陳大牛一聽，臉色頓時緊張起來，連連點頭。
“大牛，無煙燒烤能成吧？”
老張問道。
畢竟是在羊城，是在大城市，是在三鮮樓。不可能跟大排檔一樣，弄得煙熏火燎的。就算是上烤肉這道菜，也都是用無煙燒烤的。
陳大牛撓撓頭，悶聲說道：“這個俺沒試過，俺要先試試才行。”
老張點點頭，帶他來到一個無煙燒烤爐前。
這是爲了陳大牛到來，專門購置的。
陳大牛走上前，熟悉了一下無煙燒烤爐的使用方法，然後開始上手。
肉品，調料也都準備好了。
陳大牛掃了一眼，又從自己口袋裡掏出一個紙包。打開，裡面包的是一捏料粉，不知道是什麼東西。
之後，他打開無煙燒烤爐，拿過幾串穿好的羊肉放在爐子上。
一直使用炭火燒烤的陳大牛頭，沒有控制好火候，連續三次都沒有烤好。但畢竟基礎還在，所以經過三次嘗試後，他已經掌握了無煙燒烤的竅門，可以輕鬆的烤出讓人流口水的烤肉來。
很快，10串烤羊肉出爐。
色澤正宗，香味引人。這讓身在後廚的所有人，都是直吞口水。
在場的人誰沒吃過烤羊肉，但這種味道，他們似乎——
陳小角二話不說，拿過一串擼了一口，臉色浮現出笑意。不錯，雖然換了無煙燒烤，但大牛的手藝並沒有降多少。
當然，這也跟陳大牛自己帶的香料有關。
剛纔陳大牛從口袋裡取出的粉料，應該就是對方家裡傳的獨家秘方了。
如果沒有這份配方，陳大牛的手藝最多算上等手藝。但要想讓烤肉的味道達到這一步，恐怕就不行了。那樣的話，陳大牛想進入三鮮樓，就有些勉強了。
所以說，對引入烤肉，對陳大牛的到來，老張一直是持有懷疑態度的。
但此時，聞着空氣中飄散的肉香，看着陳小角的表情，他不禁懷疑起自己來。毫不遲疑的拿過一串羊肉，吃了一口，頓時瞪大眼睛，那種味道，他無法形容。
“張叔如何？”
陳小角笑眯眯的說道。
老張連連點頭，道：“好，很好。”
陳小角笑了笑，對陳小雨道：“姐你也嚐嚐啊！”
陳小雨笑笑，拿起一串嚐了一口，笑道：“嗯，大牛手藝比在家裡時更好了。”
聽了陳小雨的誇讚，陳大牛不好意思的笑笑。
陳小角笑了笑，轉頭對身後直吞口水的後廚人員問道：“任總來了嗎？”
“陳先生，任總還在路上，馬上到。”
一名切菜小工連忙說道。
陳小角點點頭，轉過頭，剛要說話，門外忽然傳來一陣腳步聲，接着一道人影走了進來，正是任亮了。
“老任來了，來，嚐嚐大牛的烤肉。”
看着如今氣度不凡的任亮，陳小角笑着說道。
任亮點點頭，掃了一眼一旁的陳大牛，眼裡閃過一抹懷疑。
他同老張一樣，當聽說陳小角要找一位燒烤師傅過來，把烤肉引進三鮮樓，他也是持反對意見的。
因爲在人們的印象裡，燒烤也就是路邊大排檔的檔次。
如果把燒烤引進三鮮樓，就有點拉低三鮮樓的檔次了。
但既然陳小角開口了，他也不能明着反對，只能扭着鼻子過來看看陳小角推崇的烤肉，如何個好吃法。然後再想辦法讓陳小角打消這個想法。
“抱歉陳先生，來晚了。”
任亮對老張點點頭，然後恭敬的對陳小角說道。
他清楚的知道，自己如今的一切，都是陳小角給的。
他如今多威風，掌管國內外100多家三鮮樓分店，管理着數千名分佈在國內外的員工，三鮮樓開到那一個城市，當地政府都會對他笑臉相迎，可以說風光的很。
但面對陳小角，他依然要躬身問好。
陳小角笑了笑，拍了拍任亮的肩膀，笑道：“老任，以後別這麼多套路。好了，來嚐嚐大牛的手藝吧。”
任亮笑了笑，他對陳小角如此貼心跟隨，除了對方給自己的金錢，地位外，就是對方的誠心待人了。
對屬下，陳小角從來沒有虧待過。
過年過節，福利更是沒少過。
就陳小角旗下的公司企業，不管是那家公司，其待遇都是業內最頂尖的。
這是陳小角每一次投資，都是必須提到的。
就連蘭凱集團，在陳小角接收後，集團內部員工，從管理層，到清潔工，待遇都是往上提了一大步。
任亮走上前，從盤子裡拿出一串烤羊肉。輕嗅一口，眼睛一亮。聞這味道，似乎有點門道啊！他心裡嘀咕一聲，嚐了一口。接着他跟老張一樣，頓時瞪大眼睛，驚疑不定的看向陳大牛。
“這烤肉，很不一樣啊！”
任亮驚歎道。
怪不得陳小角執意要引入燒烤這道菜呢，原來，這個燒烤，真的不一樣。
也是，陳小角的那次決定錯誤過？
“如何？”
陳小角笑眯眯的問道。
“很好，但需要包裝一下。”任亮說道，包裝一下，自然是把烤肉這道菜，包裝的上檔次了。
“這點你們看着辦。”
陳小角笑了笑，對旁邊的廚師吩咐道：“以後我的菜單了，每週末中午加上這道菜吧。”他指的的是自己的小竈，後廚專門爲他的小竈定製了一份菜單，既營養又美味。
後廚的掌廚聞言，連忙點頭。
“好了，你們先出去吧。”
陳小角笑着道。
後廚的其他人，不管是掌廚，還是小工，全離開了後廚。等衆人離開，偌大的後廚裡，就剩陳小角、陳小雨、任亮、老張、陳大牛五人。
等衆人離開，陳小角看向一旁憨厚的陳大牛，笑道：“大牛，你以後就留下來吧。”
陳大牛臉色激動的點點頭，雖然陳小角還沒說待遇，但看看酒樓的檔次，他心裡就安穩了不少。
“至於你的待遇問題——”
陳小角說着，沉吟起來。
陳大牛立即緊張起來，他來羊城幹嘛？主要還不是爲了賺錢，所以他最關心的還是待遇問題。
想了會兒，陳小角擡起頭笑道：“大牛，你可知三鮮樓的規模？”