第1193章 正文
正文第一千一百四十三章
有時一些事物能引起回憶回想，我二十歲出頭那幾年，我和我姥姥在家，那時每天的生活過得非常簡單，有時能得到平靜安寧，不知世間的太多事情，有幾年只是很樸素的活着，卻也有簡約平和的好處。
我有次想吃青椒加煮雞蛋碎的一種餡餅，在國外小國，我吃過煮雞蛋橄欖洋蔥餡的一種類似盒子的食物，是我媽買的，味道還行，於是突發奇想，也想嘗試在家做類似的食品。
那次我把青椒切的挺大塊，不想切碎那麼麻煩，覺得用麪糰包起來烙熟一樣，覺得無所謂，我看國外有的餡料切的粗一些。
我姥姥說切這麼大塊要炒菜吃？不能太對付。她重新切餡，只是因爲她當時已經是七十歲的老年人，體力逐漸不支，剁餡挺慢，但她堅持把餡餅整好。我可以烙餡餅，那時我逐漸學會做菜，當時我媽家裡的天然氣爐竈已經老舊，火不大，做菜要挺長時間。
去年冬天，家裡換的多檔溫控的帶定時功能的天然氣爐竈，火力旺盛，這兩年還買的高檔的平底鍋，還有多功能插電料理鍋，蜂窩炒鍋，但我想在凡塵世界再也做不出當年那些餡餅的味道，因爲做這些料理的人已經不在，再好的鍋具也做不出一模一樣的味道。
這些家庭料理不是好吃的不行，只是我覺得懷念和追憶，這些食物是我此生的一些記憶。
wωω ＿т tκa n ＿C O
我以前自己在家，也做煎餃，把速凍餃子煮熟，再用炒鍋油煎一會。有些外國人他們吃餃子的時候，愛吃煎餃，覺得煎餃滋味比水餃好。如果做肉菜，在一些國家，烤肉是最常見的，他們很多家庭裡有電烤箱，有條件的在花園草地裡聚會燒烤，喝香檳，吃蛋糕，有多種燒烤，還有沙拉果盤，有些聚會以輕鬆愜意爲主。
在星蓮故事之前的劇情，諦總在他的南城環球度假區的一片空曠草地現做的燒烤，他請我們吃飯。專業廚師烤的更好，但諦大老闆親自去做燒烤，不能不給他面子。他製作的成品做的還可以，當時在草地花園，看些現場表演的節目，也挺助興。那個度假區是很高檔的享樂休閒之地，在當地及周邊區域已經很有名氣，招待過星蓮世界的多國政要名流，那邊購物餐飲會議娛樂等很齊全。
我以前烤過幾次傳統的羊肉串，炭火薰的嗆人，但燒烤的味道確實香，烤肉歷經很多年，仍然是很多人常吃的食物，至於燒烤的食物有可能致癌，也阻止不了很多人對燒烤的喜愛，配着啤酒，一次吃很多燒烤，這是很常見的餐飲。如果不是一些烤串價格貴，我在凡塵世界也想常吃。
幾個月前，我媽在軟件有優惠券，去一家燒烤店，用的每天限量五張最優惠的折扣券，用券的套餐價格挺實惠的。我看店裡牆面照片，一個烤豬蹄要三十八塊錢，其他燒烤有的價格幾十塊錢一個。我媽說她去年夏天和同學吃燒烤，也沒點多少燒烤，兩個人用餐就花了二三百塊錢。
我小時候，吃頓燒烤，幾十塊錢，但那時人均工資低，一個月只有幾百塊錢一千塊錢，按現在工資的倍數轉換，吃頓燒烤也相當於一兩百，說明過去吃燒烤的價格也不便宜，可燒烤店夜市大排檔路邊攤等常有燒烤，總有熙攘往來，是暢銷餐飲之一。
在我小學的時候，有次我媽和朋友帶我去路邊攤吃燒烤，買了二三十塊錢一大盒的冰淇淋，得有兩斤，味道還挺好的，其他多種口味也不錯。我媽和幾個阿姨聊一些關於女人的事，我吃燒烤和冰淇淋，以後感興趣可以品嚐那些冰淇淋，一次吃很多冰涼可口的冰淇淋，也算一種滿足。
今天中午，我媽和我去做檢測，走路回來，我不想做飯了，我媽用軟件點的外賣，看幾個飯店的外賣炒菜，她讓我選。我想要價格優惠，但趕週末，訂外賣的太多，軟件裡沒幾個優惠券和商家紅包。
我媽說她想在鍋包肉飯店那家買個虎皮肘子，原價六十八，特價六十二，看菜餚照片還不錯。我說那家飯店檔次太低了，我去年中秋節去那家小飯店吃飯，點的肘子，女廚師直接用很廉價的小鐵盆盛放醬油肘子，連蒜醬配菜都沒有。不像老家的肘子，把切好的肘子放在長盤，還給些配菜，如果是特價菜，價格比這個虎皮肘子便宜，菜餚裝盤顯得正規一些。
她去看看酒店餐廳的外賣菜，菠蘿咕咾肉是小份的，她不想點，還是想點優惠菜的手抓裡脊，魚香茄煲，已經點過幾次。如果再點蒜香炸蝦或黑椒牛柳，總價得一百多。
我讓她再看看那個小飯店，比較總價。她決定買個肘子嚐嚐，貴一點就貴一點，是整個肘子，又買的家常涼菜，和小酥肉，商家和軟件給優惠，加包裝費，花了一百多一點，主要是肘子貴，小酥肉和涼菜在折扣後的價格還算可以。
那個小飯店的店面小，用的餐具一般，反正我感覺是一家不入流的小飯店，雖然我去吃過幾次特價菜，但我也喜歡高檔或有些規模的的飯店，小飯店的有些菜價和其他飯店相當，味道一般，那還不如去別的飯店。
去年中秋節我想去吃自助餐，卻根本沒位置，餐廳門口排隊排的進不去人。我想烤鴨飯店在那天過節也可能顧客爆滿，沒有空位，另兩個平價自助餐廳早就不開了，於是纔去的那個小飯店，花的錢反而更多，感覺還是吃自助餐的性價比高些。我此生這樣貪吃，即使中高檔的自助餐一百塊錢一位，我也能吃回本。
那個小飯店裝潢確實不怎麼樣，可門口總有騎手騎在摩托車等着接單，小飯店靠外賣挺能賺錢，生意不錯，商家在外賣軟件給讓利優惠，憑此吸引到很多顧客點外賣。
老家有家蒸餃小飯店也和這家飯店差不多大，店面陳舊油膩，價格卻不便宜，但做的菜好吃，別看店面小，淨利潤卻不少。那個小飯店的老闆養個火鍋店，火鍋店雖然不大，但店面裝修整潔亮堂，可後來卻賠錢倒閉了，反而油乎乎桌面的，經常滿屋酒氣菜香的那個蒸餃小飯店還開業，至今還在，開店很多年。也許廚師做菜好吃，即使店面再狹窄老舊，一共沒十個桌子，還是有回頭客常去吃飯。