相比起來,洗辣椒的確簡單一些,而且年輕人的手腳也確實更快一些,所以禾炅表示要讓彭彭稍稍慢一點,可以休息一下不用太急,畢竟,天也太熱了。
當然,做剁椒確實不算什麼難度太大的活兒。
剁椒,配上薑末蒜末,加鹽,糖,攪拌均勻,就可以放入存放的容器了,在蘑菇屋,這容器就是陶瓷罐。
“都塞進去,然後最後加點兒白酒封口!”黃雷指揮着彭彭和許魏洲,因爲辣椒幾乎要洗完了。
“好的。”兩個男孩子手腳也算利索,一起將第一罐剁椒給加了白酒,然後封口。
“這個第一罐裡多重?”禾炅忽然問道。
“哎呀忘記稱了!”彭彭一拍大腿。
“沒事兒,先把空罐子稱出來。”黃雷倒是不在意,“然後一會兒裝第二灌的時候算一下。”
“行。”
直播間,網友們看着蘑菇屋全員做剁椒,表示這些個明星們辛苦也是真的辛苦,這麼大熱天的,也是不容易啊。
但這不容易就說明着真實。
不多時,凌睿出現在大家的視野內,手裡拎着一個小揹簍,揹簍內魚蝦好像還不少。
“中午又有加餐了!”任嘉倫隨即道。
“你的,帶魚的魚香肉絲兒。”凌睿笑着,“剛好有魚,所以可以做。”
“哈哈,那太好了。”任嘉倫點點頭,“大廚要怎麼做?”
“魚肉剁碎加澱粉做成魚肉絲兒,和肉絲一起炒,也算帶魚的魚香肉絲了吧?”
“那也就是說,我能同時在這道菜裡吃到肉絲兒和魚肉絲兒?“
“對。”凌睿點點頭。
“哦!”任嘉倫恍然大悟,“其實我點那道菜就沒有指望着大廚能做的,就是瞎說的!”
“知道你瞎說的,但是我不會瞎做啊。”凌睿笑笑。
看着年輕人們已經洗好的辣椒,凌睿佔用了水池,“行了,水池我佔用了。”
“好勒!”大家當然都沒有問題,畢竟,中午都還是得收拾的。
半個多小時後,剁椒全部做完,最後只留了一罐,其他的都賣給了節目組。
最後收穫三百多塊錢。
聽見收錢的聲音,黃雷真的是無語搖頭,“合着咱們十一個人,花了一早上時間,就賺了三百多……”
“效率極其低下!”
“回報和付出不成正比!”
“豈止是不成正比!簡直過分!”
“離譜!”大家都討伐着節目組。
陳克州沒有絲毫的尷尬,老神在在。
衆人也是無語,怎麼這個導演皮就這麼厚呢?當然,也沒有辦法,畢竟節目還是在錄。
“中午還要做個手抓飯吧?”黃雷此時坐在了凌睿身邊,“說起來,食材還沒到吧?”
“嗯。”凌睿點點頭,“所以今天午餐應該會晚一點才能吃到。”
“那沒事兒。”黃雷擺擺手,“來,咱們合計一下,中午做什麼,又有哪幾道菜是要賣給節目組的。”
凌睿點點頭,“好。”
一合計,帶魚的魚香肉絲要賣一份給節目組,手抓飯要賣給節目組至少38份。
“飯還沒燒呢!”黃雷一拍大腿。
“我這就帶彭彭他們去燒!”禾老師隨即開口。
“檸檬酸辣蝦,雖然是彭彭的冠軍限定,但是,我就想問一下,彭彭你會吃獨食嗎?”凌睿看向彭彭。
“不會啊。”彭彭回頭,“當然是大家一起吃啊!”
凌睿笑着點頭,“不過,這道冠軍限定,就不打算賣給節目組了,即便要賣,那價格也是不會低的。”
“那是!這可是冠軍限定啊!”黃雷隨即應和,“必須賣貴的!我覺得,這樣一份50塊錢不爲過吧!”
“不爲過,外面餐廳這種都得賣個七八十。”凌睿隨即點點頭,師徒倆一唱一和,然後看了看陳克州。
陳克州面色平靜,也沒有回答。
黃雷與凌睿隨即互相對視一眼,又道。
“小睿啊,還有呢?”
“還讓買了五花肉。”凌睿繼續道,“我打算,晚上做一個寶塔肉。”
“啥”
“寶塔肉。”凌睿開口,“就是形狀和寶塔一樣的那個。”
“我知道,要麼你還是乾脆整一個梅菜扣肉?”黃雷表示,寶塔肉不肉的,都是虛的,那就是一個梅菜扣肉。
凌睿失笑,隨即忍住,“不行,寶塔肉比較貴。”
黃雷隨即恍然大悟,“對,那就來寶塔肉!”
“然後也讓買了牛肉……隨便弄個其他小菜吧。”凌睿隨即道,“土豆啊,豆腐啊,茄子啊,這種蔬菜什麼的我覺得也可以給節目組來一份,畢竟吃飯是要葷素搭配的。”
“對對對!小睿你說得太好了!”
“所以,陳導你覺得呢?”師徒倆唱完戲,然後問着陳克州的意見。
“我覺得?我覺得什麼?”陳克州先是淡淡的道,然後又有些氣急敗壞恨鐵不成鋼,“你們師徒倆真是沒有一個好東西,老惦記着我口袋裡的錢!”
“嘿!這是人身攻擊了吧?”黃雷瞪大眼睛,“來,我給你捋一捋啊。
帶魚的魚香肉絲兒!
手抓飯,那是都要放羊肉的!
冠軍限定檸檬酸辣蝦!那必須要價格啊!
土豆絲兒,用上次娜娜帶來的剁椒炒上!
茄子,紅燒!那滋味兒……嘖
還有,寶塔肉啊寶塔肉!那可是一道名菜!
你覺得呢?”
陳克州咬牙,他能怎麼辦?他可以拒絕,身後這些工作人員那祈求的眼神怎麼辦?大家大熱天的在這錄節目,雖說是爲了工作,但是大多數人更想要的就是凌睿做的飯!
“一共幾個菜!”
“七八個吧。”黃雷隨即道,“我也不多收你,這七八個菜幾乎個個都是硬菜四百!要知道,你們這些菜的分量都是要多一些的!”
“你這還不多收我啊!”
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“靠,你算算你賣給我們的大米多少錢一斤!你那兒多少人!我得用多少米!”黃雷瞪大眼睛,當然,他們現在用的大米還是郭麒麟之前帶的,不過,已經用掉幾近一半了。
這幾道菜,算四百塊錢還真不貴,畢竟這麼多人在那兒。當然,也不是說節目組就光吃凌睿做的這些,這些也就算是個加菜。
但四百塊錢,也得讓陳克州好好考慮一下,並不是他的錢不夠了,而是,他怕蘑菇屋錢太多。