“好，我說不過你。”老闆娘扁了扁嘴，換了一把椅子坐的很靠近我，才小聲道，“我剛剛在想一個事情，我總想走捷徑是不是真的錯了？我總是想走，但一直走不通，雖然食道之前的生意做得就很不錯，但讓食道瘋狂的人是你，而你走的是光明正大的路，你成功了，我卻沒成功。”
我靠，真是一百歲不死都有新聞，老闆娘這樣的女人竟然會反思？我真想笑，不過想到這有可能是對她的一種打擊，我又沒有笑出來，反而我正色道：“我親愛的老闆娘，你會反思證明你還有改變的餘地。關於你說這個光明和黑暗的問題，當初我們談過，你說只要能成功，誰管你用什麼辦法，無論多骯髒都不會有人指責，但其實你說的有道理，只不過不是正理！我想說的是，成功確實有許多種方法許多的途徑，但最站得住腳的永遠只有一種，靠實力。”
“我一個女人有什麼實際實力？況且身邊危機四伏，我也是被逼出來的，我知道道理，就是自己做了不想去承認走的是邪魔外道。”老闆娘嘆了一口氣，“現在我彷彿能看見食道的未來和耀眼的輝煌，但如果靠我一個走很可能走不過去，甚至有可能化爲泡影，我突然有點害怕，害怕你突然會離開……”
“我不是說過麼？我……”
“你聽我說，我知道你說過，但黃媚也說過你不會一直屬於食道，你有自己的使命要去完成，我和她爭論，我覺得我是對的，我覺得我才瞭解你，然後你在廚神大賽一黑到底我才發現我一直不認識你，天啊，佛跳牆，小賈你多大？二十多，你出生前這個菜已經絕跡於市場，你知道我多震撼？”
“你們都差不多，其實這個菜我不覺得有多特別。”
“你說的倒是輕鬆，你全港海本地找，你去找第二個會做的人出來？本地的，看你能不能找到，然後你還覺得不特別嗎？”老闆娘憂愁了起來，看我的眼神帶着一種在我看來很陌生的感覺，她緩緩道，“小賈，你老實告訴我，你到底是誰？你爲什麼會做佛跳牆？爲什麼在食道？”
“這個……能不說麼？你知道了沒有好處。”
“黃媚就提醒過我，我不介意，我們這關係，再大的危險我都願意和你共同承擔。”
我內心一股暖流流過，雖然老闆娘不是第一次和我說類似的話，但這次最真心，或者說這次纔是真的，過去那都很客套：“我介意，所以還是算了吧，關於我屬於那裡這個問題我想再說一遍，最後一遍，這是我第一個工作的地方，那種感情是無法替代的，就算我走都只是人走而不是心走。”
“黃媚說對了，你還是要走，你幹嘛非得要走？我對你不好？食道對不起你？或者你需要什麼食道給不了你？如果是我，我可以改變，可以給你的都給你，然後是食道，我們可以一起創造……”
“你覺得我是因爲貪心而走？”
“我聽過一句話，不貪就是最大的貪，一直以來給你什麼
你都不要，我現在想想，是不是你要的我給不起？”
“錯，我已經說過十萬八千次，都是真話，我要的我會靠自己的能力去獲取，而不是靠你給我，或者靠別人給我，別人給的都不是我想要的，明白了嗎？”
“不明白。”
我要抽了：“老闆娘，天下沒有不散的筵席，我這種走法是人走，我的心還會留在這裡，你不是給我半個食道麼？按照我剛剛說的，你還覺得我是坐享其成那種人？我不幫你擴大個三五倍我好意思要？而且我走對食道傷害很大，我肯定不會真正的走是吧？我雖然有時候新也很黑，但我知道怎麼分事情去黑。”
“你忽悠我呢？亂七八糟的，我聽不明白。”
“這樣說吧，我走，假裝和食道脫離關係，有時候對食道的發展更加有利，你如果覺得我在騙你，我們沒法往下談。”
“我不是說你在騙我。”老闆娘有點急了起來，“我可以信你，但你要告訴我原因啊，是不是和照片裡面那個人有關？我已經知道他是誰，你是不是他的徒弟？或者其它……什麼親人？你們都姓陳……”
這女人真的不笨，知道從照片下手，我不能承認，這是爲了她好，她誤會也沒有辦法！
我道：“你別瞎猜，都不是，我們談談廚房大佬這個位置的事情吧，等下媒體就要到，現在不談沒有時間談。”
“這個位置你來做，非你莫屬。”
“我不行。”
“我只要你做，你不做別人誰都不敢做，而且外面都請不到人，然後某些大人物來吃飯了問廚房大佬是不是陳賈？結果不是，我如何面對？這不是騙人麼？”
“陳賈可以是老闆，爲毛非得廚房老大？”
“不行，還有這個佛跳牆，真的要推向市場，就算不賺錢，就算一個月只做一次都必須有，這是高端的牌子，好不容易走對了路，我不能放棄。”老闆娘咬了咬牙，發狠道，“如果這兩條你都不同意，你就別想輕易走，你如果硬走，我第二天就關閉食道，我說到做到……”
怎麼都說不明白呢？他媽的，和女人說理真是個折磨死人的粗活，我有點火了起來：“我剛剛還誇你來着，你又挖個坑讓我跳，又來陰謀詭計，還加上逼迫，你還有完沒完？”
我正罵着，張曉曉突然從外面衝進來道：“老闆娘，小賈，媒體已經到了外面，是不是直接帶進來？”
老闆娘立刻從座椅起來道：“我去接，小賈你回廚房換一身廚服再出來，不不不，等我派人去請了你纔出來，這個氣勢我們要營造出來。”
我點了點頭，跟在老闆娘身後走出去，我們在大廳分別，她往門外走，我往廚房走……
八號包間裡，媒體已經釋數到齊，我數了數共有十六家之中，都是帥哥美女，女的拿麥克風，男的負責攝錄。等這些媒體都擺好了設備，準備好了以後，坐在我傍邊的老闆娘隨即開口道：“各位
媒體朋友，你們可以問問題了，不過要一個一個人，否則會嚇到我們的廚神，他年紀小，爲人還很害羞。”
年紀小沒錯，老子害羞？老子膽大起來你會吃不消知道不？當然我內心不贊同老闆娘的話，同時討厭她找我開涮取悅媒體，但我需要保持着陽光的笑容，鏡頭都對準了我，還有相機，閃光燈閃個不停，我不能丟人。很顯然的是，我在緊張，畢竟這種場面在夢裡都沒有出現過，有一天我竟然能開屬於自己的新聞發佈會，這和得到獎盃一樣，都是一種莫大的榮譽。
第一家提問的媒體是收過老闆娘好處的，問的問題都是紙張上羅列的：“廚神先生，陳先生，你這麼小的年紀就會做如此傳神的美食，還在廚神大賽裡一黑到底得到冠軍，你想過以後的路怎麼走沒有？”
我思索着道：“有一句話叫計劃趕不上變化，今天不知明天事，我以現在的心境來回答吧，或許你們都認爲這是我個人的成功，但我認爲這是整個食道的成功，我們第一次參加廚神大賽，中間經過許許多多磨難，最終我們登上了成功的舞臺，是所有人的努力，而不是我一個人的努力，你說我可能拋棄他們嗎？所以我的路，就在食道。”
“第二個問題，你有如此之高的廚藝，師承何處？”
“這個問題比較複雜，我可以說沒有正式的師傅，可能我比較有天份吧，到處學一些，融匯了別人的東西變成自己獨有的東西，這應該不算是抄襲吧？如果算，那我悲劇了，呵呵……”
媒體笑了起來。
隨即另一家媒體道：“廚神先生，據我所知佛跳牆有許多個起源和演化的故事，有許多種做法，我採訪過評委，他們說你做的最爲正宗，我想知道你會不會把這個正宗的佛跳牆推向市場？現在不是流行復古麼？雖然售價非常貴，但只要是美味仍然會有大把人願意掏腰包是吧？”
我點頭道：“正確的理解，不過你更應該問我們老闆娘，我只是一個小打工的做不了這種決定。”
老闆娘道：“我們會推出，但需要充分研究好才能實施，我們既然開得了飯店就必須對每一位進來消費的顧客負責到底，你說呢？”
“廚神先生，我查過資料，放眼全國你都是史上最年輕的廚神稱號獲得者，你覺得這個榮譽能帶給你什麼？同時你有什麼話想對整個飲食行業說？再一個，年底在京城舉行的全國廚神大賽你會代表我們省出戰嗎，到時候會不會做佛跳牆？”
我呵呵笑道：“美女，你這裡是三個問題，你有點貪心了哈。我是這麼想的，這個廚神稱號，或者說獎盃吧，它只代表我贏了比賽，而不是贏了市場，贏了所有人，它能給我帶來什麼？我想應該是動力，我需要進步，因爲許多這次失敗的同行都想着捲土重來下次贏下你，他們都在想方設法提高，如果我抱着獎盃很優越地原地踏步，那麼就會失敗，我主要想這個事情，其它的沒多想，不知道答案是否合你意？”
（本章完）