第二百四十六章:新牛王

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“嗬!”當那布被掀開的瞬間,一頭已經去了頭,去了皮,去了尾的整牛,出現在了所有人的面前,而那原本牛肉裡面,完美的肌肉、脂肪分佈圖像,便也出現在了衆人的面前。

對於別人來講,哪怕是比較差的大理石紋路,那畢竟也是大理石紋路,有大理石紋路就代表着是特選級別的存在,而這樣的肉,一般都被其他的肌肉之類的,包裹在裡面。

但蔣海的牛,當布被掀開的瞬間,那肉牛的後背,前胸,四蹄的連接處之類的,就已經清晰的可以看到有大理石紋路的牛肉出現了。

而且從那樣牛肉的分佈來看,幾乎整頭牛,都是最勻稱的狀態。

牛肉的塊頭,不輸於比利時藍牛,但牛肉的質量,裡面的脂肪分佈,卻遠不是比利時藍牛可以比擬的,蔣海的牛整個看上去,就像是一個大理石紋路所壓成的一般,而不像是一頭整牛。

看到這一幕,下面的觀衆,連帶着評委全部譁然。

“這,這不可能!這牛肉的裡面,一定是假的。”看到這一幕,在後臺的羅斯林-卡萊特也不禁高聲的驚呼道,只是這一個現身,就已經近乎秒殺所有的人了。

“請切開吧。”站在展臺上面的蔣海自然也聽到了羅斯林-卡萊特的話,不過他只是輕笑了一聲,這個傢伙有些太看不起自己了,這樣的牛肉很難得?蔣海說句不負責任的話,他有的是。

聽到蔣海的聲音,原本已經有些蒙的解牛的師傅才反應過來,向着蔣海燦笑了一下後,便認真的看了起來,解牛也是一個功夫活。否則的話華夏的古人也不會特意爲解牛這個事創造出一個成語來,雖然那個成語有些神話的意義在裡面,但也說明了解牛並不是一件容易的事情。

這個大師傅,解牛也有幾十年的光景了,是特意被這個展會請過來的人。

但此時他面對蔣海的牛卻有一些下不去刀,因爲在他看起來。整頭牛幾乎就是一大塊大理石紋路的牛肉,在這上面動任何的一刀,好象都是對牛肉的褻瀆。

但總這麼下去不行,所以他猶豫了一下,還是拿起了刀,順着牛的背脊先來了一刀。

這一刀下去,不僅露出了牛頸的骨頭,那雪白紋路的牛肉,也從那裡向着兩側露了出來。

“這牛肉。至少也有優選級別的,要知道這只是最差的牛頸肉啊!”看到這一幕,下面的評委也炸鍋了,有一個看起來五十歲左右的中年男人不禁大聲說道。

“豈止是優選,我看這條紋,說是特選也有人信!”而聽到他的聲音,在他身邊的一個女人也一臉驚訝的說道,牛頸都是這個級別。那後面的呢?

隨着牛頸切開,到了牛肩。如果說牛頸那邊的肉,只是很粗糙的大理石紋路所凝結成的優選級別的牛肉的話,到了牛肩,那就可以明說,這是特優級別的牛肉了。

牛肉上的紋理,路線。都清晰可見,讓人看了,就感覺自己口內的唾沫,正在加速分泌。

很快,刀刃從肩部。向着後方劃了過去,這裡,就是牛肉最嫩的地方,上腦了!

當刀從上腦劃開的瞬間,幾乎整塊牛肉,都發出了耀眼的光芒一般,那牛肉劃開,裡面呈現完美髮花狀脂肪排布的大理石紋路牛肉,瞬間進入到了這些人的視線當中。

“不,不可能,5a特級雪花霜降牛肉,天吶,竟然這麼大,天吶,這不可能!”看到這樣的牛肉分佈,原本以爲自己贏定了的島國鈴木公司的人,不禁大聲的叫了起來。

至於卡萊特公司的羅斯林-卡特萊,在切下去的第一刀之後,就已經麻了。

他完全沒有辦法想象,蔣海的牛是怎麼養出來的,這不科學,這不可能!

但不管他的心裡面是如何的否定,蔣海的牛還在展臺上面繼續切着,隨着上腦被打開,最頂尖牛肉的本質也展示了出來,在上腦之後,就是眼肉,眼肉跟上腦完全沒有一樣。

在眼後之後,就是外脊,就算是外脊,其三分之一,也是最頂尖的牛肉。

也就只有最後大概三分之二的位置,退化了一些,但也可以算的上是特優級別牛肉的入門品。

看着這麼大一塊特優級別牛肉,在下面的張德海,還有普拉-沃爾頓連帶着其他採購人員的眼睛都不敢眨一下,他們的手在顫抖着,一直緊盯着上面的牛肉。

因爲他們知道,這代表着錢,這代表着財富,這代表着一切。

一直到外脊大概三分之一的位置時,才從特選的門坎,掉到了特優的級別裡。

而展臺上面的老師傅,也早就已經被這牛肉給震的說不出話來了,但好在美帝人們的心足夠大,深吸了幾口氣,老師傅繼續解了起來。

隨着他每一刀下去,在人羣當中都會暴發出一聲驚呼。

蔣海的這頭肉牛,一共760公斤,雖然要超過一般的安格斯公牛,但卻也只能在安格斯牛裡面算比較大,並不是太大的牛,出肉量也屬於正常範圍內的,出了501公斤的牛肉,還不到百分之六十六的出肉率,但這501公斤的牛肉裡面,質量確實是有些讓人恐怖。

在師傅和工作人員的幫助下,他們擡起了很大的一塊牛肉,放在了第一個稱上。

“特優級別牛肉,108公斤……”隨着工作人員報出了這個數字,全場瞬間就如同被煮沸的水一般,直接譁然,而蔣海則輕輕的摸了摸鼻子笑了起來。

美帝的牛肉,不像是島國的牛肉分的那麼細,島國的牛肉一共分爲5a,五個級別。

3a的其實就跟美帝特優級別差不多,四a也就是特選入門級的牛肉了。

最頂尖的,5a級的牛肉,就是蔣海牛肉的核心部位,特優a級霜降雪花牛肉。

但現在在這裡,5a和4a是算在一起,一百零八公斤,超過百分之二十的特優出肉率,瞬間震的所有的人都說不出話了,大部份的人看着蔣海,眼睛裡面都在冒火了。

至於普拉-沃爾頓和張德海則輕笑了起來,他們爲自己的眼力感到興奮。

可以在蔣海的肉牛成名前,跟蔣海有一些關係,這對於他們來講,可是一個不折不扣的好事。

“特選級別牛肉302公斤……優選級別牛肉76公斤,標準級別牛肉24公斤,商用以下0公斤。”隨着工作人員把蔣海牛肉的消息報了出來,全場的譁然聲更大了。

按着一公斤特優牛肉,均價700美刀,特選級別牛肉,五公斤250美刀,優選級別牛肉一公斤100美來算,蔣海特優級別牛肉就值75600美刀,特選的是75500美刀,優選的7600美刀,光是這,標準的就當成是送的了,那也有158700美刀。

一頭牛將近可以賣十六萬美刀的肉,此時在這些人的眼裡,蔣海幾乎就跟被綠油油的美鈔淹沒了一般,這樣的肉牛根本就不像是這個世界上會出現的。

“太,太不可思議了。”看着臺上那些牛的價格,連一開始就知道蔣海不是一般的張德海都有一些蒙了,不自覺的鼓着掌,同時一臉認真的說道,以前他想過蔣海的牛肉會不錯,但真的沒有想過竟然會這麼好,已經好到有一些恐怖了,那樣的數字真的是一頭牛可以體現的?

他可知道蔣海有兩萬頭牛,一頭十五萬,兩萬頭就是……三十億,就算是扣最高的州稅和國稅,國稅扣百分之三十五,州稅扣百分之五,也就是百分之四十。

蔣海全額交稅的情況下,還可以收入十八億美刀,更何況他是莊園主,國家還有一定減免的, 蔣海至少可以賺二十多億美刀,想到這裡,張德海都感覺自己的喉嚨有些幹。

要知道,蔣海來到這滿打滿算也就只有半年的時間,半年賺二十億,他感覺不是這個世界瘋了,就是他自己瘋了,唯獨不可能瘋的,就只有蔣海而已。

至於那些評委也不知道要怎麼辦纔好了,這樣的肉牛,他們以前也沒有見過。

真的是甩了其他的肉牛幾十條街,別人打分十分是滿分,是因爲別人只能得十分,而給蔣海打分,則是隻有十分,如果有十分以上的,他們會毫不猶豫打十分以上,這就是差距。

“不可能,不可能,這個傢伙一定作弊了,這怎麼可能,怎麼會有這樣的肉牛,我不信!”正當那些評委在研究到底應該給蔣海打多少分的時候。

在後臺的羅斯林-卡萊斯已經瘋了,在美帝行賄的事情很少,而且爲了保證自己大會的公平公政,這個肉牛展也不可能出現明目張膽的黑幕,要是水平差不多,還有可能會偏袒一些,不過蔣海的肉牛分明甩了別人幾十條街,這個冠軍,沒有任何的爭議。

正是因爲這樣的爭議,是最不可以讓羅斯林-卡萊特相信的,所以當下他二話不說,大叫着跑到了前臺,看着正準備往前搬的第十隻牛,徑直的衝了過去。全本小說網

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