木村透是真心想要拜師，彥真輝則是想要找個試驗品，給自己的人生尋找新的挑戰，兩人當即狼狽……一拍即合。
不過彥真輝還是很矜持的，表示總不能你說要拜我爲師，我就立刻把你收下吧？那我豈不是很沒面子？
所以商量過後，木村透暫時以學徒的身份在近江居酒屋工作，如果他確實在廚藝上面有天賦，並且人品也沒什麼問題的話，彥真輝就會收他成爲正式弟子。
島國文化源自上國，甚至在某些方面，比上國還要更加保守一些。
隨着社會發展，生活節奏的加快，現在上國那邊雖然依舊講究尊師重道，但已經不像早百年之前那樣講究一日爲師終生爲父了，但在島國這邊，這個習俗卻流傳了下來，甚至於如果誰敢欺師滅祖，那是要社會性死亡的。
成爲近江居酒屋廚師學徒之後，木村透立刻就跟原來一起廝混的不良們劃清了界限，可笑的沖天發也放了下來。
彥真輝也沒有藏私，立刻開始傳授自己在廚藝方面的經驗。
木村透學習得很用心，就是腦子有點不夠用——彥真輝經常吐槽，木村透這傢伙，有的時候容易鑽牛角尖（實際上是因爲彥真輝的智商爲7，在普通人中算聰明，比不上真正的天才，但也不會差太多，木村透則是普通人的智商。）
不過彥真輝的教學方式，也跟前人不同。
他是有着百倍成長的被動天賦在的，做一次料理，相當於別人做一百次，很多心得體會，其實都是通過無數次的實踐獲得的，把這些經驗傳授給木村透之後，木村透就發揮出笨鳥先飛的精神，抓住每一點時間記憶、練習，進步速度居然也不慢。
就連近江勝仁看到這一幕，都忍不住跟着彥真輝學習起來。
之前彥真輝學廚藝，最早還是跟他學的呢，可到現在，兩者之間在廚藝方面的實力差距，早就已經天差地遠，之前近江勝仁有點拉不下面子，現在看到木村透都進步這麼快，所謂的面子問題，他也就不在意了。
舉個簡單的例子，南宮藏馬在教授彥真輝的時候，一般說到食譜上各種食材的分量，一言概之就兩個字——適量。
殊不知這“適量”兩個字，不知要難倒多少英雄好漢。
而彥真輝傳授的經驗，倒不至於像西餐那樣，精確到多少克，但他會用廚房裡的工具來進行計量——比如生抽一勺、白糖半勺。
通過這樣的方式，木村透很快就上路了。
彥真輝讓他先着重練習兩種料理，之後再去考慮其他，木村透也完全不敢違背。
而且通過這段時間的接觸，彥真輝發現，木村透這傢伙，好像真的已經看明白了，他不僅跟以前那些不良斷絕練習，工作的時候也很認真，很有一種島國人那種幹勁滿滿的風格。
有一次近江勝仁臨時有事，當時彥真輝也不在，結果他忘記把錢箱鎖起來，當時就木村透一個人在，他完全有機會把錢箱裡的錢全部捲走。
近江居酒屋更推薦網絡支付，但島國人支付現金的習慣根深蒂固，雖然早就開放了網絡預約的方式，但偶爾客人加餐之後會用現金補足費用，近江勝仁一般每個星期會把這些錢清理出來，存到銀行賬戶中，積攢下來的數目也不小就是了。
但木村透沒這麼做，近江勝仁回來之後，甚至都不知道自己的錢箱忘記鎖了，還是後來他又一次出門，木村透提醒他，他纔回憶起來的。
知道這件事之後，彥真輝也曾經問過他，當時到底有沒有動歪心思？
木村透紅着臉，結結巴巴的回答說，其實當時他的確還是有些心動的，因爲他知道，近江勝仁其實當時並不清楚現金到底有多少，他完全可以伸手從裡面拿出一部分，也不會被發現。
不過木村透只是短暫的猶豫之後，就抵擋住了誘惑。
他認爲，與其爲了那麼一點點錢擔驚受怕，甚至有可能直接被逐出師門，他還是更加願意老老實實學習廚藝。
彥真輝從來都不喜歡去考驗一個人的本性——因爲他一直覺得，人性是經不起考驗的，但這一次意外的巧合，還是讓彥真輝意識到了，木村透的人品至少也不會算太差，於是終於鬆口，讓木村透正式拜師了。
因爲是彥真輝的第一個弟子，在古河凜的慫恿下，彥真輝舉行了一個小小的拜師儀式，雖然沒有邀請什麼觀禮嘉賓，但木村透的父母卻是在拜師儀式上哭個不停。
在此之前，木村透是個徹徹底底的不良少年，爲了兒子的未來前途，木村夫婦沒有少爲兒子操心，但那時候的木村透，什麼都聽不進去，在他心裡，只有所謂的兄弟義氣纔是排在第一位的。
最近木村透的改變，木村夫婦又怎麼可能看不到呢？
當注意到兒子換掉了那個讓夫婦倆糟心的髮型，又把不良的標誌性黑色長大衣賣給了二手商店，木村夫婦心裡是真的由衷的高興。
爲了木村透當不良少年的事情，一家三口沒少吵架，隨着木村透主動做出改變，一家人的關係也爲之緩和，木村爸爸甚至認爲，這一切都是彥真輝的功勞。
在拜師儀式上，木村爸爸哭的稀里嘩啦的，拉着彥真輝的手，感謝個不停。
哪怕彥真輝明確表示，自己沒有做什麼值得對方道謝的事情，木村透的改變，也完全是出於他自己的意願，但木村夫婦完全聽不進去彥真輝的辯解，只認爲彥真輝人品實在太好了，一點也不居功。
爲了讓木村夫婦放心，彥真輝不得不收下了這份原本不屬於自己的功勞。
在完成正式拜師之後，彥真輝的工作量增加並不多，木村透還會主動幫忙處理一些自己力所能及的事情，讓彥真輝輕鬆了不少。
但還有一件事情，始終讓彥真輝感覺有些放心不下。
九條楓！
那個愚蠢的白癡，他在動用九條財閥的力量，放走茨城播界之後，居然一個多月都沒有任何後續動作，這完全不合常理。