不過沒有關係,既然已經下了要種植果樹的念頭,不管多辛苦都要堅持下去。
程虎揹着割草機開始工作。
在割草的過程中,發現在荒田裡散落了不少小石頭。
有一些是原本就存在荒田裡的,還有一些則可能是猴子們搬運石頭時掉落在地上的。
這些石頭必須在清理完荒草之後清理乾淨。雖然它們個頭不大,並不影響種植果樹,但是這些小石頭散落在田裡,可能會影響後期的施肥工作。
倒不是影響肥料的功效,而是影響大板鋤往下挖土。
不管怎樣,不能允許這些小石頭如此肆無忌憚的佔據土地面積。
忙活了一個白天,幾畝荒田裡的雜草灌木基本上已經被消滅掉。
它們一堆堆的堆積在荒田中間,就差一把火了。
程虎來的時候沒帶打火機,所以只能留着明天早上再把這些乾草柴木給燒了。
現在時間雖然還不是太晚,但忙活了一個白天,身體實在疲乏,便不想回到家裡拿了打火機之後再折返回來燒掉這些東西。
反正明天燒也沒關係啊。
這麼想着,就收拾好東西,往家裡走去。
六月的風雖然夾雜着烈日的餘溫,但繞過山脊,穿過山谷之後,迎面而來時,還是有着絲絲涼意。
特別是想着回到家裡就可以做好吃的東西時,身體的一切疲乏也都隨着晚風而去
回到家裡,卸下割草機,脫了衣服,舒舒服服洗個澡,換身衣服,再準備晚飯。
淘米煮飯這種事情絕對不能麻煩猴子們,畢竟它們手上全是毛,所以還是自己動手吧。
取出電壓力鍋的內膽,直接放一勺大米、一把紅豆、兩把薏米、一小撮糯米進去,就着水龍頭衝起來。
看那紅豆在鍋裡翻滾,追逐着單調的白色。大米、薏米、糯米本身就難辨,在淘米水裡更是亂作一團,她們混亂着、嬉戲着,好不自在。
給她們換了三道洗澡水,秩序迴歸了,半透明的大米亮晶晶的閃着光澤,乳白色的薏米咧着紅脣微笑,糯米身材修長無限嬌好,最搶眼的還是紅豆,那幾分姿色讓她出盡了風頭。
不管了,隨她們爭去。
紅棗、花生、枸杞各取幾顆洗淨丟進去。其他的再不能放了,放多了就沖淡了一鍋春意。
材料備齊,再把這裝滿希望的內膽用乾毛巾擦乾外部,然後放回鍋裡,通了電,按下開關,就等她們成熟吧。熟透了,她們就和諧了。
帶上竹籃子,往菜地走去。
西紅柿、四季豆、辣椒、瓜苗、茄子、西洋菜......
這些食物雖然都只是素食,但對於程虎這樣一個大胃口來說,還是必不可少的。
畢竟如果只用肉來填滿他的大肚子,估計至少需要三隻大肥**。
所以,爲了節約成本,在晚飯中加入蔬菜就顯得很重要,否則用不了幾天,家裡養的雞就得全部藉助他的牙齒飛昇成仙。
說到大肥雞,今天晚上無論如何也要做一道油茶雞。
殺了雞之後,就開始準備油茶。
今天早上煮油茶的茶葉渣程虎沒捨得扔,用一個白瓷碗裝着,放在冰箱裡了。
現在要做油茶雞,剛好可以用這些茶葉渣來製作茶湯。
把煮油茶的工具擺出來,插上電,然後將茶葉渣放入半球形的油茶鍋內,隨着油茶鍋溫度的升高,一股飄逸的香味又隱隱約約的隨着嫋嫋熱氣升騰而起。
普通油茶雞都能讓人念念不忘百吃不厭,那不知道這個黃金油茶雞的味道該是如何的攝人心魄。
想着黃金油茶的美味,頓時覺得一身輕快,敲打油茶的動作也變得麻利起來,沒一會兒,一鍋金燦燦的油茶準備好了。
這個時候,把切好的雞肉放進去,小火煲煮。
油茶雞的煲煮需要一會兒時間,總不能傻傻的坐在旁邊等着,所以程虎起身準備其他菜。
剛剛採摘回來的西紅柿分了一些給猴子們之後,還剩下三個,辣椒有十來個,四季豆有二十來根,茄子兩個,瓜苗一小把,西洋菜一小捆......
它們五顏六色、形態各異,卻彼此安靜美好的躺在桌面上,像極了大師筆下栩栩如生的畫。
光是這麼看着它們,就能讓人食慾大增。
但是,程虎仔細想了想,光吃素也不行啊。
哦,對,在他看來,油茶雞這種食物也是素食。
雖然有雞肉,但分量畢竟不多,也就三斤肉而已,實在太少啦。
所以還得打開冰箱看看冰箱裡還有什麼肉。
冰箱裡的食物不少,但大部分都已經吃膩。
隨意翻看幾下,實在找不出什麼還沒吃膩的食材,便只好拿出一塊五花肉。
盤清了家底,就開始動手吧。
五花肉剁碎,蔥姜剁碎,加入各種調料攪拌均勻之後,放入切成片的西紅柿裡,用兩片西紅柿夾住肉餡,然後裹上面粉糊,放入油鍋裡炸至金黃。
西紅柿炒蛋雖然簡單,但遠沒有油炸西紅柿肉餅好吃。
做好西紅柿肉餅之後,再做茄子肉餅,方法跟西紅柿肉餅的做法一樣。
之後就是四季豆。四季豆切碎,與肉沫翻炒,加入少許酸醋,多少也能有點酸豆角炒肉沫的感覺。
至於辣椒,則被剁碎充當調料。
南瓜苗與西洋菜洗乾淨備用,待會兒吃了油茶雞之後,可以用油茶雞的湯底燙熟了吃。
準備好這些東西,油茶鍋裡的土雞肉也已經伴隨着淡淡的茶香飄逸出醉人的芬芳。
把炸好的西紅柿肉餅跟茄子肉餅拼盤擺到桌面上,於溫柔的燈光中,兩者紫的紫紅的紅,倒也格外和諧。
豆角炒肉沫雖然不是正宗的酸豆角肉沫,但在一番悉心烹調之下,倒也相差不了多少,甚至在外形上幾乎沒差別。
把兩籃子蔬菜也放到桌面上後,就差黃金油茶雞沒有端上來了。
嗯,這個時候,必須要深呼吸三下,默默禱告一番,希望待會兒一切順利,千萬不要中途突然手抽筋,把油茶雞給灑了。
或者是被什麼東西絆了一下,摔個狗吃屎。
摔傷自己倒是無所謂,萬一油茶雞全灑了怎麼辦?
所以,把椅子挪開一些,再找來隔熱手套戴上,排除一切安全隱患之後,便可以把油茶雞連同油茶鍋以及電磁爐一同端到餐桌上。
好在啥事也沒發生,油茶雞安全着陸。
接下來,端來花色米飯以及碗筷手機,就到了鑑毒時間。
打開手機後置攝像頭,用超高清的像素將一桌子美味毫無保留的拍攝十秒鐘,無須美圖,直接發到羣裡。
記住,這一步很重要,一定要發到所有羣裡。
幼兒園羣、小學羣、初中羣、高中羣、大學羣、安明鎮交友羣、花友羣......