松露是一種附著於松樹、櫟樹樹根下土壤的莖塊菌類,它不像一般菌類柔軟多汁,反而顯得硬實。

其氣味特殊,聞起來既像麝香,又像月桂、大蒜、藿香、丁香等東西的味道,根本無法說清楚。

據說,一個地方如果生長過鬆露,那這片土地和植物的養分就會被吸收殆盡,在一段時間內無法生長出其他東西來。松露在成長過程中也受不了任何細微的環境變動,對環境的挑剔令人咋舌。這也是世界上唯一不能進行有序人工種植的美味。因爲松露必須藉助和樹根之間的共生關係獲取養分。只要周邊生存的環境發生細微的變化,松露將無法生長。所以一直以來。松露在市場上價格都非常昂貴,在國內,每斤松露的價格約在五百元左右。

宋文喜歡吃,所以也知道松露這東西。

不過據他所知,國內生長松露的地方是在雲.南和四.川,尤其是攀枝花一帶,福建好像沒聽說過有。

這時,他又想起近年來好像也有人在臺.灣高海拔山區發現過鬆露。其外形與外國和中國的非常相近,只是香味不多。後來臺大在實驗林中以松露孢子成功繁殖出松露,但沒有進行商業種植與銷售。

說起來,臺.灣氣候和福建差不多,那邊能生長的東西這邊應該也能生長才對。

宋文看了看手中松露,想起以前在樹林中好像也看過這樣的菌菇,但樣子不太一樣。有的白色有的黃色,菌體也很脆,一踩就碎。

聽說松露切起來面呈褐色,具有大理石樣紋,也不知道是不是真的。

想着,宋文就從如意扇中取出刀來。往松露上切去。果然發現手上的松露切面如同大理石紋般複雜,湊到鼻前聞了聞,感覺到一股帶着森林潮溼氣息的乾果香氣,有點像麝香,但又不是麝香。也不是丁香、藿香等亂七八糟的味道,而是一種附着在樹根下長在泥土中的菌種的特有香氣。

質地沒有區別。切面也對,香氣也差不多,看來是松露無疑了。

沒想到這邊也有松露,據說很好吃的樣子。想了下,宋文把手上的松露收好,繼續在土中尋找起來,打算多找一些回去。

櫟樹林的松露從來沒有被人挖過,挖了一會兒,就被他挖了十幾顆。忽然,他想到自己是不是可以把這些松露連帶着土挖到如意扇中,讓它的菌絲在空間中繁衍呢?想着,他就行動起來。正好這時他精神也恢復得差不多,就用銅鏡照地面,發現松露後,馬上將松露連帶着那片土壤一起收進如意扇放在種好的櫟樹林中,讓它自然生長。

如意扇的土壤遠遠要比櫟樹林的土壤來得肥沃,而且裡面靈氣充沛,想來應該更適合松露生長才對。

找松露的時候,他還在幾棵櫟樹上發現了猴頭菇。

前年他把櫟樹林中的猴頭菇都採完了,沒想到又長了出來。不過這次他沒摘,直接把長着猴頭菇的樹移到如意扇中,想看看這些猴頭菇能不能在裡面繁育出一大片來。

差不多把半片櫟樹林下的泥土都搬到如意扇中後,宋文才停下來,然後繼續往前走去。

一邊走,他一邊把路邊看起來比較好看的紅楓、青松給收進了如意扇。有時他還把山坡上的覆盆子、桃金娘、珠李、山瓜子、冬竹草、谷精等他認識的野果和藥材收進如意扇中。

如意扇空間雖大,但不知怎麼回事,卻只有山、水、石頭、綠樹和青草,花、果什麼的是一點也沒有,就像是文人的畫一樣,沒有半點多餘的東西。

所以他就儘可能的把山林裡的一些東西,特別是野果和有着塊莖之類的藥材收進如意扇中給養在空間裡的動物吃,順便豐富一下空間裡面生物的多樣性。再者說了,以後自己想吃野果或者摘些草藥也不用到山上來,直接從空間中拿出來就行。感覺自己這個想法真是太天才了,所以他一路上收個不停,還想着回去後找些常用的藥材種在如意扇中,也省得出去買。

深山老林,虯枝老樹,數不勝數。

宋文儘量找一些比較好看、低矮的樹木帶回去,太高的話只能種在文君別苑的花園或者空闊的地面上,要不然就會擋住陽光,讓整個院子看起來陰森森的,不好看。

一路走走停停收收,直到天將正午,他纔在一條遍是石頭的山澗上停下,打算吃過午飯再繼續前進。

這條山澗位於兩山夾縫之中,雨季來臨,山水爆發時,大量的泥土被兩山傾瀉下來的雨水沖走,只留下一地笨重的石頭。如今不是雨季。遠處的山泉匯成一道溪流,在山澗中緩緩流淌。

小溪潺潺。流水嘩嘩,伴着這青山綠水,倒也有幾分詩意。

宋文找了塊大石頭,然後在山澗中隨便找了幾塊石頭在上面搭成土竈。

弄好後,就又從如意扇中取出一個做煲仔飯的大砂鍋,並取了些米放進去洗乾淨加水放在石竈上,然後又從如意扇中抓了只小點的野雞,拔毛去內臟爪子翼尖頭。一起放進煲仔裡面,再在雞身上撒點鹽,就用撿來的乾柴在石竈上煮了起來。

這個煲仔飯的名字叫“美味雞煲”。

將雞和飯放在一起煮,等會兒飯熟後雞肉也煮得滾爛,最主要的是煮的時候,那雞汁隨之沁入米粒中,米粒吸收雞汁而熟。每顆飯粒中都帶着濃濃的雞肉味,吃起來那真是一個噴香美味。

真是應了那句老話,“此味只因天上有,人間難得幾回聞。”

弄好雞煲後,宋文又在旁邊搭了個石竈,從如意扇中拿出一個煲湯的砂鍋加水放在石竈上燒。然後自己往石頭下面的溪水裡跳去。

剛纔他就發現這溪裡有魚在遊,不弄幾條煮湯,似乎有點對不起自己。

這溪裡的魚沒有被人抓過,都傻乎乎的,看到宋文下來還好奇的往前湊。一下被抓了個正着。抓了幾條後,他就開始去鱗清內臟。放進湯鍋裡煮。

一般而言,沒煎過的魚煮起來湯不濃,而且很腥,但味道卻要比煎過的魚要來得清甜。

過了一會兒,美味雞飯熟了。

宋文輕輕揭開鍋蓋,一股濃濃的雞肉香味頓時從裡面飄散出來,聞一聞,賽神仙哪!

“咕嚕”

呂皦趴在草叢中,聞到遠處隨風飄來的陣陣香氣,肚子開始不爭氣的叫了起來。七天前隊長說要進行半個月的野外生存訓練,每個人只發一把刀、一點餅乾和水就把他們趕進了這片林子。那點餅乾和水早在進林子的那天就被他給吃光了。都說這林子裡動物多,可他進來後愣是連個鳥影也沒看到,弄得他這幾天都沒油水下肚,只吃了一團螞蟻、五隻山蟑螂、一隻小蜥蜴。

幸好山裡還有水,要不然他早撐不住了。

其實,也不是沒找到吃的,前幾天他就發現了一個蛇窩。

本來打算弄幾條蛇燒烤,沒想到他剛剛走近,就發現那些蛇頭一下子豎了起來,吐着信子,用冷漠冷毒的眼眸看他,嘶嘶的叫着。他嚇得那個屁滾尿流啊,就差恨爹媽少長兩條腿。他就奇怪,這南方蛇難道就不冬眠嗎?在他老家,一到冬天這蛇就趴在洞裡一動不動,你想怎麼抓就怎麼抓,哪有這麼兇的。

奶奶的,要不是他跑得快,這會兒早就去西天取經了。

要知道那可是一百多個,一百多個蛇頭啊!或許不只一百多個。那滿滿的一窩蛇,頭一下子豎起來看着你,嚇都能嚇死了,哪還數得清?

他發誓,以後再也不吃蛇肉了。

好香啊!呂皦又情不自禁的聞了聞遠處傳來的香味,肚子又開始咕嚕咕嚕叫了起來。

“嗯...”

宋文五感靈敏,呂皦肚子的咕嚕聲一下子被他聽到,眼睛往前看去。不用眼睛,直覺告訴他,遠處林子裡有人。不知道自己剛纔從如意扇中取出東西的時候有沒有被發現,要是被發現那可就不妙了。

懷璧其罪是千古不變的定律。

宋文眼神不善的往遠處林子看去,若是被發現,少不得要斬草除根了。

想了下,他就拿出銅鏡往那邊的林子照去,只見遠處林下草叢中趴着個大頭兵,眼睛看着這邊,不停的嚥着口水,似乎很餓的樣子。

這下麻煩了,是個兵,要是普通人在這林子裡殺了就殺了,可以收入如意扇中,埋到別處去,也沒人發覺。但一個兵不見了,部隊可是要來查的,到時要是被查到自己來過這邊的痕跡,那就糟糕了。

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