夜幕降臨之後,蕭如薰一方面派人嚴守關城謹防蒙古人乘夜襲擊,一方面讓軍中火頭兵給士兵們做一頓足夠的熱食來吃。
這些日子守城艱難慌亂,逃卒甚多,整個紫荊關的防務都顯得很沒有秩序,李成樑精力有限,柴國柱忙於防務,對士卒吃飯的事情不怎麼重視,導致軍隊的伙食問題很嚴重。
有些軍隊可以及時吃到熱飯,有些軍隊只能吃冷食,甚至有些部隊吃不到飯,不是因爲沒有糧食,而是火頭兵人數太少,甚至有些火頭兵和京營兵一起逃了,沒人給做飯,士兵們忍飢挨餓,戰鬥意志極其低下。
蕭如薰一來就把吃飯的問題給抓起來了,鎮南軍裡面有火頭軍的編制,其次鎮南軍的士兵也被蕭如薰要求學了一些軍隊野外做戰飯的基礎知識,以免特殊情況沒有火頭軍的時候沒人會做飯。
淘米煮飯這種事情是鎮南軍士兵人人都會的,然後只要有一口大鍋,就能煮菜,明軍的行軍戰飯一般是烤大餅加上一點鹽菜,停下來安營紮寨的時候自然有火頭軍準備熱飯熱菜,士兵可以稍微吃的好一些。
士兵是真的挺苦的,呆在營地裡一般只有菜粥可以吃,行軍路上就吃乾狼,一年到頭也見不到多少葷腥和油水,有些時候條件好,火頭軍就弄一塊豬油在炒菜的鍋子裡抹一把,多少弄一點帶油水的鹽菜。
條件不好的時候,沒有油水,那就一塊鹽菜一塊醃蘿蔔醃白菜之類的對付一下,一頓飯就下去了,反正貫穿整個王朝時代,士兵的軍糧都非常簡陋,基本上沒有肉吃,連乾飯都不一定能吃到,喝粥吃鹽菜就是常態。
這一回蕭如薰打仗得到了皇帝的高度重視,底下官員不敢怠慢了,就把倉庫敞開,給蕭如薰準備了足夠的行軍口糧和給養,現在的糧食足夠士兵們吃乾飯,蕭如薰自然不會虧待士兵不讓他們吃乾飯。
有了乾飯不算,還要有下飯菜,平常都是鹽菜對付一下,有鹹味就足夠好了,這一回蕭如薰當然沒辦法讓士兵們都吃到肉,不過弄點油水把鹽菜放到大鍋裡面炒香,再煮一頓肉湯給士兵喝,那還是能做到的。
也就是條件限制,不然的話蕭如薰還真想把當初在朝鮮弄出來的油煎餅、現在的鎮南軍行軍口糧給這裡的士兵們多弄出來一點帶在路上吃,現在朝廷就在身邊,油水給的還是蠻足夠的,就是火頭軍數量不夠,沒時間做了。
那個油煎餅深受士兵的歡迎,又有油香又有鹽味還耐儲存,吃下去很抵飽,一點都不會硬的難以下嚥,很適合士兵行軍不方便安營紮寨的時候,不過眼下也只能用一般的大餅應付一下了。
一頓熱氣騰騰的晚飯讓因爲嚴寒而顫抖的士兵們終於感受到了久違的溫暖。
他們圍在一起烤着火,吃着熱乾飯和帶油的香炒鹽菜,還能喝到有肉的味道的湯,這種伙食是所有士兵夢寐以求的伙食待遇,他們有些時候做夢都不敢想自己可以吃到這樣好的軍糧。
這些年軍備愈加廢弛,士兵待遇越來越差,吃不飽穿不暖是常態,當年的百戰雄師現在都快成狗熊了,但是能怪士兵本身嗎?
連乾糧和鹽菜都不讓士兵吃飽,餓着肚子士氣低下怎麼可能打勝仗?
縱觀中原王朝強盛的時候,就從來沒有給士兵的軍糧缺斤少兩過,吃得飽,精神飽滿,戰鬥意志高昂,自然可以多打勝仗。
而王朝末期,軍備廢弛,士兵長期得不到足夠的口糧果腹,吃不飽肚子,就沒有足夠的戰鬥力和戰鬥意志,一觸即潰,這就是往往幾萬正規軍面對農民軍卻兵敗如山倒的原因之一。
眼下士兵能吃飽,能睡得安穩,早上起來精神飽滿,戰鬥意志自然就會提高。
蕭如薰在士兵吃飯的時候在士兵們中間走來走去視察情況,時不時的蹲下身子問那些士兵是否吃得飽是否穿的暖,把姿態做夠了,士兵們往往被感動的涕泗橫流的向蕭如薰表達自己的感激之意。
跟在蕭如薰身邊一起視察軍隊的李如鬆看着蕭如薰如此關懷一些和自己素不相識的士兵,和自己完全不同派系的士兵,驚訝的同時,也越發的疑惑,越發的不敢相信蕭如薰是真的沒有派系之見。
大明走到如今,九邊將軍都開始發展自己的私兵部曲,關心自己的私人軍隊,而不關心朝廷的軍隊,蕭如薰卻反其道而行之,任何軍隊都關懷,且不說到底有沒有意義,難道他就不怕有人說他收買軍心圖謀不軌嗎?
他到底在想些什麼?
李如鬆百思不得其解。
對包括遼東軍和努爾哈赤的女真兵等全體士兵都視察的差不多的時候,蕭如薰對李如鬆說自己還想去城牆上巡視一圈,去看看守夜士兵,這時候,心直口快的李如鬆終於有些按耐不住自己的疑惑了。
“提督,有些話,你可能聽得不高興,但是,我還是想說。”
蕭如薰有點意外地看着李如鬆,然後點了點頭,笑道:“有什麼話李總兵但說無妨。”
“提督,這裡的士卒,有薊鎮的,有京營的,還有我遼東的,當初在朝鮮戰場上更是五花八門哪裡的兵都有,這些兵不是提督你的直屬部隊,也沒有跟着你戰鬥過,非親非故的,提督爲何如此關懷他們?難道就不擔心有人會說提督收買軍心圖謀不軌嗎?”
看着李如鬆詫異的樣子,蕭如薰的表情更加差異。
“李總兵爲何會有這樣的想法?我是大明的將軍,他們是大明的士兵,他們爲大明流血戰鬥,我當然應該關懷他們,這和他們是什麼地方出身是否是我直屬有什麼關係?哪本兵書上說做將軍的應該虐待士兵,不體恤士兵?”
蕭如薰的反問讓李如鬆愣了一下,好一會兒才反應回來。
“提督,我的意思是,你是西北邊將出身,而這裡的士兵除了你三千鎮南軍之外,都不是你的嫡系,你何以對他們如此關懷啊?”
蕭如薰明白了。
“李總兵,你是在疑惑本督爲何不在意派系之見而對其餘各地軍隊都一視同仁,對嗎?”
李如鬆點了點頭。