第一百零六章?高級中式菜系技能

不愧是“至尊VIP包廂”,殷大京進去之後,忍不住感慨了一聲。

這裡面的空間很大,放了一張大圓桌後,還有非常大的空間。

裝修的風格,也是非常的豪華。

殷大京沒有直接坐到桌上,而是走到了窗邊,從窗口處,能看到碧煙湖,令人心曠神怡。

“殷總……”過了不到兩分鐘,就見到穿着廚師服的魯虎來了,在他身邊,還有一個年齡比他稍微小一點的中年男子,長相和他也有些接近。

只不過這個中年男子的臉上,有一道疤痕,從額頭處,一直到嘴角,一說話,臉上的肌肉橫飛,傷口處的肉往外面翻涌,就顯得更猙獰可怖了。

中年男子的衣服將他整個人都遮住了,不過殷大京還是在他手上和脖子處,看到了紋身。

魯虎笑呵呵的走過來,介紹道:“這位是我的弟弟魯權,也是我們魯家飯店的大廚。今天是第一天見面,這是專門帶來見你的。魯權,這位殷總,也是你的老闆之一了。”

殷大京微微一笑,伸出了手,說道:“你好,我是殷大京。”

魯權有些拘謹,不過也還是伸手和殷大京握了握,說道:“殷總你好。”

“發現中級中式菜系技能,是否複製?”

殷大京本來還以爲,這魯權是裙帶關係,沒想到他手藝這麼好,也有中級技能。

就不知道他臉上怎麼來的了,只怕以前還是道上混的。不過在哪混不要緊,最重要的是靜得下心來在魯家飯店工作。

魯虎說道:“殷總,我得提前和你說下,我這位弟弟呢,手藝很好……”

殷大京擺了擺手,笑道:“魯伯伯,我當然信你了,而且我說的很清楚了,飯店的經營,我是不管的,你覺得ok就行。”

魯虎又說了幾句後,就帶着魯權離開了,畢竟後廚離不開二人。

“中級中式菜系技能,融合,升級!”在二人離開後,殷大京將中式菜系,提升到了高級。

“原來中式菜系技能,竟然如此之多的花樣,華夏的餐飲文化,真的是源遠流長啊。”殷大京搓了搓手,都恨不得跑去廚房,一展身手。

“有了!”殷大京眼前一亮,“我當然不可能留在這裡做廚師了,不過,我可以每個月,或者每個季度,來這裡炒幾個菜,一來也算是過過癮了,二來也能提升魯家飯店的名聲。”

殷大京給孤鴻打了個電話,他們正在趕來,不過約莫還有十分鐘,於是殷大京跑到了後廚。

“殷總,你怎麼跑來了?有什麼事嗎?”見到殷大京過來,魯虎微微有些皺眉的道。

他心裡其實還是有點不舒服的,畢竟這後廚,算是他的地盤了,殷大京這麼毫無聲息的闖來,讓他有些牴觸。

不過殷大京是魯家飯店的恩人,如果不是他,魯家飯店現在已經完蛋了,所以魯虎也沒有說什麼。

殷大京說道:“魯伯伯,我請的人還有十多分鐘呢,我手癢了,想要用後廚的鍋,炒一個蛋炒飯。”

“哦。好的,好了,你來這邊。”魯虎鬆了口氣,他就怕殷大京干涉後廚,不論是做什麼行業,最忌諱的就是管理層,不懂技術的人,去強行干涉技術。

魯家飯店也是有各種炒飯的,所以材料都準備的很充足,殷大京洗了個手,披了件廚師服後,就開始炒作起來。

原本魯虎沒有在意的,可是看着殷大京竟然有模有樣,不論是刀工,還是炒菜的架勢,竟然都派頭十足,忍不住多看了幾眼。

沒一會兒,殷大京的一份蛋炒飯就出鍋了。

“魯伯伯,來嚐嚐?”見到魯虎一直在打量自己,殷大京笑着招了招手。

“呵呵,我來試試!”現在後廚有魯權,還有其他的廚師,魯虎倒也不是特別的忙,聞言笑着過來。

“嗯,不錯,真不錯。真沒想到,殷總你還有這一手呢。”看到蛋炒飯成品的時候,魯虎就忍不住點頭稱讚。

雖說蛋炒飯幾乎是人人都會炒,可是想要真正的炒好一盤蛋炒飯,那也是需要功夫的。

別的不敢說,他魯虎炒出來的蛋炒飯,在整個江州,就沒幾個比他強。

從外觀上來說,殷大京的蛋炒飯,已經很合格,就算是他炒出來的,也絕對不如殷大京炒出來的漂亮。

魯虎拿了一個勺子,稍稍挖了一小勺,送入嘴裡。

“嗯?”從蛋炒飯進入嘴裡的那一刻起,魯虎的眼睛就亮了起來,隨後,連連嚥了下去,咀嚼起來米,“好吃,真好吃。”

“殷總……你這……我都不知道該說什麼好了……”魯虎吃完了這一口後,忍不住說道,“你要留在這後廚,專門做這一道蛋炒飯,都能讓我們飯店爆火啊。”

“魯權,魯權快過來!”魯虎就好像是發現了新大陸似的,手都有些顫抖起來。

“怎麼了哥,哦,不,魯老闆!”魯權將手中炒好的菜放下後,不解的走了過來問道。

“你來嚐嚐,嚐嚐,這蛋炒飯,實在是太美味了。”

魯權微微有些不屑,還以爲是老哥在殷總面前拍馬呢,不過他也不是不懂事,也從一邊掏出了一個勺子,在吃了一口蛋炒飯後,他也徹底改觀了。

“好吃,真好吃,殷總,這蛋炒飯,你是怎麼炒出來的,我這輩子,還從沒有吃過這麼好吃的蛋炒飯呢。你教教我吧!”

殷大京哈哈笑了笑,說道:“等我有空的時候,和你們交流一下廚藝。今天就算了,我還有客人要招待。而且,柳氏集團的柳非凡就在外頭呢……”

端着蛋炒飯出去後,等了不到三分鐘,孤鴻和凌東來到了。

“師弟!”

“師叔!”

見到殷大京,孤鴻和凌東來都很高興。

“哈哈,師兄,東來,你們來了,快來嚐嚐,這是我炒的蛋炒飯,你們嚐嚐。”殷大京拉着二人,把蛋炒飯,遞給了他們。

“哦,那我來試試。”孤鴻笑呵呵的嚐了一口,然後豎起了大拇指,“好吃,真好吃,我這輩子,走南闖北的,還從沒有吃過這麼好吃的蛋炒飯,哦,對了,上一次吃到這麼美味的蛋炒飯,還是在五十多年前了……”

凌東來和孤鴻一樣,也完全只是給殷大京面子,這才嘗試,可是沒想到吃了一口之後,也會讚不絕口啊。

兩人你一口我一口的,竟然在還沒有點餐之前,就把這一盤蛋炒飯吃完了。

“呃……”殷大京也很無語啊,他還準備讓其他人嚐嚐,尤其是方啓明,他還想要讓方啓明給打個廣告的,結果倒好,方啓明人還沒有來,蛋炒飯已經吃光了。

他也說過,讓孤鴻等會兒還有其他的飯菜吃,可孤鴻卻不管,先吃了再說,殷大京總不能連個蛋炒飯都不讓自己師兄吃了吧。

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