第二十二章 老婆餅的由來

“歡迎來到美食故事節目。我是主持人易雲。”

“民以食爲天,我是吃貨我怕誰。”

“今天我給大家介紹介紹“老婆餅”爲何叫做老婆餅。”

老婆餅是廣東潮州地區一種漢族傳統名點,老婆餅是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最爲人們所熟知的餅類。

相傳,元末明初期間,元朝的統治者不斷向人民收取各種名目繁雜的賦稅,人民被壓迫被掠奪得很嚴重,全國各地的起義絡繹不絕,其中最具代表的一支隊伍是朱元璋統領的起義軍,朱元璋的妻子馬氏是個非常聰明的人,在起義初期,因爲當時戰火紛紛,糧食常常不夠用,軍隊還須東跑西走地打仗,爲了方便軍士攜帶乾糧,於是馬氏想出了用小麥、冬瓜等可以吃的的東西和在一起,磨成粉,做成了餅,分發給軍士,不但方便攜帶,而且還可以隨時隨地吃,對行軍打仗起到了極大的幫助。

由於這樣亂七八糟加在一起的東西做出來的餅比較難吃,於是聰明的人們就在這種餅的基礎上更新方法,最後人們發現用糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等原料做餡做出來的餅非常好吃,甘香可口,這就是老婆餅的始祖了。

“是不是感覺不夠過癮呢!”

“這位觀衆有什麼疑問?”

易雲看着有一個觀衆舉手,馬上叫他起來說話。

“主持人,我還以爲老婆餅是老婆做的餅呢?沒想到竟有此等來歷。”

那位觀衆聽了剛纔的老婆餅故事之後,激動不已。

“下面我再給大家介紹一種非常有特色的美食。”

“爲什麼這麼說呢?因爲它的名字非常有特色。就做大救駕。”

大救駕是安徽省壽縣的漢族特色名點,已經有一千多年的歷史。製作大救駕的主要原料有:豬板油、金橘餅、核桃仁、青梅、青紅絲、冰糖、白糖、糖桂花等。經過特殊的工藝加工而成後,其形扁圓,中間呈急流漩渦狀,多層花酥疊起、如金絲盤繞,色澤金黃,酥脆可口,重油而不膩,富含多種果料,久負盛名,頗具傳奇色彩。

傳說在公元956年,後周世宗徵淮南國,命大將趙匡胤率兵急攻南唐(今日的壽縣)。南唐守軍誓死抵抗,戰鬥激烈,趙匡胤久攻不下,差點兒誤了軍機。歷經整九個月的圍城之戰,趙匡胤終於打進了壽縣。

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由於操勞過度,趙匡胤一連數日,水米難進,急壞了全軍將士。這時軍中一位廚師,向壽縣有經驗的廚師請教後,採用優質的麪粉、白糖、豬油、香油、青紅絲、桔餅、核桃仁等作主料,精心製作成帶餡的圓形點心,送進帥府。

趙匡胤只覺一股香氣襲來,再看桌上擺着的點心形狀美觀,不覺心動。他拿起一隻放進嘴裡,只覺香酥脆甜十分可口。再仔細看那餡心,有如白雲伴着彩虹一般美麗清爽,於是一連吃了許多,身子頓覺增加了力氣。此後,他連續吃了幾次,很快恢復了健康,還率領軍隊又連續打了幾個大勝仗。

後來,趙匡胤黃袍加身,當上了大宋朝的開國皇帝,不時談起南唐一戰,對在壽縣吃的點心總有念念不忘之意。他曾對部

下說:“那次鞍馬之勞,戰後之疾,多虧它從中救駕呢。”於是便叫這種糕點爲“大救駕”。

“這大救駕啊!金絲盤繞,色澤金黃,酥脆可口,重油而不膩·····”易雲說着說着那個口水就不知不覺跑了出來。

“主持人,你又流口水了。”下面的觀衆扛不住了,紛紛遮眼,那畫面太美不敢看。

易雲一抹口水說道。

“親愛的觀衆朋友你好,請不要在意這個細節。”

“下面我們來說說佛跳牆的故事·······”

這時,導演不幹了,沒等易雲說完。拿着話筒就衝上舞臺。

“由於本節目受到觀衆朋友們的熱烈歡迎,我們也收到了觀衆朋友們非常多的寶貴意見。爲此我們表示衷心的感謝。”

“由於主持人易雲最近狀態不佳,爲保證節目質量。我們將請來美女主持來接替他的工作。下面將我將臨時接替主持人爲大家講述佛跳牆的故事。”

導演在這邊主持工作,易雲就被兩個黑衣人“扶下了臺”。

“導演,別啊!我狀態非常好,我相信觀衆朋友是喜歡我的。”易雲一邊掙扎,一邊擠眼淚。可是無濟於事。

第二天娛樂報道。

“美食故事綜藝節目主持人易雲,因主持節目時流口水,嚴重影響節目形象,影響觀衆的觀看質量,目前已被炒了魷魚,據說易雲求職時,沒有美食節目願意接受這朵奇葩。所以易雲同學失業了,小編在此默哀3秒。”

這個很奇葩的報道,頓時引起來廣大圍觀羣衆的熱議。

“我估計這貨肯定是豬八戒轉世,說不定一喝酒還會現出原形。”

“感覺膝蓋中一箭。有木有?”

“弱弱的說一句,其實我也是吃貨。”

“我也會流口水。會不會被打。”

“我看過他的節目,據說那句民以食爲天,美食故事天天有被他改成了民以食爲天,我是吃貨我怕誰。”

“我知道這個,導演都傲不過他,迫於他的淫威之下。”

···········

一個禮拜之後,易雲走在大街上,餓得要死。他沒錢了,又失業了。由於他吃貨的原因,即使身爲主持人也是沒能留下積蓄。實在是飯量太大了,還要吃好吃的,又控制不住自己的食慾,實在是敗家得很。

“難道我這是要餓死的節奏。”

“他媽的,這什麼食慾啊!還能不能玩啊!完全控制不住啊!”

“難道要我去吃霸王餐。”

本着被打死也得吃飽的心態,易雲衝進一家小飯店吃起了霸王餐。

老闆見易雲酒足飯飽後也沒過來結賬,反而是要溜走。

“臥槽,這是吃霸王餐的幹活。既然欺負到老子頭上來了。”老闆趕緊的給服務員使眼色。

頓時,易雲還沒走幾步呢,就被拎到了老闆的身前。

“這位大哥,你還沒付錢呢?”

“我木有錢!”易雲擡頭很是無辜的說道。

“媽的,這不是那個娛樂報道上說的奇葩易雲嗎?怎

麼跑到我這來打秋風了。真是晦氣。”

易雲擡頭時,老闆看到了他的臉孔。

“你沒錢難道就可以吃霸王餐嗎?”

“沒錢是吧!要左手還是右手。”

“大哥,有話好說,現在是法制社會。”易雲雙手一抖,嚇了一跳,難不成碰見個狠角色。

“法制社會?放心,我又不殺死,就一個手而已。”

易雲差點就嚇尿了,這麼兇殘的人怎麼可以開飯店。

“大哥說笑了,我這是欠大哥多少錢啊!”

“不多,1200多而已。”

“媽蛋,這麼點就要剁手。”易雲心中狠狠的說道。

“要不這樣,大哥我給你做服務員,扣我工資抵債好了。”

那老闆還真是細細的思索了片刻,隨即想到。

“這個剁手好像是不好。”

“是啊!是啊!這個多不好。”易雲忙點頭,人在屋檐下不得不低頭啊!

“可是,當服務員可不行。”

“爲啥不行啊!我風流倜儻,英俊瀟灑······”易雲能當主持人也是一枚帥鍋啊!

“這會嚴重影響飯店的形象,你懂的。而且我估計飯菜還沒送到,你就吃完了,這怎麼能行。”

“我保證······”

“保證個屁,你給我去當清潔員去。要麼剁手!”

“清潔員!清潔員!”易雲趕緊點頭。

居然因爲食慾從主持人混成了清潔員,媽的。

易雲苦逼的當起了清潔員。可是在第一次吃飯時,其他人終於領略到了易雲吃貨的可怕之處。老闆等人一碗飯還沒吃完,菜就被易雲吃光了。

完了之後,他還感嘆一句,廚師的手藝還不錯。

“易雲!你他媽是飯桶啊!”老闆對易雲咆哮道。

“老闆,這不能怪我呀!,你們速度太慢了。”

“他奶奶的,這可不行,我這小飯店經不住你折騰。以後你只能吃大米和青菜。”

“老闆,別這樣啊!你不覺得這很不人道嗎?”

老闆語重心長的對易雲說道。

“小易啊!我這也是爲你好啊!你看你,好好一個主持人混成這樣,我這是引你走向正途啊!”

“我要辭職!”

“你要左手還是右手?”

“我要雙手。”

易雲迫於老闆的淫威之下,開始了慘不忍睹的大米青菜之旅。

···········

“易雲啊!你看這豬蹄啊!真他媽的美味。可惜你吃不到啊!”服務員小劉看着易雲的大米青菜,在旁邊調侃道。

易雲看了看豬蹄,又看了看旁邊的老闆,低頭默默的吃着大米青菜。

一個人月之後,易雲一見大米青菜就有狂吐的衝動,整個人都消瘦了一圈。

媽的,和尚也沒他這麼慘。

“去你ma的食慾,我不玩了。”

經過一個月地獄般的摧殘,易雲現在對食慾已經無感。

幻境破滅!

(本章完)

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