第一零八章 新茶

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茶,一件被楊喬有意識遺忘了的東西,可是,總歸,感覺心裡還是放心不下,主要是,在他品嚐了很多的茶之後,感覺,自家的茶,好像很有特色,那就是,香,葉子厚重。

好吧,這描述,有些不應景,這香,沒的說,厚重呢,主要是,他的這茶葉葉子,在相同的生長期內,他的長的慢,自然,這葉子就顯得肥嫩,肥嫩了,據說,會很緊泡的,也就是說,別的葉子,泡三水,他的葉子,能泡五水。自然,這是炒制以後的葉子了。

這纔是楊喬放心不下的原因,要不然,這茶葉,就是一個玩意,扔了,也就扔了,可,要知道,對於不會品茶的人來說,好葉子,那也是好葉子,說不上哪裡好,就是這泡的次數多,也就足夠了。

想想也美啊,一壺茶,兩個人,一個大躺椅,喝着茶,聊着天,躺上一天。

然後,談談詩,說說古,好吧,還有一個小媳婦,再加上一個小躺椅好了。

所以,行動起來,去採茶葉。

“小妹,大姐,孃親,蓮兒媳婦,跟我走,媳婦啊,你呀,就好好在家裡養胎吧。”

好吧,該照顧的人,都照顧到了,自然,也少不了狼崽,這個,不要呼喊,自然就會跟上來。

“唉,有些老了,不過,還成,幸虧這個地方,有些涼氣大,所以這葉子,長得更加的慢。”

這叫什麼,有福之人不用愁,錯有錯着,現在,正是楊喬採摘這些葉子的時機。

“大姐,蓮兒媳婦,你們跟着我採摘這嫩的葉子,孃親,小妹,你們,跟在後面把剩下的一些不是太老的葉子,給採摘了。”

老的還是有的,而且,還不少,所以,楊喬臨時決定,綠茶,紅茶,都要炒制。

那個,命苦啊,他一直以爲,作爲穿越者,他是最聰明的,可是,現在看來,他是最辛苦的,要知道,這炒製茶葉,一般來說,都讓下人做的,可是,楊喬那真的是不放心了,就先說這綠茶吧。

前世,一些朋友是種茶的,好茶,有,上千元一斤的葉子,也有,可,這朋友就是朋友,你說要點葉子,怎麼辦,自己去摘自己炒。

於是,楊喬就有幸喝了那所謂的朋友的朋友自己炒的茶葉,這是機器炒的,茶葉味道不錯,可是,炒的應該是不得法,於是,就有了一股不應該有的味道,什麼千元的葉子,給炒成了幾乎算是一錢不值,楊喬也嘗過那新開的茶廠的葉子,葉子好,可是,師傅可能差些,於是,這葉子,就越泡,越是味道不對,不是味道淡了,而是,味道不對,應該說是,中間,哪個火候掌握的不對,要知道,雖然,是機器炒製茶葉了,不過,這溫度,還是需要人來調整的,溫度不對,時間控制不對,自然,這味道就不對了,這是一個不好茶葉的人的觀感,估計,好茶的人,會更加有觀感的。

你再不會品嚐,可是,在一個茶藝大師手中,這一壺茶,也會讓你喝出這茶的好來的,還別說,作爲前世,楊喬還真碰到過茶藝大師,有幸喝過他們泡的茶葉,自然,這可不是那所謂的有名的大師,而是民間的吃貨,這吃貨,不但吃要精品,這喝茶,同樣需要精品,精品的同時,還要自己會。

再說說楊喬的這山上的茶。

也許,這是穿越者的福利吧。

好就一個字,是的,茶好,有的時候,並不需要炒了才知道,要知道,在一些古老的鄉村,自然是後世了,在村子裡,會有那麼一顆老茶樹,每當村裡有人家來了客人,於是,這家人,就會去茶樹上掠下一把葉子,然後,回家煮茶喝,記住了,是煮茶,跟那炒的茶葉差不多的喝法,不過,是煮過喝水,據說,這味道,也是不錯。

還有,經常會有傳說,我們那裡,在某一個山上,有兩個和尚,和尚,有個師傅,這個師傅,會到山半腰去採那棵危險的茶葉的葉子回來喝,不過,喝的不多,這天,師傅有事外出了,兩個徒弟有些好奇,於是,就採了葉子,回來喝,結果,就出事了,爲啥。

餓呀,餓死了,兩個徒弟,可是給整的不成不成的,正好,外面有人拴了一頭驢在外面,把驢殺了吧,殺了吧,不然,會餓死的。

於是,這兩個和尚,一夜之間,竟然喝着茶水,吃了一頭驢。

好像,楊喬家的茶葉,沒有這麼誇張,也有這個效果,這還是喝生葉子喝出來的,不知,炒制之後,會是什麼情況。

葉子,爲什麼好,其實,在後世,有解釋的,那就是,在這片土地上,有很多的稀少的,對人體有益的微量元素,自然,這植物吸收了之後,人體會吸收,尤其是茶葉裡面的一些微量元素,好像,更加利於人們吸收,所以,說的誇張一些,也不算是誇張了。

而楊喬這裡,估計,就是有這個條件,一,這是在山裡,這茶種子,也不知是那隻鳥帶來的,然後,竟然成了一小片的茶園,第二,這裡,這土質,楊喬感覺,有些不一般,沒有儀器測量,只是一個感覺,就是現在,把一個綠色的葉子,放在嘴裡品嚐,除了苦味,還有一股淡淡的清香。

“啊,呸呸呸。哥哥,你騙我,不好吃。”

這小妹,眼睛也尖,楊喬吃葉子,她也跟着吃,以爲是什麼好東西。

“嗯,好味!”

反而是蓮兒媳婦,理解了楊喬的做法,甚至,楊喬發現,這蓮兒媳婦,竟然比他還適合品茶,這,又是一個不小的發現。

大姐,老孃,反而沒有任何疑問,既然楊喬讓做了,那麼就做好,反正,楊喬是不會害她們的。

“哥哥,爲啥摘這苦苦的葉子。”

“乖,好小娘,好好摘,等回去,哥哥陪你去打獵,燒烤,這次,我們烤魚吃,這過了年,還沒有吃過魚呢。”

“魚,魚,吼吼,魚。”

魚啊,這烤好了,那味道,就是小妹,也有記憶,甚至,這魚感覺,要比那野味還要強的多。

“夫君,這茶葉,都摘下來,還能長出來麼?”

這蓮兒媳婦,卻是看到了重點。

就是孃親,還有大姐,在一邊,也很關注這件事情,她們知道,這茶,可是好東西,雖然,家中不太流行這玩意,可是,在城裡,好像,這是一種昂貴的飲品,甚至,還上升到了文人墨客的一些談資。

“嗯,這一季,算是最好的,你們等着我把它加工成最好的茶葉,可惜,就是少了些,也只是一個玩意,不過,到鞦韆,還有這麼一茬,同樣,也是這樣採摘,不過,那個時候,或者,在以後,這茶葉,就要分開採摘了,總歸,這次,這嫩葉,還是略老一些了,我準備製作兩種茶葉。”

楊喬沒有說的是,這個,是用來打臉用的玩意,此時,在城裡,好像有很多的人已經惦記上他了,就等着看他的熱鬧呢。

“好了,回了,虎子,安排幾個手下,在這裡給我看着,不要把這茶樹給我破壞了。”

楊喬發現,這附近,還是有野豬,甚至狗熊的一些痕跡的出現的,有這些玩意,那茶樹,真的不一定能夠保證了。

所以,有免費的勞力,不用白不用,不是麼。

而且,楊喬發現,也許,在今年,會再次收穫一頭藥豬了,他發現了被豬啃過的草藥,這原始的林子就是好啊,尤其是這私人的林子,就是連藥農,都不敢來,所以,楊喬家的這座山,其實,算是一座寶山。

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