2008年1月15日,臘八節,黃曆裡說宜開市。
一大清早,彭懌辰和於靜就把簡單裝修過的小飯店大門打開。
雖然沒有在門口放幾萬響的鞭炮,但這麼小的鎮子,突然開了一家新飯店,還是非常吸引大家注意的。
彭懌辰坐在廚房裡,看着自己身邊兩個從昆明請來的大廚,還有在外面忙忙碌碌的於靜和兩個女服務員,感覺有點鬱悶。
他原本想在開業這天,在門口掛幾串萬響的鞭炮。來個紅紅火火、漫天塵煙,纔像個飯店開張的樣子。
可惜雙廊鎮是國家重點生態保護區域,很多年前就不讓放鞭炮了。
老百姓逢年過節,都只能貓在自己家的小院裡,偷偷放個一千響的小鞭炮過癮。
他這飯店就在洱海邊上,要是敢放炮,明天就有政府部門的人來給他封門。
所以最後,也只能放棄了放炮開張的打算。
好在這個小鎮實在太小,就算沒有鞭炮助威,還是有很多鎮上的居民和遊客聞訊而來。
走到飯店門口,這些小鎮居民和遊客眼前不禁一亮。
這裡原本是一棟老舊的小院落,院子裡有一棟古樸的二層小樓。
但現在從遠處看,卻已經變成了一棟古色古香的建築,在洱海的海天一色背景下,若隱若現、美不勝收。
院門口全都鋪上了青磚,小小一個停車場後面,就是飯店的大門。
這時停車場上全都被紅紅豔豔的花籃堆滿,至少有幾十個了。
小鎮居民和遊客走到門口,湊過去仔細一看那些花籃上的賀詞,全都大吃一驚。
“昌期開景運。泰象啓陽春——趙建國”
下一個是:
“利澤源頭水,生意錦上花——顧嘉輝”
有一個遊客不信邪,一個個往下看過去,陳國忠、張興平、王賈偉、房龍、張國容、梅雁芳……
一直看到最後一個,花籃上寫着:許新輝,也是近兩年紅的發紫的偶像新星。
小鎮上的居民還好,沒有多想什麼。
但這些外來的遊客就有些懵逼了,這什麼情況,一個小小的飯店,華夏娛樂圈一大半的明星都給送花籃?
雖然,這些遊客心裡感覺這家飯店的主人一定在搞噱頭,給自己家的飯店炒作。
但敢這麼炒作的飯店,怎麼樣也要進去看一下啊。
就這樣,彭懌辰和於靜開的小飯店剛剛開門,就涌進來一大幫看熱鬧的。
這些人走進小院,不禁眼前一亮。
院子裡沒什麼特別,就是乾淨整齊的農家小院模樣。
前院種着瓜果梨桃,只是季節不多,枝頭上沒有水果。
後院有個小暖棚,種着各類蔬菜。
角落裡還有幾個家禽籠舍。
看到這裡,所有人都大概知道,這家小店的食材估計都是靠自家種植和養殖的綠色食物。
再看院中心的小二樓,門口掛着一塊牌匾,上面簡單的寫着“辰靜小店”四個字。
有的遊客看到這個名字,心裡就打了個激靈,心道不會真的是那兩個人開的飯店吧。沒聽說這兩個人在大理的消息啊。
等大家走進飯店,都被眼前簡單明亮的店內裝修震住了。
整個小二樓的一樓大廳,一半面積被改造成了一個開放式的廚房,顧客可以通過玻璃窗直接看到廚房裡的景象。
房裡是個角落各自擺放了一個花盆。
幾盆生機勃勃的植物、花卉,將店裡素雅的裝修風格襯托的更加淡雅。
一樓正中央,放了四張飯桌,原木顏色的桌子,看着格外舒服自然,每張飯桌都能放下十張板凳。
有心急的遊客走上二樓,發現也只有四張飯桌,同樣每張飯桌配了十張板凳。
正對廚房的牆上寫着“店規”兩個醒目的毛筆大字,下面掛着一塊木牌。
木牌上寫的內容讓所有進店的人,都看的目瞪口呆。
“一、本店不提供任何菜單,如需點菜,請千度搜索‘滿漢全席菜單’,其中所有菜品,本店均能提供。但使用名貴食材的菜品,將使用其他食材代替,保證你吃不出任何區別。
二、本店每日只提供八桌飯菜,八桌售完,本店即刻關門。每桌只提供十個菜一個湯,每樣主食算爲一道菜。點菜數量只能少於十個菜一個湯,不能增加。
三、本店每桌飯菜售價,無論每桌點的菜品多少,一律8888元,概不賒賬、概不還價。
四、本店飯菜不可打包、不可浪費,請顧客按照自己的飯量點菜。如有浪費飯菜的顧客,將納入本店黑名單,今後再不接待。”
這樣的價格,這樣的店規,這樣任性的老闆,我是不是進了一家假飯館?
這是所有走進小飯店的客人心裡唯一的想法。
到了這時,這些人才發現,這個飯店果然處處都和其他飯店不一樣。
沒有收錢的櫃檯,沒有菜單,甚至唯一兩個負責點菜、上菜的服務員,都穿着素雅,彬彬有禮。
怎麼看她們都像是迎賓小姐,根本不像是服務員。
到了這時,有些遊客才突然醒悟了什麼,他們仔細認真的看着店裡一個比較像老闆娘的美女,又認真的看看廚房裡那個穿着大廚衣服的年輕男人。
真的是彭懌辰和於靜?
幾個遊客激動的想衝上去找兩個人簽名,但很快就被兩個女服務員攔住了。
她們微笑着拿出一個小牌子,上面清楚的寫着,“本店不接受任何採訪、簽名等要求,如需簽名,請點菜後,店主將提供合影簽名。”
對,這就是彭懌辰和於靜絕對公開自己身份的原因。
畢竟,這樣任性的規則和價格,如果沒點其他吸引力,還真不一定有人來吃飯。
況且兩個人今後會經常在這家小飯店出現,就算想要隱瞞身份,也早晚會被曝光,還不如一開始就公佈出來。
至於門口那些花籃,當然也不是什麼炒作飯店的噱頭。
兩個人把開店的消息給圈裡的好友都說了,但要求這些好友不要在開店當天來吃飯。
以後大家度假旅遊的時候,能在這個小店歡聚,就足夠了。
這也是彭懌辰和於靜第一天開張,沒有圈中好友前來捧場的原因。
看到辰靜小店如此奇葩的規矩,第一批退走的客人基本都是小鎮本地的居民,他們對明星什麼的雖然也有興趣,但拿將近9000塊錢吃一頓飯,還是超出了他們的消費極限。
留下來的大部分是彭懌辰和於靜的粉絲,他們雖然對這個店裡的規矩感覺無法接受,但爲了和自己偶像多呆一會兒,還是猶豫不決的找了一張桌子坐下。
第一個點菜的是一家8口一起出來旅遊的家庭,家裡的年輕人顯然都非常迷彭懌辰和於靜。
幾個大人對彭懌辰曾經拍過的《十二勇士》和《美麗人生》也非常有好感。
加上這家人一看就是生活條件比較好的那種,8888的價格對他們來說並不是不能接受。
所以,他們第一個點好了幾道滿漢全席裡著名的菜品。
有人點菜,廚房裡的彭懌辰立馬高興了起來。食材天沒亮的時候,就已經全都處理好了。
所以,他一上手就開始炒菜。
這時,小飯館裡的所有顧客全都安靜下來了,不是因爲他們遵守老祖宗“食不言、寢不語”的規矩,而是被彭懌辰做菜的手法驚住了。
彭懌辰的廚藝完全是從《金玉滿堂》的廖凡身上繼承過來的。
因此,他做菜的手法根本和現實世界的廚師不一樣,切菜、炒菜的手法,完全就像一個武林高手在出招一樣。
加上廚房完全透明開放的設計,搞的大廳裡所有顧客都像在看一場精彩的表演一樣,看的目瞪口呆。
等這一家8口人點的十個菜一個湯全部上好之後,所有人都緊盯着他們,想要知道彭懌辰這麼炫酷的手法,是不是真的能做出和《金玉滿堂》電影裡一樣的絕世佳餚。
這家人的家教看起來非常嚴格,一對老人先動筷子,其他小輩才紛紛開始吃菜。
大家原本以爲這些人吃了第一口,就會發表一些感慨或者評論。
沒想到這家人埋着頭就是一陣猛吃,好像有什麼東西在背後催着他們把那些菜往嘴裡塞一樣。
還沒等旁邊的人反應過來,一桌菜竟然已經被吃的就剩下一點底子了。
就在這時,這家裡的男主人直接叫來了服務員,想要再點一桌。
但服務員指着牆上的‘店規’,不好意思的告訴他,一桌人只能點一桌菜,菜品數量就是十個菜一個湯,不能多點。
衆人到這時才知道,這些規矩不是擺設,真的是有錢都不賺。
看着這一家人吃完之後,滿臉‘慾求不滿’的狀態。不需要任何評價,所有人都知道這菜的味道是怎樣的了。
於是經濟條件比較好的遊客,立即開始拼桌子點菜。
這些人可不傻,反正不過點幾個菜都是8888元,幾個人拼桌就能多點幾個菜,也不擔心吃不完被納入黑名單,可謂兩全其美了。
但很快這些人就後悔了,因爲他們發現,其實根本不存在吃不完的事情。
這些菜都做的太好吃了,每一道才都做到了“色香味意形”各個方面的頂級水平。
吃的再多,也不會有滿足的感覺。
那些十個人拼桌的遊客,全都用很快的速度就吃完了所有菜,然後只能看着旁邊幾桌客人數量比較少的,還在慢慢品味美食,後悔的一塌糊塗。
八桌滿漢全席,很快就全部售出了。
彭懌辰和於靜和所有吃過飯的客人合照、簽名留念,然後就宣佈本店今天打烊,想吃菜明天早上10點開門後再來。
後面沒有吃到的遊客,全都把腸子都悔青了,沒想到只是猶豫了一下,就已經一天八桌的限量就全部賣完了。
但看着彭懌辰和於靜帶着員工開始打掃飯店,準備關門的架勢,也知道再等下去也沒有用了。
只能等待明天,再來吃這滿漢全席的極品佳餚。
就爲了吃到彭懌辰的滿漢全席,當天晚上很多原本計劃離開大理的遊客全都留了下來。
還有很多聽說於靜和彭懌辰在這裡開了一家小飯店的遊客慕名而來。
搞得雙廊小鎮當天晚上所有酒店、賓館的房間全部爆滿。
辰靜小店的名氣也算是徹底打響了,最終甚至變成了彭懌辰和於靜堅持做了一輩子的事業。
……