013.定價(一)

凌睿從葉一倩手中接過魚,拿了菜刀便往院子裡走去。

一樣的,去麟去內臟清洗魚頭。

而後便拿了刀片了魚肉,醃製。

蛇肉切小段醃製。

而比比在彭彭的帶領下,去體驗了錘糯米。

“等等!小睿!把廚師服換上去!”禾炅看着桌上的廚師服,開口道。

“行,一會兒我收拾完這些食材,馬上換!”凌睿點頭。將準備好的食材都放在竈臺上,洗了手,擦乾,將廚師服換上。

“噔噔蹬蹬!”

“新出爐的大廚在此!就問你們怕不怕!”

“哇!好害怕哦!”

凌睿一臉黑線,臉微微有些紅。

“哎喲哎喲!睿哥臉紅了!”彭彭好像發現了新大陸,睜大眼睛。

“錘你的糯米!”凌睿翻了個白眼,而後便開始今天的晚飯。

處理好所有食材已經是四點多了。

所以,這會兒凌睿也就直接準備開火了。

雞湯已經熬上。

魚也早就升級了食材,醃製起來,打算做酸菜魚,畢竟院子裡就有酸菜。

水燒開,而後將醃製的魚肉過水。再將水倒了,熱鍋熱油,入蒜頭,酸菜,薑片,花椒,辣椒爆香。

直至香味撲鼻。

凌睿便加了水,鹽,蓋上蓋子。

“這味道。”廚房內,所有人都嚥着口水,連黃雷也不例外。

“真是幸福啊。”黃雷感嘆,他終於把自己蔥廚房中解放出來了。

很快,鍋邊上就冒氣了白氣,說明鍋裡水已經開了。而凌睿,則先將魚頭與魚骨入了鍋,再慢慢的放入魚片,蓋鍋蓋。

這是在竈臺的大鍋上做的,因爲有湯,所以也不容易冷。

凌睿一回頭,發現後面排排圍了一圈的人。

“你們幹嘛?”

“看你做飯呢。”黃小廚笑嘻嘻的開口。

凌睿無奈,“黃老師,禾老師,讓彭彭幫我燒火,其他人都帶過去帶過去,把院子收拾一下,泡杯茶,外面等去。廚房裡油煙重,大家少待些,特別是女孩子。”

“行行行,大廚發話咯。”禾炅笑嘻嘻的先帶頭出去。

衆人尾隨而出。

熱巴再一次的看着鍋裡的,眼神巴巴的委屈,與而後還是出去了。

“睿哥,我覺得,我是實在抵擋不住這美食的誘惑的。”彭彭燒着火,笑着開口,讓我多聞聞味道也是好的。

凌睿笑笑,“難怪減不了肥了。”

“呵呵。”彭彭默默燒火,內心強大。

10分鐘後,凌睿開蓋,將酸菜魚出鍋,放在竈臺上。

……

院子裡

“我的個天!這簡直了!”葉一倩捂着嘴巴,驚訝的道,“感覺我原來吃的可能都是假的?”

“我去!禾老師,凌睿做飯真的這麼厲害?”

“就是這麼厲害。”禾炅點頭。

“不然你們以爲我爲什麼會把主廚的位置讓出來?”黃小廚閉着眼睛,背靠小搖椅,勾了勾嘴角。“就是看小睿天賦異稟啊!”

“我覺得,等你們真正吃過,才知道厲害。”熱巴幽幽的開口,她餓了,不是肚子餓,是嘴巴餓了。

“我中午有幸嘗試過!”周比暢一臉得意,“我感覺今天中午那個醃篤鮮,是我吃過的最好吃的菜,沒有之一。”

“不至於吧?”另一名超女驚訝。她們這羣人,成名早,經濟實力也不算太差,什麼樣的美食沒有愛過?

“至於。”熱巴嘆口氣,“我現在就想把凌睿敲暈帶回去,給我做飯。我聞到了雞湯的味道,湯肯定開了。”

凌睿洗了鍋,再次熱鍋熱油,下了姜蒜辣椒爆炒,“彭彭,火再大些。”

“好勒,睿哥。”

“滋啦”一聲,卻是雞塊入鍋。

凌睿穿着廚師服,右手大鐵勺不斷的翻動。

……

“啊啊啊!大盤雞!凌睿在做大盤雞!”熱巴興奮的跺腳,開口。

黃雷微微皺眉,“禾老師,我覺得我們也該有點菜的權利。”

“是。”禾炅點頭。

“子風,你覺得呢?”

“我覺得都可以,反正我都能吃,不挑。”子風認真回答。

“老陳,我覺得下次你們也可以點菜,但是得你們自己買菜!”黃雷看了看陳克州。

後者一臉贊同。

“要不然,錯過這村,可能就沒有這店了。”

……

等大盤雞出鍋,凌睿又做了農家炒臘肉,椒鹽蛇,春筍臘肉,剁椒炒香乾,剁椒炒蛋……

最後,將鍋洗乾淨,熱鍋下油,入糯米餅煎至兩面金黃。

一個個撈出。

又放進紅糖,熬糖。

再放入已經煎好的糯米餅,掛糖。

……

“這香香甜甜的滋味。等吃飯果然不是這麼好等的。”禾炅再一次咽口水,開口,原本他們正在打牌,現在也沒有啥心思。

“是啊。”

“對了,明天來的嘉賓,讓他們下地幹活去!該插秧了。”黃雷淡淡的開口,“這日子,真是賽過活神仙啊!”

……

“睿哥,這些米夠了沒?”

“再多點兒,還有節目組呢。”

於是,彭彭又加了三碗米,淘米,入水,滿滿的一鍋。

“收工!就等米飯了!”

……

“開飯咯!”凌睿小心翼翼的拿着大砂鍋往外走。

“當心。”

“來,放這兒。”

這個時候,其他人也陸續去廚房端菜。

很快,菜便齊了。

衆人也都坐定。

“好了,都做好。”禾炅拍手。

“那大家也都知道,我們蘑菇屋換了一個大廚,也改了些規則,現在所有被點的菜,都是要報價的。”

“嗯,沒錯。”

“所以呢,我們現在要來給晚餐的菜先定價。”

“那是不是可以試吃?”熱巴睜大眼睛。

“可以,但是一個人一道菜。”黃雷接過話,笑咪咪的道,“所建議的價格最接近我們蘑菇屋定價的人,擁有早餐點餐權。”

說話間,小O叫了一聲。人類你快點兒!

“哈哈哈,它等不及了。”

“好了,誰先來?”

凌睿老神在在,看着躍躍欲試的幾人。

“要麼小睿點個名吧?”禾炅看向凌睿。

“也好。”凌睿點頭,“先聲明,君子周而不比,那就比比姐先來吧。”

“太好了!”周比暢開心的道,只見禾炅打開砂鍋的蓋子,舀了一勺湯,遞了過去。

周比暢接過,先是聞了聞,而後小心翼翼的喝了一口,“天!!!”

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