第五章 河蟹真好吃

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這個世外桃源中資源異常豐富,王毅只花費了一個小時,就在水潭這裡釣到了七八條大魚,十幾只河蟹河蝦,除了這些之外,還有河蚌、田螺等。王毅沒有貪心,看到天空中太陽偏西后,就收起魚竿開始往營地方向走去。

忙碌了一下午,吃的那些壓縮餅乾早就消化完了,今天晚上他準備吃河鮮。

順着小河回到他開墾的田地附近,王毅在周圍找到幾塊石頭,用鏟子在地上挖了一個淺坑,然後將石塊擺在淺坑周圍,製作了一個簡易的火坑。

從揹包中取出一個金屬小鍋,倒上水放到火坑上,在周圍找了一些枯樹枝,用斧子劈成小塊,丟到火坑中點燃,簡易的竈臺就做好了。

找了個乾淨的石頭,王毅開始處置河鮮,取出一隻河蟹,王毅選的的是一隻母河蟹,河蟹分辨公母很簡單,把河蟹反過來,腹部的殼是圓形的就是母河蟹,三角形的就是公河蟹。一般吃蟹都是在九月份的時候,那個時候不論公母河蟹都是比較肥的,王毅此時準備吃的河蟹時間有些早,不過這裡的河蟹一個比一個大,也就不需要等都九月了。

處理河蟹需要先將它清洗乾淨,河蟹是雜食性,需要讓它將肚子裡的泥沙等污物吐出來,用水桶裝滿水,然後撒上一勺鹽,將河蟹丟進去浸泡,等個十幾分鍾半個小時,它把鰓裡的髒污吐乾淨後,再用刷子刷一遍。

將河蟹丟到水桶過濾,王毅開始處置河蝦,相比起來河蝦就簡單多了,將蝦腿切斷,用小刀將其背部的蝦線挑出來,然後剪掉蝦刺,在蝦刺的根部有一個黑色的包塊,那是蝦的胃,也叫沙包,這裡也需要挑出來,注意在挑沙包的時候記得不要挑到蝦黃。

處理完河蝦後,水也煮開了,因爲沒有蔥姜,王毅直接將蝦丟進去水煮,然後撒上一些鹽和胡椒粉,蓋上蓋子,大火煮上幾分鐘,一份自制的清水煮河蝦就新鮮出鍋了。

煮熟的河蝦自然彎曲,呈現出紅色,讓人一看就胃口大開。將紅彤彤的河蝦取出來,香味撲鼻而來。

“製作一道菜,完成廚師任務,恭喜宿主開啓廚師職業,當前等級:學徒,獲得學徒級菜譜。”

就在獲得廚師職業的時候,許多關於廚師的基礎知識出現在他的腦海中。

【一份勉強合格的清水河蝦:美味+5,恢復體力+11,評價,這是一份勉強可以入口的食物,缺少佐料,火候差勁,它唯一的亮點就是食材鮮美,簡直就是暴殄天物。】

看到評價後,王毅挑了挑眉毛,暴殄天物就暴殄天物,好吃就行。

將有些燙手的河蝦取出來,王毅手忙腳亂的將蝦殼剝去,露出了裡面白嫩肥妹的蝦肉,然後一口咬上去。

爽滑Q彈,河蝦的肉質極爲鮮美,牙齒輕輕一咬,蝦肉彷彿在口腔中跳躍一般,鮮美的汁水溢滿口腔,一絲絲甘甜充斥味蕾,在這一刻,王毅突然有了一種幸福的感覺。

河蝦不小,足足有半斤重,王毅吃的是胃口大開,很快就將河蝦全部消滅掉,吃完之後,甚至還意猶未盡的舔了舔嘴脣,王毅覺得這隻河蝦可以說是他之前二十多年來,吃過的最美味的東西。

就在他依舊回味着河蝦的時候,從胃部升起一股暖流,然後迅速擴散到全身,王毅只覺得渾身暖洋洋的,就像是泡在溫泉裡,彷彿一瞬間全身上下三萬六千個毛孔全部打開。

過了一會,這種感覺才慢慢消失,而今天因爲勞動身體上的痠痛感也消失不見,身體充滿了活力。

感覺到一個清水河蝦沒有吃飽,王毅伸手將水桶中的河蟹取出來。

用小刀從河蟹的口中插進去,左右攪一下,將河蟹殺死,隨後掰開蟹殼,掏掉蟹鰓和蟹胃,螃蟹有四個部位不能吃,分別是蟹鰓、蟹胃、蟹心和蟹腸,這些地方吃了容易食物中毒。因爲條件有限,王毅沒有選擇蒸螃蟹,而是直接水煮。

煮河蟹的時候要注意,一定要煮熟了在吃,河蟹體內有很多的寄生蟲,如果不煮熟,很容易感染疾病。

將河蟹處理一遍後,重新添上一鍋水,撒上一些鹽,然後將河蟹丟進鍋裡煮。

半個小時後。

王毅掀開鍋蓋,一股濃郁的香味撲鼻而來。

【一份還算合格的水煮河蟹:美味+6,滋陰催乳+7,評價:這是一份手藝拙劣的菜餚,好吧,他比初學者強多了,畢竟煮熟了。】

當做沒看見系統的評價,王毅迫不及待的將河蟹夾了出來,用刀敲碎蟹鉗後,挑出來肥美的蟹肉,蟹肉嬌嫩異常,入口即化,帶着一絲絲甜味。如果這個時候再配上一些調配的蘸料,那滋味,不行了又流口水了。

鮮美的蟹肉,還有味道更勝一籌的蟹黃,舌尖上的味蕾在這一瞬間彷彿爆炸一般,讓王毅爲之陶醉。一股清涼的感覺從胃部升起,然後涌向胸前,王毅只覺得胸口微微發癢。

“河蟹真好吃!”心滿意足的打了個飽嗝,王毅將周圍的蟹殼蝦殼清理掉,看看天色,太陽已經偏西,天色漸晚,周圍的樹林已經暗了下來。

雖然系統說這片區域絕對安全,但是看着那黑乎乎的森林,心中依舊有些毛毛的,王毅總覺得在黑暗中有一雙眼睛盯着自己。事實上他也知道,這只是一種心理錯覺。

用斧頭將周圍的枯樹枝砍成小段,然後堆在篝火的另一邊,中間用土堆堆了個隔火帶,防止引發火災,自己趁着天色還沒完全暗下去,將帳篷撐了起來,帳篷雖然是便宜貨,但是這種環境下剛剛好。

等到王毅撐完帳篷,天已經黑了,用繩子將帳篷固定好,王毅又往篝火中加了些柴火,天空中是一片完全陌生的星空,他所知道的北斗七星,北極星什麼的,完全看不到。手機在這裡也沒有信號,想要去拯救王者大陸都辦不到。

幸好他以前用手機追劇下了幾集電視劇,要不然在這裡會更加難熬。看完下載的電視劇後,手機也快沒電了,王毅這才鑽進帳篷中睡覺。

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