“不錯，讓她做幾道出來。 ”
這個想法得到了所有人一致的贊同。
林枼兒無所謂的聳聳肩，將目光看向汪掌櫃。
汪掌櫃沒理由拒絕，心裡有些擔憂又有些期待，“姑娘，若是不嫌棄的話可以用我們的廚房。”
“好。”
林枼兒與汪掌櫃等人走進後廚，不少食客也跟着過去瞧瞧。廚房重點，理應不讓外人進入，今天特殊情況，不少食客站在廚房外的院子內等着。
林枼兒在廚房內，看了一眼，廚房內食材，以肉食野味爲主，倒是也有青菜、蘿蔔、豬肉，作料倒是看到了大蔥。生薑和蒜，這兩樣不用想了。
汪掌櫃已經廚子們說了大概的事情，其一名五大三粗的男人走了過來，指着一旁空着的鍋，“你用那個吧。”
林枼兒順着他的視線望去，再角落內閒置着一個空的鍋。林枼兒點點頭，表示沒有問題。
林枼兒見他們站在一旁看着，轉頭對着汪掌櫃說道：“我做菜不喜歡有人在一旁看着。”
汪掌櫃明白了她的意思，點點頭對着廚房內站着的人使了個眼色，衆人都走出了廚房。等他們走出後，廚房的大門‘碰’地一聲關。
“喲，這是不讓人看了。”其一名食客看着所有廚子出來，笑着道。
那些廚子雖然沒有冷嘲熱諷，但是看她的眼神，也能看出他們眼對她的輕視、不以爲意。
林枼兒在他們走後，也沒功夫計較外人怎麼看待自己。管他們現在是在心裡鄙夷自己，還是準備看自己的笑話。
現在她要做的是，將菜做好，那纔是最重要的。
林枼兒從廚房內現有的材料，準備做四道菜，將蔥白切成細絲和條狀，以及細小的蔥花。隨後，在鍋倒入油，將幹辣椒放入鍋炒，知道鍋的油呈現紅褐色，將製作好的辣椒油倒一旁的陶碗當。
作料弄得差不多了，林枼兒開始着手主料。先取豬身最嫩的肉，準備做水煮泡菜肉片，泡菜炒肉。
將豬肉分別按照片狀、條狀，將切好的肉絲先用蛋清、鹽、酒，均勻的攪拌，沉澱一會兒，這樣處理過的肉，肉質會更加入味、更加鮮嫩。
在沉澱肉時，林枼兒開始處理魚，先將魚的內臟和鱗片清洗趕緊，在魚身劃出幾道口子，在面抹鹽和少量的酒，放置一旁醃製十分鐘。
這時候，沉澱的豬肉，已經差不多了，可以下鍋。
在肉下鍋之前，將先前方纔炒好的辣椒油放入鍋，勺兩勺辣椒麪，撒蔥花，均勻的翻炒，直到鍋的油全部泛紅，飄出香辣味，再加入水，直到水開滾開，再將沉澱過的肉放入鍋一起煮，等到差不多是加入泡菜，湯汁瞬間變得紅果果，看一眼覺得特別勾人食慾。
一道水煮泡菜肉片誕生了。
可惜，沒有花椒麪，若是有的話，再撒些花椒麪，味道會更香、更有味。
在外面等候的衆人，也不知道里面的是什麼情況。
雲非墨說
今天任務完成，十更，更新完畢！