“能說說你的理由嗎?”
古亞楠心情有些矛盾,算計來算計去,結果把周棟算計到了魯廚,這讓她如何跟閨蜜交代?最無奈的是她這個輕度厭食患者已經對周棟的手藝產生了依賴,以後豈不是要天天去早點部排隊?
想想都讓人煩惱啊,要不我也以權謀私一回?這傢伙不通人情,柳長青可是個人精哩......不成不成,這可不是我古亞楠的作風!
不過她也有些期待,自從食爲天開業,在魯菜宗師盧知味的‘鎮壓’之下,九州鼎食的魯菜後廚是一片愁雲慘霧,這倆月連獎金都快開不出了。這傢伙在蘇廚水臺的時候號稱‘周鮎魚’,到了早點部更是攪起了半天風雨,要是把他扔到魯菜後廚,能不能撲騰起一些水花來?
女人神秘的第六感告訴古亞楠,這或許是一個機會。
“我聽說川菜有一菜一格、百菜百味,若說辣,又有香辣、麻辣、酸辣、幹辣,還有火鍋爲魂;粵菜本味先行,不時不吃,蛇鼠狗貓山珍海味,無不可入菜。
另外的各大菜系,也都有自己的特點和長處。
可魯菜卻沒有這些鮮明的特點,偏偏歷史地位卻非常高,包括了宮庭菜、孔府菜,膠東菜......古時更是盛宴必用魯菜!可是如今的魯菜,卻失去了往日的輝煌。
一個歷史地位非常高的菜系,如今卻漸漸沒落,我對此非常好奇,所以,我想去魯廚看看。”
周棟也是說一半留一半,想去魯廚固然是有幾分好奇,最重要的還是因爲老爸當年也是魯菜出身,周家把子肉從根兒上說,其實也是側重魯菜提倡的‘鹹香本味’。
另外楚都也是建國後才從魯省劃歸蘇省的,楚都和蘇北的幾個城市甚至形成了‘楚海菜系’,也是吸收了很多魯菜的特點,作爲一個土生土長的楚都人,周棟對魯菜的感情還是比較深一些。
古亞楠微微點頭,這個傢伙雖然讓她總是忍不住想要吐槽,但是人家的理由冠冕堂皇,倒讓她不好拒絕。
也罷,就讓這條人人稱奇的‘周鮎魚’去魯廚遊幾圈吧,魯廚已經有多久沒能翻出朵像樣的水花來了?
“好吧,既然周同學你堅持要去魯廚,以你之前的表現,酒店方面也不好拒絕,我就給你這個機會。
不過,魯廚的砧板不是蘇廚的水臺,更不是人人叫你‘小周師傅’的早點部。你要好自爲之,如果你在魯廚做的不好,就要服從之前的調令,去蘇廚白案。”
古亞楠笑吟吟地道:“周同學,敢賭麼?如果你不敢,就當我沒說過這件事。”
她調查的很清楚,這傢伙不僅有中度抑鬱症,還患有輕度躁狂症,激將法應該會有效果。
周棟看了看她,搖頭道:“莫名其妙,賭博是違法的!我又不傻,基本常識還是有的。”
說完不等古亞楠回答,轉身就走。
這個老女人想什麼呢,真當我是智障?
望着周棟走出自己的辦公室,古亞楠張着小口硬是半天沒說出話來,這什麼人啊!說句話能噎死人!
真是氣死了!悲劇的是自己明天還得放棄美容覺,還得早起去排隊,還得吃這傢伙做的包子和雞蛋餅......
因爲真的很好吃啊,自從嘗過他的手藝,三明治麥片牛奶什麼的就完全變成了垃圾食品。
***
這條廚神之路當真是無比艱辛,周棟現在是早點部、蘇廚和魯廚三線作戰、全面開花,將‘周鮎魚’精神持續發揚光大。
這就必須要統籌好時間。
早點部是賺取讚賞值和萬惡金錢的平臺,當然還是重中之重,而且最近老柳同志已經被日漸高漲的流水刺激到喪心病狂了,準備將營業時間延長到十一點!早點部的員工居然沒有一個反對,人人叫好!周棟在慨嘆金錢的力量之餘,也只能把時間多分給早點部一些。
水臺是他升級洗菜技能的關鍵,不過周棟如今也只能顧得到午飯口兒了。
午飯時間他估計能從那幫深受刺激的師傅們手中搶下最多四百斤菜洗,而升級到傳說級洗菜還需要兩萬多技能點,除非他化身歐神次次都能從寶箱中抽出技能點,否則就要兩個月的時間才能成功升級。
兩個月就兩個月吧,跟關姐她們相處了這麼久,都有感情了,周棟也不想太早離開,如果不是成爲系統認可的廚神需要全面升級各項基本技能,他其實都不太想離開水臺的。
每次一想到肉禽部那些雞啊鴨啊望着他的小眼神兒,周棟就很是心酸。
長嘆息,相流淚,人生最苦是離別……
這些雞鴨所求無非就是可以在他手中欣然死去、用生命換取最後的愉悅而已,卻讓他心中無比糾結。
他最近總是在思考一個哲學問題:面對這些待宰的雞鴨,他究竟是在毀滅生命,還是在拯救靈魂?
這是一個偉大的命題,可惜找不到答案,不過他卻知道自己拯救了九州鼎食的蘇菜系。
作爲本幫菜系,最近蘇菜系的日子也非常不好過,白案的明顯短板讓蘇菜系在九州鼎食內部被川粵兩大菜系壓制;這種內鬥古亞楠和尚周集團總部纔不會管,甚至會把這看成是一種企業內部的良性競爭,可蘇廚的員工卻只能眼睜睜看着獎金日漸減少。
自從他上手了肉禽部,每次都儘量用完美級洗菜手法來撫慰那些雞鴨,蘇菜前廳的反饋是越來越好,出現了很多回頭客甚至是大型的團客,蘇菜系這纔算維穩成功。
這也是周棟不愛待見呂綠馨的原因所在。自己在水臺明明對蘇廚幫助極大,這女人卻一門心思的要把自己弄去白案,這種智商也配稱‘花老闆’?
而且還勾連古亞楠對自己用手段。雖說最終改善了實習生的待遇,對他也並無惡意,但周棟還是不太喜歡,抑鬱症病人多半都是有精神潔癖的,那位前著名主持人就是個典型例子。
下午和晚飯口的時間,就要放在魯廚了。刀功技能升級起來一定比洗菜更爲困難,還不知道要花多久才能到一站呢......
想到這裡,周棟嘆息一聲,摸了摸那幫雞鴨的腦袋,最後在它們依依不捨的目光中轉過身,拍拍胖子的肩膀道:“以後你就不用來水臺了,跟我去魯廚砧板。對於一名廚師來說,砧板纔是真正的起點。”
胖子就知道點頭:“老大,我聽你的。”
“走吧,我們去見見魯菜的申主廚,據傳他是個非常容易相處的人,而且和你一樣,都是胖子。”