128中秋佳節之迷霧重重

“難得你一片孝心,我倒是從未聽說你還入得廚房,何時學的這番手藝?”白老夫人仔細瞧着碧綠荷葉碗裡放着幾個玲瓏剔透的肉圓子,倒也新巧好看,然而她此刻更對孫女的廚藝感興趣。

“孫女昔日在豐澤縣城之時,跟着我那義母做過幾次飯菜,雖未得親自動手,但是一樣樣的做法都是記得的。只是這一道菜十分的可口,且老少咸宜,義母卻不經常做。”爲了照顧孃的心情,惜恩特改了口稱陳家夫人爲“義母”。她這般周到,就連座上的白老夫人心裡也暗暗的點頭。

“哦,老少咸宜是個什麼說法?”說話間珍珠已是取了一個,小心的用個碟子送到白老夫人面前。

“祖母可嚐出來,這肉圓子油而不膩,又十分的軟糯可口,十分適合老人與孩子食用。”惜恩看着祖母一點點的品嚐着,再將一個肉圓子吃個精光。

老太太點了點頭,好似仍意猶未盡,“果然甚是合口,只是這東西看着也不見什麼稀奇,剛纔又說你義母不經常做,都是個什麼緣故?”

難得老太太來了興頭,又吃的高興,珍珠忙又夾了一個送了過來。白老夫人便一邊吃一邊聽惜恩解釋緣由。其餘衆人也將目光轉了過來,細細看去,果然白白亮亮,細瞧着亦是不見有甚稀奇,怎就這樣得老夫人親睞?

惜恩燦然一笑,“若是說起來。其實也不是什麼要緊的緣故,只是所需材料頗多,又費功夫,平常人家只得年節才能吃上。所謂過程,只將肥瘦相間的豬肉用鍋燉的稀爛,再砧板剁碎了備用。取各樣菌菇、成年的母雞、枸杞、紅棗燉一鍋高湯出來,也是備用。麪粉攪成糊糊,鍋裡烙張餅,切碎了與方纔的碎肉混在一處。蔥蒜只取白,綠葉皆不用。並生薑都切的粉末般作爲調料攪合了。這時略許用點高湯混在肉末裡。再手團成圓子,放進細細的山芋粉中滾一遭。待得做完,剛纔的高湯燒的滾熱,把圓子放裡面過了湯撈出來。要吃的時候蒸籠裡蒸熟。便得了。”

衆人一聽。不由得嘆道。“稀鬆幾個肉圓子,倒是難爲她想的這麼周到,竟是極盡孝心的。”

白母不覺又吃了兩三個。連連誇道,“這東西不錯,香,且我吃着覺得克化的動,讓廚房也學着做些。”

“這還勞您老人家惦記,奴婢早打發管事的記錄清楚,讓他們照着方子做去了,老祖宗只等着往後飯桌上又添道可口的吃食就是。”珍珠瞧着白母吃的差不多了,忙取了帕子來伺候着擦嘴、淨手。

“東西我也吃了,只是該賞些什麼給惜恩丫頭,你給我琢磨着?”白母覷着惜恩言談不緊不慢,不慌不亂,站立處臨花照水,行動時又幹練豁達,自覺倒有幾分自己當年的風姿,心中越發的喜歡。

“不然也隨剛纔兩位孫少爺賞十兩銀子?”珍珠掂量着道。能同府裡男子得一般的賞賜,這便是得了彩頭。

“女孩子家家要那些子銀子做什麼,難道我們白家日常的開銷還不夠,就是給她們也不過填箱底子,反而被人混了去。若要我說就把我櫃子裡那個金項圈拿來給了惜恩丫頭倒也罷了。”

珍珠一聽,心中會意,不覺回身看向惜恩,眼神裡略帶着些恭喜的神色。

惜恩自是領情,忙微微一禮,“有勞珍珠姐姐了。”

一時項圈取來,填漆托盤裡放個雕刻精美的烏木盒子,打開盒子,一塊黃絹包着個金項圈。燈光下只覺金光閃閃,離近些還能看到上面的鏤花,做工極爲精緻。許多年沒拿出來的東西還得這樣的色澤,可見卻是是個寶物。

“嘖嘖,老太太這是疼孫女呢。”

“從不見這樣的好東西,老祖宗那箱子裡還藏了些什麼,改日也得給我們開開眼。”

三五個做老的婆姨們跟着熱鬧起來,只大姨娘嫣紅與二姨娘柳兒看直了眼睛。柳兒先就不平起來,自己給白家生了個兒子,說不定兒子明日就是個狀元公,爲何自己卻沒這番彩頭?她心中不快,自然使性子。偏白謙就坐於旁邊,只是端坐,偏偏不理她。

“說起來這還是我的奶奶傳下來的,她老人家又傳給了我娘,我出嫁那會你們的外祖奶奶親自從脖子上摘下來給我戴上,多少年的老東西了,你可要好生保存着。”白母說起往事,不免動容,親手將項圈套在惜恩項上,仔細欣賞了一刻,又推她起身,“給你老子娘看看去。”

惜恩只覺得一道道刺眼的光芒向自己射來,有羨慕的,有嫉妒的,有張着嘴巴忘了閉上的,有身子往前傾伸長了脖子望的,當真是人間百態。她偷眼望了眼那自稱祖母侄孫女的吳敏,只見其抿了嘴正朝自己微微的笑。

“起來吧,祖母疼你,你便要知道感恩。”白謙淡淡的一句話,隨即便轉向一旁坐着的二姨娘柳兒,“這酒喝着清淡,後勁卻相當了得,你別太貪杯。”語氣極爲溫和。

柳兒這時已是喝了三四杯,聽老爺勸自己,嬌嗔着不說話,只斜斜的看着桌前站着的惜恩。

“別總是站着,到娘這邊來。”顧氏這會子緩過些來,招手讓女兒過去。

惜恩心中長舒一口氣,轉身去了孃的身邊。

只見顧氏伸手拉了女兒靠近自己,經過一些日子的調養,她臉色已不如昔日那般慘白,臉頰也略豐腴了些。此時微微欠了身子貼近女兒,輕聲道,“老太太今晚上這賞你要記着,切不可再生出是非來,給她老人家添堵。”

惜恩神情恍然的看向娘,卻猜不出個所以然來。今晚的事情一件件都像迷霧般籠罩着自己,她突然想趕緊逃離這裡。

顧氏好似猜到女兒心思一般,朝着惜恩露出個笑意來,這時園子裡突然燃放起大量的煙花,照的偌大的黑夜仿若白晝一般明亮。母女倆再無話說,齊齊看向那滿天的千變萬化。(未完待續。)

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