“小二,有雅間不,要原酒,好菜,隨便上好了,諒你們這裡也不會有什麼好酒好菜。”
這是陪着進道觀的護衛首領了,嗯,不知道是什麼人家的夫人的護衛,這不,夫人進道觀了,這護衛就留在了外面,首領就來這裡喝酒了,額,怎麼知道的,是二牛看到的,正對着外面的小廣場,什麼看不到,再說,在這裡時間長了,什麼事情不清楚。
以前,這外面的護衛,只能吃點乾糧什麼的,這有了試吃菜,也能填填肚子了,嗯,一小口。
而至於夫人,道觀裡面還真有食堂,是給香客準備的。
說起這道觀的食堂,額,還是跟寺廟學的,或者說,是根據夫人們的要求學的。
這不,自從這裡有了摸頭殺求子之後,偶爾,外面也會有些夫人前來求子的,摸頭殺,是不可能的了,不過,聽一會念經,然後,在請一個送子娘娘回去,這就全了,後來呢,這夫人們說,人家在寺廟裡面,還要吃上一頓齋飯,住上一晚什麼的,所以,楊喬又給添加了一頓齋飯,至於住宿,就不要了,除非是生病的人,不然,不會讓人住宿的。
可這齋飯呢,並不是素食,對了,這道觀,可不是吃素的,自然就不會要求吃素齋了,不過呢,要想吃素,道觀裡面也會給準備的。
雖然不是素食,可,這道觀裡面的齋飯,也是以清淡爲主,至於素齋麼,那麼,就是豆腐了,各種豆腐的製作方法,省的以後讓一些禿子給玷污了這素齋。
什麼素雞,素鴨,素紅燒肉啥的,你說,你吃着素,惦記着雞鴨肉的,還叫什麼吃素。
所以,在道觀這裡,吃素就是吃素。
“來了,這位夫人,你要的豆腐齋,還有青菜水果羹,裡面沒有一點葷菜。”
額,道觀裡面竟然跟外面的飯館一樣喊堂。
這裡,不是飯館,所以,並沒有什麼雅間,只是一個大堂,然後,用屏風給隔成了一個個的小間,外面是用簾子擋着的,所以,當給送菜過來的時候,自然要大喊了,讓裡面的人注意,或者,讓她們開門,就是把簾子打起來。
“呦,大姐,快看,這就是道觀特有的嫩豆腐,你看,這晃悠悠的樣子,嗯,這聞着,有一股,額,香油的香,來,姐姐,用小碗接着,真不想破壞它呢,好漂亮的!”
說着話,這個說話的夫人拿着一個勺,給那所謂的姐姐碗裡放上一勺,自己也放上一勺,端着碗,慢慢的品嚐了起來。
“嗯,不錯,這個嫩豆腐,又有獨特一種風味,大姐,據說,這老觀主啊,把這豆腐製作的方法給放出去了一種做法,不過,放出去的那種,做的不如這老觀主家做的好吃。”
………………
“客官來了,這是原酒,沒有加水的原酒,五分錢一份,這個菜呢,是道觀應本小店開張,特地推出的一個新的菜品,一文一份。”
一文,自然也是紙幣了,不過,這一文,等於十分,就是這麼一個意思。
而這酒,一份算是多少呢?
“大家看好了,這個呢,是有水的酒,叫做水酒,兩分錢一份,這一份,是這麼多。”
二牛在一邊給展示着,就是,手上拿了一個小端子,打一下,算是一份,不過呢,卻不是放在碗裡,而是給放在一個小酒壺裡面,有半壺的樣子,就是說,這一壺,能放兩份酒,然後,給配上小酒盅,如果是冬天,還可以要上一碗熱水,慢慢燙着喝,嗯,這裡,就是一個閒聊的場所,就算是雅間,也是閒聊等人的地方,那上面的窗子,對着道觀的小廣場,如,那護衛首領,可以一邊喝酒,一邊等着主人出來,幾乎可以說,沒有時間限制,不過呢,今天,算是例外,開業,這人多一些,平時,應該沒有這麼多人。
“而這邊呢,客官你們看,這是新買來的酒,還沒有打開的,我呢,當着你們的面打開。”
這個呢,是一個罈子,十斤裝的樣子,好像,二牛這裡,都是進的這樣的酒,加水的,是在一邊的一個缸。
“你們看,這罈子呢,就放在櫃檯上了,誰要是喝原酒,五分錢一份,不過呢,這樣的酒,要兩個人點一份,不然,不賣,怕你們耍酒瘋,而喝水酒的,誰要是耍酒瘋,我們這裡會負責打出去,這個,外面寫着的,道觀廣場,禁止醉酒。”
額,醉鬼,這是道觀給這小酒館背書了,要是耍酒瘋被打了出去,酒館無罪。
“而這水酒呢,是這個樣子的,你們看,這是新開的酒,這個呢,是水,都一樣多吧,你們看,這一罈子水,一罈子酒,就是這個比例,這就是水酒,以後,缺了,都會這麼倒的,每次倒,都會讓你們監督的。”
監督不監督,其實,就是一個說法,如果說,在人走了之後,你舀進去一瓢水,誰能知道呢,額,不過,喝起來,這酒就會淡很多,可是,對一些酒鬼來說,淡,有酒味就成。
“酒館,酒館,是這裡吧,據說,這小木碗,可以換一份水酒喝,來,這木碗給你們,我要換一份水酒。”
這又是怎麼一回事?
額,那個,這不是推廣這小菜什麼的,有時候,是需要用碗裝的,所以,楊喬就給這道觀裡面送來了一個車牀,木工車牀,只有一個功能,製造木碗,木頭碟子的。
而這木碗,送出去,就是送出去了,本錢也不多,可是呢,有些人,會不要,把木碗給扔了,所以,就有了這麼一個方法,就是用木碗,換一份酒喝,而這木碗,二牛收集多了,可以從道觀換酒出來,嗯,互惠互利的事情,而且,還幫二牛多召集一些酒客,這不,今天,又遇上用碗的時候了,這有的吃貨,收集碗多了,就過來換酒了。
額,其實,他們不知道,在外面,這碗的價格可是不低了。
爲啥,這木碗,也就是道觀這裡是用車牀加工的,自然省勁了,不過,臨時來說,這車工還不成,只能一塊木頭,製作一個碗,或者一個碟子,如果到了高級水平,那麼,一塊木頭,會有幾個大小不一的碗,然後還帶着一個小酒盅呢。
嗯,這就是這木碗,在道觀裡面便宜的原因了。
而外面,楊喬可沒有銷售這做木碗的機器,就是賣了,也沒有幾個會控制這種機器的,所以,外面的木碗,那是人工雕刻的,自然,這價格就高了,如果再雕刻上花紋,這價格會更高,甚至,有的人會收這種小碗,然後,自己在雕刻上花紋,再用漆加工之後,更加的賣高價了。
可惜,知道這種事情的很少,多數時候,他們還是願意拿着一隻木碗,來換酒喝,額,主要是這木碗太多了,而且,這木材又不是什麼高級木材,也沒有經過特殊處理,只是經過簡單的磨光,用不多長時間,這碗有可能就開裂了的。
不過呢,這木碗,對楊喬來說,碗,竟然是低價的東西,反而,這車工,還有這木屑,卻是楊喬需要的,車工,自然是練技術的,一段時間,會換一個車工過來的,而木屑呢,那是種植蘑菇的原料,你說,哪個價值高,哪個價值低,額,賣碗,處理以後賣,這處理,不要花錢啊,雖然,這雕刻,也練技術,可,這雕刻,同樣有高級的地方用,自然,就不跟別人搶這點小東西來做了。
“對不起,你這碗被你玩壞了,不換,這是你的,一份酒,要不要菜,不要啊,碗裡有,好的,新碗,可以換。”