“煮麪?”
“還是熱乾麪?”
別他媽說是煮熱乾麪了,你就是煮個方便麪,我都不覺得我能掌握的好火候。
小九爺我天生好吃,大江南北吃了個遍,但是從來沒做過飯。
再說了,君子遠庖丁,我從來沒想過自己要做飯。
但是我看着俞穎滿臉期待的表情。
我二話不說,打了個響指。
“做,馬上就給你做熱乾麪。”
我的話,讓俞穎十分期待的笑起來,她開心的點了點頭,然後笑着說:“我等你。”
我嗯了一聲,就去廚房。
到了廚房,我他媽就犯愁了,這熱乾麪我倒是吃過,想起來在武地裕豐週記吃的那碗熱乾麪,不由得嚥了口口水。
那家的熱乾麪,地道啊。
熱乾麪確實是好吃,但是怎麼做,我壓根也不會啊。
廖久華笑着說:“爺,要不然,我秘密的託人去市場上給您買一份吧?保證看不出來。”
我捏着廖久華的臉蛋,我說:“你這肚子裡的花花腸子,就跟你的臉蛋一樣,太花了,說好了做,小九爺我就一定做。”
廖久華立馬笑起來,說:“爺,這花花腸子,都是爲您出謀劃策,請您理解我的心思。”
我笑了笑,拍拍他的臉蛋,笑着說:“要不,晚上,我鑽進去看看你這花花腸子裡面到底寫的是誰的名字?”
廖久華立馬低下頭,笑着說:“我這就去洗乾淨,等着爺。”
我笑了笑,沒意思,之前他跟我逗的時候,還覺得有點意思,現在,真的一點意思都沒有。
廖久華笑着說:“爺,我給您用手機找一下攻略。”
我點了點頭,廖久華趕緊用手機給我找攻略。
很快就說:“爺,找到了。”
我看着攻略,就皺起了眉頭,我看着這個攻略,就頭大。
熱乾麪和我們平常吃的涼麪,湯麪都不相同。
熱乾麪要提前先煮熟,過冷和過油後,再倒上醋,辣椒油,菜等料子,增加五香醬,芝麻醬,香油等多種口味,吃起來麪條更加有勁道,醬汁的味道也比較濃厚,顏色也比較有光澤度,味道特別的香氣鮮美。
這個面啊,很複雜,分爲面跟醬,看似跟我們這四九城的炸醬麪差不多,但是又千差萬別。
不多說了,先和麪吧……
我趕緊抓着麪粉和麪,這和麪真的有講究,我和了七盆面,硬生生的將一袋麪粉都給霍霍乾淨了,都沒和出來一個麪糰。
什麼叫隔行如隔山,這就是。
好不容易和了兩袋面,才和出來那一小團面出來。
和完面,我就開始調醬,蔥薑蒜胡蘿蔔,花生碎,各來一道,芝麻醬芝麻油那麼一倒攪和攪和,再來一碗辣椒油,這醬啊,就攪拌好了。
然後就開始拉麪下面,然後開始蒸,十來分鐘,這面就可以出鍋了。
“喲呵!”
看着出鍋的那熱騰騰的蒸汽,聞着那香噴噴地面香,不知道爲什麼,我這他孃的比贏了那小野孩子還要有成就感。
盛了面,端着醬,直接去客廳,我看着俞穎坐在花園裡眺望別墅的美景,就笑着說:“面來咯,您久等!”
她的思緒被我拉回來,看着我手裡的面,特別的高興,很期待似的。
我將手裡的面放下來,我說:“醬沒給你放,口味您自己個調。”
俞穎立馬笑着說:“你給我調,我喜歡清淡點的。”
我很樂意給她調,俞穎是個很特別的女人,跟夏琪瑤還有王玥所求的都不一樣。
那兩女人,錢,地位,面子,要人捧,俞穎不一樣,就要一碗麪。
別說,就這一碗麪,讓我特別的有成就感,比滿足了夏琪瑤跟王玥付出的金錢都要有自豪感。
我給她少放了一點醬,然後攪拌一下,推給她。
“天下第一面,九爺記,您嚐嚐!”
我的話,逗的俞穎開懷大笑,那笑容,真喜人,看着都開心。
她笑着問我:“你總是這麼自誇嗎?”
我笑着說:“說的都是實話,我這個人就是實在,從來不說假話。”
俞穎嗯了一聲,就拿着筷子,夾起來面,大口吃了一口,但是這面一入口,我就感覺到她眉頭皺起來了。
我心裡就那麼哆嗦了一下子。
我問:“怎麼?不好吃啊?”
俞穎立馬笑着說:“好吃,非常好吃,比外面買的要好吃多了。”
她說着就大口大口吃起來了,我看着她吃的特別香,我就嘿嘿笑起來。
哎喲,那心裡,真他孃的美啊。
看着俞穎吃飯,真享受,她很有教養啊,吃飯真的就不帶聲,很優雅,這種不是做作,就是天生的家教好。
看着俞穎嘩啦啦的,把一碗麪給吃完了,我就笑着說:“夠嗎?鍋裡還有呢。”
俞穎拿着紙巾擦了擦嘴,搖了搖頭,她說:“我飯量小。”
我嗯了一聲,突然就看着俞穎的眼睛紅了,那眼淚啊,嘩啦啦的就掉下來了。
我立馬問:“喲,感動的哭了?這面,沒那麼神奇吧?”
俞穎夾起來碗底剩下的一根餵我,我立馬笑着去吃了一口。
“呸!孃的,夾生的呀……”
我趕緊把嘴裡的面給吐了,心裡窩火啊,看着做的挺漂亮的,沒想到沒熟啊。
我看着俞穎,那張淚流滿面的臉,讓我十分的抱歉。
我抱歉地說:“一時失手,下回,下回保證給您做熟了。”
俞穎立馬擦掉眼淚,雖然在哭,但是眼睛在笑,那雙眼睛啊,真的,太楚楚動人了,哭讓人憐憫,笑讓人傾倒,真是一個妙人啊。
她感動地說:“我爸是個畫家,窮的時候,經常吃不上飯,所以就自己做飯吃,我最喜歡吃他做的熱乾麪,我從小就覺得,女人,就應該找我爸那樣的男人,可以沒什麼志氣,但是一定要會做飯,我嫁給馬鞍豪之後,也沒什麼太大的願望,就希望,他能親手給我做一碗麪吃。”
她說着說着,就笑起來了,笑的很開心,完全沒有半點憂傷了。
我特別的開心,笑着說:“所以,你是我媳婦了唄?”
俞穎立馬甜甜的笑起來了,但是卻搖頭了。
“你是漂亮的雄鴛鴦,只有風流快活的本性,那有落巢安家的命啊?”
她說完,就拿起來碗跟筷子,夾着碗裡剩下的麪條給我吃。
我立馬笑着問:“那,你願意做我的雌鴛鴦嗎?”
她立馬搖了搖頭,我還想再說什麼,但是苗條已經塞到我嘴裡了,我有點不情願,生的。
俞穎笑着說:“鋤禾日當午,汗滴禾下土,沒學過啊?”
我搖了搖頭,我說:“沒學過。”
她突然一本正經地跟我說:“哎,等你做了鋤禾,就知道“日”當午有多辛苦了。”
我聽着腦袋一晃一下,剛想說什麼,那麪條就塞進嘴裡了,我趕緊給吃了,就算是生的,也他媽津津有味。
這俞穎,真是一個寶藏女孩啊。
真他媽有味道。