66 他們家的漢堡YYDS

後廚裡兩位大叔,擡頭看了一眼頭上的顯示屏。

上面顯示了客人點單的內容,以及對漢堡口味的要求,然後就開始飛快的操作起來。

先是一位大叔,從旁邊的一個不鏽鋼預製盆裡,取出幾顆肉丸,放到身前的鐵板上。

肉丸才一放上去,就發出刺啦的一聲,伴隨而來的則是蛋白質被煎烤的香味。

然後那大叔用手裡的鐵鏟很熟練的往肉丸上一壓,頃刻間,肉丸就被壓成了肉餅。

另外一邊打大叔,則是很熟練的把幾個麪包放進了身後的吐司機裡。

打給幾秒鐘,那些麪包就從吐司機裡滑了出來。

這時大叔又熟練的從身前的預製盆裡取出切好的番茄片,和生菜片,疊在一起放到漢堡坯上面那片面包上。

這時旁邊那個煎肉餅的大叔,已經把肉餅翻面煎熟,然後再往上放芝士片了。

這邊煎好,就用鏟子一鏟,把肉餅放到了另外一邊大叔擺好的漢堡下面那片面包胚上。

這時另外一個大叔,就拿起醬料瓶開始瘋狂擠醬,在擺上兩片酸黃瓜,然後把早就準備好的上面那層面包坯一扣。

不到兩分鐘,一個漢堡就製作完成了。

與此同時另外一邊的一位阿姨,也從炸鍋裡取出了鮮炸的薯條,和雞塊,分裝完畢。

三個人互相配合,也就是三分鐘的功夫,她點的漢堡套餐就完活了。

林彩妮原本是想帶回去吃的,可沒想到,剛一轉身,就看到有一對小情侶吃完起身。

她趕緊走過去,佔住了那個位置。

因爲店裡太忙,所以根本沒人來做餐檯清潔。

這就只能靠消費者自覺了,還好今天來吃的都是大學生,素質比較高。

吃完之後,都會在店家的提醒下,自動把餐廚垃圾,放到門口的餐盤迴收臺。

吧檯那邊點餐的小哥,也會抽時間,過來做一下清潔。

林彩妮在餐桌前坐好,然後把手機架上。

作爲一個有着五十幾萬粉絲的吃播小網紅,林彩妮早就習慣了各種奇怪的目光了。

對於那些排隊等餐的人頭來的目光,她造就已經見慣不驚了。

而這時她把更多的注意力都放到了面前的漢堡上。

作爲一個00後,這種西式快餐,她已經吃過不知多少回了。

可不知爲什麼,今天這家的漢堡,卻讓她格外的期待。

不爲別的,就沖人家一個沒牌子的小漢堡店,就敢明檔操作。

所有的肉餅,居然都是新鮮的,沒有使用凍品。

就衝這一點,這家店就值得她期待…

她們家條件也算不錯,上中學的時候,她就去鷹國當過交換生。

所以在鷹國她吃過很多種漢堡,而那種鮮肉現做的漢堡,說實話她也就在鷹國見過。

在國內,這還是頭一家!

吃漢堡之前,她先嚐了嘗這家的薯條,和雞塊。

嗯,這個就很一般,都是半成品的貨,這也正常。

嚐了一口,她就決定,直接先吃漢堡。

先吃的是這家的火雞肉漢堡,說實話對這種漢堡,她很是好奇。

火雞她是知道,一種營養價值非常高的禽類,個頭老大,出肉率非常高。

在鷹國和一些西方國家,是非常受歡迎的肉類。

可在國內,就一直沒火起來。

原因很簡單,肉不好吃!

和普通小雞比起來,這種火雞的肉質太柴了。

而且做起來也非常費勁,咱們國人又不像西方人家家都有烤箱,可以烤着吃。

所以這種雞肉,也不太適合咱們的烹飪方式。

正因如此,這種營養價值極高的禽類在國內一直沒能火起來。

沒想到,這家漢堡店居然很大膽的用火雞肉做成了漢堡。

今天她就要試試這火雞肉漢堡,到對有什麼不同。

打開漢堡的紙袋,裡面是和漢堡王的招牌皇堡個頭大小的一個漢堡。

中間夾着一層厚厚的肉餅,這漢堡剛剛製作的時候,她也是全程親眼觀看的。

肉這一塊,店家真沒造假,而且從店家取出肉丸,到壓制肉餅的全過程。

其實看下來,和製作牛肉餅也差不多。

她拿起漢堡聞了聞,嗯,確實帶着一股,焦香的烤炙的味道。

這種味道在其他漢堡店的漢堡上,還真沒聞到過。

一口要下去,厚厚的肉餅,給人帶來了一種非常瓷實的厚重感。

林彩妮嚼了兩口,更是一下就閉上了雙眼……

嗯,這味道,也太讚了吧!

首先就說這肉餅,肯定是加了料了,汁水充盈,而且肉餅就有鹹淡口。

和她以前吃過西式快餐店裡漢堡的肉餅完全不一樣,那些肉餅是一點沒味兒的。

而這火雞肉的肉餅,味道就帶着幾分鮮甜。

其次就是這漢堡的醬了,和其他家的漢堡不一樣。

比如M記和漢堡王家的漢堡,那味道一吃,就能吃出是西式漢堡。

怎麼說呢?番茄醬味道重,而且還帶着一股說不出的羶味。

而其他中式漢堡店的漢堡,醬料就更加偏甜一些,番茄醬放的很少,而且也沒羶味。

可他們家這個就不一樣了,肉餅味道鮮甜,顯然是調理過的。

而且漢堡的醬一口下去,那真是滿口@爆@漿,脣齒留香!

也不知道是怎麼調製出來的,反正就是一個字:香!

原本對火雞肉漢堡沒報多大期待的林彩妮,一口下去,就被這個火雞肉漢堡給征服啦……

“兄弟們,這漢堡真的是YYDS,太好吃啦!”

在鏡頭前一貫很矜持的林彩妮,第一次吃的眉花眼笑,對着鏡頭豎起了大拇指。

吃了兩口,又戀戀不捨的放下了手裡的火雞漢堡,拿起了旁邊的牛肉漢堡。

“兄弟們,真不是我浪費糧食,而是我真的不能把這火雞漢堡吃完。”

“如果吃完的話,這個牛肉漢堡,我就吃不下啦……不過你們放心,這麼好吃的漢堡,我可不會扔掉的。”

“剩下半個,我要帶回去當晚餐。下面我就在替大家來嚐嚐他們家的牛肉漢堡…”

“嚯,大家來瞧瞧,這漢堡的個頭,都比我的臉還大啦……”

林彩妮一邊吃,一邊把漢堡拿到了自己的小臉旁邊,筆畫了一下。

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