正文_第二百一十二章:貓抓一樣癢

“不知道,沒有試過,你自己可以嘗試,做一托出來也就兩小時的事情,這些時間別吝嗇,要多實踐才能得出美味,你多準備幾種味道去做,然後通過不同的火候調試和味道調試,總結出味道最好哪一個你就做哪一個,我就是這樣乾的,不然你以爲我刷刷刷寫下來就能完成?”

“好吧,我聽明白了,我想問問這個椰蓉燕窩加桂花味會如何?”

“規劃不好,還不如玉蘭。”

“能吃嗎?”

“能,我再和你說一個想法吧,一般月餅都是吃起來纔有味道,如果你能好像做菜一樣一開味道就讓你忍不住,你就成功了,但這比較難,因爲月餅屬於包裝定型類食品,除非……好像打真氣一樣把表面的味道打進去……”

媽的,大師就是大師,我道:“謝謝,你要保持手機暢通,我有需要幫助就給你打電話……”

“可以。”呂鑫說完就掛斷了電話,乾脆,爽快,不拖泥帶水。

我快速把煙抽完返回會議室坐下,隨即開口道:“我剛剛想了一個,我們可以用椰汁加燕窩,不要血燕,而且燕窩不能太散,要和椰蓉一起混合在蓮蓉裡面,比例我們慢慢調試找出最佳的一種。另外就是做包裝的時候打桂花味進去,當然亦可以多做幾種味道,比如玫瑰、百合等等,要濃烈,讓購買的人打開就能感受到有多美味,心裡好像貓抓一樣發着癢……”

歐曉菲道:“爲什麼不能是燕窩的味道?相對應不是更好?弄什麼亂七八糟的味道降低了餅本身的內涵。”

“內涵是什麼?我等下和你說,我想問你燕窩什麼味道?濃烈?不濃烈,所以不行,而且這是打真空,你怎麼打燕窩味進去?”他孃的,這女人不懂就亂說話,我必須在心裡狠狠的鄙視她,再用言語狠狠的打擊她,“最關鍵的一個問題是,就是你說的內涵,你要讓吃的人感覺是這樣的味道,但吃起來卻不是這樣的味道,吃出驚喜、吃出蕩勁來纔是內涵,你也不想想什麼是驚喜?”

“什麼是蕩勁?是集中或者突然在一刻爆發的東西,這是飲食的哲學。歐總你不是說過一句話嗎?我們是賣美食不是賣溫飽,差不多就是這個道理,飲食是一種生活,飲食是一種態度,飲食是一種感覺,飲食可以是任何的你能想到的東西,我們做食物太循規蹈矩,太在意四性五味有時候不是什麼好事,四性五味很明顯已經無法滿足現代人,大膽嘗試往往才能夠收穫豐富,比如有毒的食物,在熱帶許多東西,泰國、柬埔寨等等,許多有毒食物卻仍然有許多人冒着生命危險去吃,爲什麼?因爲無法抗拒,怎麼做出來無法抗拒的東西?就是大家都不知道那是什麼的東西,未知是最無法抗拒的不是麼?”

陳叔道:“小賈說的對,而且我覺得這個創意不錯……”

幾個小組的組長都震驚地表了態,覺得我的創意不錯,見解很深。

就看歐曉菲了,如果

她同意,我們立刻開始嘗試,歐曉菲盯着我,思索了幾秒轉向營銷總監道:“這樣打真空能不能過質檢?”

成總監點頭道:“能。”

歐曉菲問小晴:“小晴你這邊這麼急的時間能不能買回來足夠的材料?”

林小晴點頭道:“沒問題。”

歐曉菲思索着,好幾秒以後才道:“味道還是這樣的味道,偷換概念出驚喜而已,不過也可以嘗試……”

靠,想挽回面子嗎?我不同意她的話,我不能讓她得逞,我道:“歐總你說這話不對,什麼叫偷換概念?這個概念是新鮮的,新鮮在我們的混合比例,你每一口都像喝燕窩一樣你會什麼感覺?而且我不要用雞蛋黃,要用蟹黃來做,當然這個比例要小,不然太刺激……”我對林小晴道,“蟹黃的採購也不會有問題吧?”

林小晴道:“沒問題。”

“行。”我從椅子裡起來,同時對陳叔道,“陳叔我們回去出品研發部。”

陳叔道:“燕窩和椰蓉都有,廚房也有餅間,但……沒有蟹黃。”

我對歐曉菲道:“那要麻煩歐總打電話去門店調我們需要的東西了,我等下把清單發給你……”

歐曉菲沒有給我回應,不過看情況是聽了進去,隨即我先離開了會議室,陳叔帶着其它人進來,這時候嬈娜纔回來,陳叔對她道:“嬈秘書,幫忙刷一下卡,我們回出品研發部開工……”

嬈娜沒有耽擱我們,立刻走在前面親自按開電梯,刷卡幫我們按出品研發部的樓層。

十七個人擠在電梯裡,陳叔對我道:“小賈你剛剛說的太好了,我都沒這種見解,不過……你有把握麼?”

我道:“其實我不會做,你們應該會吧?”

二組組長周世巴道:“我們組會。”

電梯到了出品研發部的辦公室,我們所有人一起扎進廚房,他們是駕輕就熟的,而我第一次進這個廚房。必須說我被嚇到了,面積竟然很大,而且設備很專業,做什麼東西的廚具用具都有,區域性還分的還非常好,湯品區、小炒燜燉區、板燒煎炸區、涼醃燒臘區和甜點區等等等等,而且還有水臺和荷臺冰櫃間,打掃得乾乾淨淨,這就是加強版的一個廚房。

陳叔吩咐了各自負責的工作以後,大家就忙碌了開來,我站在一旁抽着煙給歐曉菲發短信,把我需要用到的,清點過在廚房和倉庫都沒有準備的都發給歐曉菲。

等我發完,抽完煙,陳叔已經開始泡燕窩,二組的同事在清理餅爐,三組的同事在煮蓮蓉,四組的同事則在過玫瑰花瓣提煉精華以及和麪粉。至於一組的同事,負責做的是準備工作,比如拿模具清洗打掃等等。一切工作看上去無比的很流暢,能看出來這個在陳叔領導下的部門非常有凝聚力,目標和步伐都非常統一,沒有害羣之馬,沒有羨慕妒忌恨。

我沒有具體負責的部份,所以選擇幫陳叔的忙,

陳叔道:“對不起啊,你走的時候我同意,結果歐總玩了這麼一手。”

我連忙道:“陳叔你別這樣說,是我自己的問題……”

“其實平常這麼走了就走了,不會有問題,就這一次比較特殊,被你碰上。”陳叔嘆了一口氣,四周看了看才壓低聲音道,“問個事,你和歐總原來是不是認識?怎麼你頂撞她的時候她不發脾氣?”

我反問道:“她平常很容易發脾氣?”

“也不是,就是她不能讓下面的人挑戰她的權威,她最討厭就是這方面,一般來說她罵你你得聽着,就算是她沒有道理你都不能立刻反駁,要等她冷靜下來以後她纔好說話。”

原來如此,我說營銷總監怎麼捱罵都不出聲,習慣了也是一部份原因,還有就是熟識歐曉菲的脾性,知道越是解釋越被罵的厲害。當然我不太可能把我和歐曉菲這種特殊關係說出來,這種事情很丟歐曉菲的面子,陳叔要是說出去,歐曉菲不會找我麻煩?所以我不能說。我道:“我們確實認識,但絕對沒有去到你想的那種程度,反而相反,然後……我說的是實話,她對我發什麼脾氣?”

“呵呵,小賈沒和我說實話啊。”陳叔心如明鏡,而且很聰明,“不過你不說肯定有你的道理,我不問,我就是想提醒你一句,如果是全體大會,或者是高層大會,你不要這麼幹,對你沒有好處……”

這是爲我好,雖然有時候我挺不知好歹,但我明白的,我點頭道:“知道了,謝謝你……”

就這時候突然嬈娜從外面走進來對我道:“陳組長,你要的東西等下拿來,是總店甜品部的人在負責,他們會過來幫手,三個人。”

我呵呵笑道:“求之不得。”

“另外歐總讓我問問你對這個餅的名稱有什麼具體意見?”

這也跟我有關係?營銷部吃乾飯的麼?真彆扭,不過我得回答,既然是歐曉菲問我,我不能讓她看扁,我還想換奧迪呢!我想了想道:“你們的意思呢?你們想過沒有?”

“商量出了幾個,但沒能決定下來,分別是燕窩椰蓉月,燕窩蟹黃月,佛跳牆燕窩月。”

真是亮瞎了我的眼睛,都太俗了吧?就這名稱做出來看了都想吐,誰買?而且還把驚喜給去掉,完全違背了剛剛決定下來的方向!

看我露出一副不滿意的表情,嬈娜繼而道:“陳組長,這是你的傑作你想的應該會更貼切,所以你說說吧,讓我可以回去交差。”

這女人真會說話,而且她這個級別身上竟然沒有橫氣,不容易,讓我感覺很舒服,我說話自然不會爲難她,我道:“等我做出來再說吧,我要好好想想才能精,你應該不會想隨便回去交差對吧?”

“那我在這裡等。”嬈娜笑了笑道,“不是給你添堵,而是營銷推广部的許多同事已經回來加班,要今晚就出個具體的營銷方案,名稱決定下來之前這工作不好展開。”

(本章完)

正文_第三百九十章:我不需要懷疑正文_第五十二章:老大他們撞了車正文_第三百三十四章:關鍵是這個招牌正文_第二百二十一章:傑作正文_第五章:越囂張死的越慘正文_第三十八章:真的很好奇正文_第一百一十四章:人品還要不要正文_第二百六十一章:不願意丟命正文_第一百八十七章:一切的賤正文_第三百三十九章:我給你面子正文_第二百九十一章:長命百歲正文_第三百八十六章:我給你利息正文_第二百四十章:雷厲風行正文_第一百九十四章:大家都明白正文_第二百三十五章:有點醉正文_第五十九章:瘋狂的場面正文_第八十二章:真不能隨便正文_第四百一十五章:是我的自私害了你正文_第十三章:包圍正文_第二百七十章:真他媽黑正文_第四百三十二章:打氣正文_第二百六十六章:她在我手裡正文_第二十七章:生意人最壞了正文_第二百五十四章:正經人正文_第七十五章:又添堵正文_第四百三十四章:開幕式正文_第三百五十一章:必須保持傲氣正文_第二十四章:讓我出賣你正文_第二百一十章:不知足在作祟正文_第三百七十三章:只能一輩子這樣正文_第四百三十五章:突變正文_第三百零七章:像在侮辱我正文_第三章:精明陰險危險正文_第一百九十一章:家居的長裙正文_第一百九十九章:虎穴正文_第二百九十四章:非常好正文_第四十四章:得寸進尺正文_第五十五章:有事隨時叫我正文_第一百二十九章:你的邏輯很強大正文_第二百八十三章:真是饞死人正文_第十二章:不乾淨的想法正文_第一百一十一章:救命稻草正文_第一百二十章:帝皇級別正文_第四百零六章:我沒用過正文_第三百一十八章:感覺好崩潰正文_第一百二十二章:有機會贏正文_第一百九十六章:同歸於盡的想法正文_第三百九十七章:大恩不言謝正文_第一百六十二章:咬牙趟過去正文_第一百一十九章:隱藏的程度不夠深正文_第一百九十一章:家居的長裙正文_第一百六十六章:這是鐵手正文_第八十八章:幫不了你正文_第三百八十五章:真的對不起正文_第二百九十七章:我要出去一趟正文_第四百零六章:我沒用過正文_第二百零九章:彷彿人間聖景正文_第三百零二章:寧可不要這個生意正文_第一百五十八章:真會受不了正文_第一百四十一章:該先忍一忍正文_第二百九十七章:我要出去一趟正文_第二百八十二章:聰明人正文_第五十七章:不能讓她們起疑心正文_第二百八十一章:非同一般正文_第一百七十五章:經商的好料正文_第一百二十章:帝皇級別正文_第七十四章:榮幸正文_第一百章:流氓進了皇宮正文_第二百二十四章:這人真噁心正文_第二百九十七章:我要出去一趟正文_第二百五十二章:我不能走正文_第二百一十五章:改良版正文_第四百三十四章:開幕式正文_第一百一十四章:人品還要不要正文_第五章:越囂張死的越慘正文_第六十七章:食爲天老闆娘正文_第二百九十四章:非常好正文_第二百二十五章:皮包公司正文_第三百五十四章:你要住院正文_第三百八十五章:真的對不起正文_第三百二十七章:我一直很放心正文_第九十二章:不會照顧人正文_第二百五十二章:我不能走正文_第一百三十五章:有時候很不乾脆正文_第四百二十五章:打發乞丐呢?正文_第三百三十一章:見了鬼正文_第一百二十九章:你的邏輯很強大正文_第四百二十九章:重禮正文_第一百六十三章:靠實力正文_第六十八章:營銷專家正文_第六十一章:不太現實正文_第二百零七章:你拿不回來正文_第三百八十章:還需要努力正文_第二十六章:電腦殘骸正文_第三百二十八章:保證完成任務正文_第一百五十章:三輛執法車正文_第七十四章:榮幸正文_第二十三章:一個飛吻正文_第一百五十四章:該死的敲門聲
正文_第三百九十章:我不需要懷疑正文_第五十二章:老大他們撞了車正文_第三百三十四章:關鍵是這個招牌正文_第二百二十一章:傑作正文_第五章:越囂張死的越慘正文_第三十八章:真的很好奇正文_第一百一十四章:人品還要不要正文_第二百六十一章:不願意丟命正文_第一百八十七章:一切的賤正文_第三百三十九章:我給你面子正文_第二百九十一章:長命百歲正文_第三百八十六章:我給你利息正文_第二百四十章:雷厲風行正文_第一百九十四章:大家都明白正文_第二百三十五章:有點醉正文_第五十九章:瘋狂的場面正文_第八十二章:真不能隨便正文_第四百一十五章:是我的自私害了你正文_第十三章:包圍正文_第二百七十章:真他媽黑正文_第四百三十二章:打氣正文_第二百六十六章:她在我手裡正文_第二十七章:生意人最壞了正文_第二百五十四章:正經人正文_第七十五章:又添堵正文_第四百三十四章:開幕式正文_第三百五十一章:必須保持傲氣正文_第二十四章:讓我出賣你正文_第二百一十章:不知足在作祟正文_第三百七十三章:只能一輩子這樣正文_第四百三十五章:突變正文_第三百零七章:像在侮辱我正文_第三章:精明陰險危險正文_第一百九十一章:家居的長裙正文_第一百九十九章:虎穴正文_第二百九十四章:非常好正文_第四十四章:得寸進尺正文_第五十五章:有事隨時叫我正文_第一百二十九章:你的邏輯很強大正文_第二百八十三章:真是饞死人正文_第十二章:不乾淨的想法正文_第一百一十一章:救命稻草正文_第一百二十章:帝皇級別正文_第四百零六章:我沒用過正文_第三百一十八章:感覺好崩潰正文_第一百二十二章:有機會贏正文_第一百九十六章:同歸於盡的想法正文_第三百九十七章:大恩不言謝正文_第一百六十二章:咬牙趟過去正文_第一百一十九章:隱藏的程度不夠深正文_第一百九十一章:家居的長裙正文_第一百六十六章:這是鐵手正文_第八十八章:幫不了你正文_第三百八十五章:真的對不起正文_第二百九十七章:我要出去一趟正文_第四百零六章:我沒用過正文_第二百零九章:彷彿人間聖景正文_第三百零二章:寧可不要這個生意正文_第一百五十八章:真會受不了正文_第一百四十一章:該先忍一忍正文_第二百九十七章:我要出去一趟正文_第二百八十二章:聰明人正文_第五十七章:不能讓她們起疑心正文_第二百八十一章:非同一般正文_第一百七十五章:經商的好料正文_第一百二十章:帝皇級別正文_第七十四章:榮幸正文_第一百章:流氓進了皇宮正文_第二百二十四章:這人真噁心正文_第二百九十七章:我要出去一趟正文_第二百五十二章:我不能走正文_第二百一十五章:改良版正文_第四百三十四章:開幕式正文_第一百一十四章:人品還要不要正文_第五章:越囂張死的越慘正文_第六十七章:食爲天老闆娘正文_第二百九十四章:非常好正文_第二百二十五章:皮包公司正文_第三百五十四章:你要住院正文_第三百八十五章:真的對不起正文_第三百二十七章:我一直很放心正文_第九十二章:不會照顧人正文_第二百五十二章:我不能走正文_第一百三十五章:有時候很不乾脆正文_第四百二十五章:打發乞丐呢?正文_第三百三十一章:見了鬼正文_第一百二十九章:你的邏輯很強大正文_第四百二十九章:重禮正文_第一百六十三章:靠實力正文_第六十八章:營銷專家正文_第六十一章:不太現實正文_第二百零七章:你拿不回來正文_第三百八十章:還需要努力正文_第二十六章:電腦殘骸正文_第三百二十八章:保證完成任務正文_第一百五十章:三輛執法車正文_第七十四章:榮幸正文_第二十三章:一個飛吻正文_第一百五十四章:該死的敲門聲