313 竟然又要撕!

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蒲樹見李燴出了浴室,面無表情地從牀上起來:“啊,洗完啦。”

“洗……洗完了。”李燴嚥了口吐沫。

怎麼辦,心裡好亂啊!

“來,坐。”蒲樹略帶歉意地說道,“我就是在準備走的時候,處於好奇看過了你的一些過往言論,我覺得不對。”

什麼……難道是來撕嗶的嗎?

最近真的在修行,不想撕啊!

李燴故作鎮定地從冰箱中取出兩瓶礦泉水,扔給了蒲樹一瓶。

蒲樹接過礦泉水後問道:“黑別人真的好麼?爲什麼不能容忍與自己不同的美?”

李燴撓了撓頭,一時之間竟不知道怎麼解答這個問題,這是一整套基於自私的體系。

蒲樹接着問道:“換句話說,不同的東西,讓他們在那裡就好了,爲什麼一定會影響到我?”

李燴長舒了一口氣,坐到蒲樹旁邊:“的確沒影響到你,因爲你是獨特的天才。”

“沒,很多歌我也是擠出來的。”

“嗯……我做一個簡單的比喻,給我五分鐘。”李燴喝足了礦泉水後比劃道,“假設我們的文化市場是一條餐飲街,創作者們是各個餐廳的廚子,受衆都是食客,同時我們設定每個餐廳的消費水平都是一致的。”

“挺有意思。”

“在這個基礎上,櫥子們之間是競爭的關係,他們競爭食客的錢包和關注度。”

“爲了贏得競爭,櫥子們不得不讓自己的菜品推陳出新,更加美味獨特。”

“久而久之,有的廚子離場,有的廚子興起,有的餐廳開分店,有的倒閉,餐飲街上有了法式大餐和滿漢全席,食客們的口味也越來越刁鑽。”

“這種時候,爲了符合現實情境,我們加一個變量。”李燴擡手笑道,“我們定義老食客有1000人,因爲互聯網的降臨與經濟飛躍,每天也會有1000名新食客涌入餐飲街,新食客此前沒有品嚐過任何菜品,他們對口味的要求,對美食的理解是空的,他們還不懂法式大餐和滿漢全席,只喜歡單純快速便捷量大管飽的味覺刺激。”

“第一天,沒太多變化,大家該吃什麼吃什麼,只是從前很普通的一家漢堡店生意很好,他們的味覺刺激夠強,漢堡出的夠快,吃的夠飽,雖然老食客們不屑於吃這個,但新食客十分喜歡。”

“第二天,又有1000名新食客涌入,漢堡店爆滿,開了分店。”

“第三天,兩家漢堡店都爆滿,看到商機,更多的廚子也從外面進來,開始在街上開漢堡店。”

“一週過後,半條街都是漢堡店了,同時新開的麻辣燙,牛肉麪之類的其它快餐店也爆滿,新食客們喜歡這些快餐,同時不理解法式大餐的口味以及,不接受那稀少的菜量,也厭惡滿漢全席冗長的用餐時間。”

“而做法式大餐和滿漢全席的櫥子們,看到做漢堡的廚子每天賺自己幾倍的錢,也開始按耐不住了,他們的妻子開始埋怨他們無能,他們的孩子問他們,爲什麼別人家的餐廳人滿爲患。這些廚子也開始浮躁了。”

“加一條。”蒲樹嘆了口氣,“就算這個廚子不需要錢,餐廳裡的其他僱員也需要,一個人開不了一個餐廳。”

李燴十分理解蒲樹的境遇,作爲厭惡現代音樂公司過於獨特的存在,他要負責一整個音樂團隊的一切開銷,就算他不要錢,別人也不可能不要的。”

李燴繼續說道:“又過了一週,傳統餐廳已經被擠到了角落裡,因爲他們付不起優秀地段的房租了,只有火爆的快餐店纔有那個資本。”

“同時,傳統餐廳廚子們的日子愈發難過,他們費盡心力開發菜品,去爭奪那僅有的1000名老食客,費力不討好,老食客也要很努力才能在餐飲街的角落裡找到他們的餐廳。”

“此時,老食客也開始離場,他們去別的餐飲街了,這裡不適合他們。”

“新食客的涌入卻從未停止,快餐店不斷推出新的快餐和促銷。”

“新食客們的口味自然也會慢慢提高,開始有新的美食追求,開始瞧不上快餐,但這個速度是很慢的,而每天1000名新食客的涌入,卻是立竿見影。”

“所有廚子都反應過來,得新食客者,得天下!”

“又過了一段時間,飲食街燈火通明,火爆非凡,各種品牌種類的快餐店幾乎佔領了整個街道。”

“在這浮華的背後,是一位位老食客與老廚子的黯然離場”

“最懂新食客口味的那些廚子,成爲了這條街的霸主,越低的美食門檻越簡單的味覺刺激越有效,相反,過於苛刻的美食信仰,過於深邃的美食理念反而成爲了一種負擔,對口味簡單純粹的理解,對新食客立竿見影的營銷策略成爲了這條街最難能可貴的天賦。”

“但總有一兩個奇葩廚子。”

“他們無視了所有紙醉金迷,他們只做自己的菜,什麼都不管。”

“即使過去了一個月,一年,二十年,他仍然在那個角落裡,做着他獨有的菜,他每推出一個菜品依然人滿爲患,他幾乎成爲了老食客們僅有的精神寄託,他的菜裡,並不僅僅是美味,更有一種再不能重現的昔日味道。”

“他很牛逼,他沒有輸,沒有被餐飲街的新時代擊敗,沒有隨波逐流也沒有黯然離去,他是最牛逼的。”李燴定睛看着蒲樹,這就是爲什麼我們依然愛着你!

說到這裡,李燴又不禁黯然神傷:“但他,改變不了這條街,他僅僅是老食客們的精神寄託罷了,他僅僅是這條飲食街快餐時代的一抹光輝。”

蒲樹也看着李燴,不覺間掏出了一盒藍色0.8中南海,他的身份抽這種煙略顯掉價,但這是最經典的,他抽了20年。

他同時遞給了李燴一根。

這一根,還是不要拒了吧……

李燴接過香菸繼續說道:“這條街上僅有的老食客們總是悲嘆,現在的櫥子們是怎麼了,浮誇啊,沒有廚藝啊云云,他們並沒有意識到,永遠有各種各樣的廚子,永遠有法式大餐也有路邊燒烤,並不是廚子們一起變蠢了,僅僅是主流食客們的需求變了。”

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