第856章 正文
正文第八百零六章
林啓晟看了看附近的花園林道,這邊樹木並不密集,但有些樹蔭遮涼還不錯,場景不曬,也不那麼熱了。
“我記得在一個品牌連鎖店的蛋糕房,我看到有男女花三四千買多層蛋糕給老人祝壽,我那時買的雙層蛋糕,花了二百多。我同事婚禮的多層蛋糕估計要上萬,我看過照片,婚禮辦的溫馨浪漫。明星過生日一個大型蛋糕百萬幾百萬,富豪過生日派對有時幾千萬上億的花銷就更不用說了。而外國王室婚禮的超大蛋糕,堆起來比人還高,有的有幾米高。我看到網上有個四米高的奶油小城堡價值百萬,倒是真材實料,製作成本應該挺多錢,比一些黑商產品的樣子好,份量也多很多,確實華麗高端,但製作時間長,是用來觀賞的。像鑽石珠寶的藝術品蛋糕有的要多少個億,只是超貴的奢侈品而已。我覺得有些奶油蛋糕非常貴,一個超大型的奶油蛋糕甚至貴到足夠普通人不愁半生吃喝,這些錢可以去幾千次飯店幾千次自助餐。”
林啓晟聽我又提到自助餐,他說多虧郊區的幾家實惠的自助餐廳改成別的飯店,要你這麼能吃高熱量的食物,還每次都得吃回本,不知要胖成什麼樣。
我說那幾家自助餐廳是因爲成本和盈利的問題而關門的,後期六七十塊錢一位,已經比較貴,去吃飯的客人沒以前多,對生意有很大影響。
自助餐廳和別的飯店不一樣,自助餐每天開門就得準備很多種食材,如果客人不多,部分鮮制食材有可能得浪費掉。開自助餐廳,不怕客人吃的多,就怕客人來的少。
人的潛意識有扎堆特性,以前那幾家自助餐廳生意大好的時候,顧客經常排隊,有時等候區滿員。
後來因爲價格升高,顧客逐漸變少,很多不差錢的顧客也不去了,其實食物擺放的數量和以前差不多,只是館子冷清,一些顧客覺得餐廳生意不好,肯定有問題,就不去了,店家也難以經營。
我清楚的記得,一家金真烤肉的自助餐廳,我至少得去過五六十次,用桌子上的小型燒烤機慢慢烤肉,油滋滋的,因爲我吃肉多,所以得換幾次烤紙。
連着幾年,我在那家店吃的不錯,有拼接的切片牛羊肉可以烤,有煎包子蒜蓉茄子酸菜餃子炸雞塊紅燒腔骨蛋撻奶油糕點等等。
店員大多和氣禮貌,食品衛生,種類還算齊全。收銀臺的一個男店員和值班的幾個女服務員,給我留下良好印象。
雖然我很能吃成本高一些的東西,但他們還是歡迎老顧客常來,人越多財越旺。
因爲那年豬肉瘋狂漲價,帶動很多食材跟着往上漲,飯店肉菜一道菜直接十塊二十塊的往上擡價,甚至在我過去常去的那個烤鴨飯店,一盤水煮牛肉比水煮豬肉便宜幾塊錢,這是真的,我那時點過這道菜。
而那家烤肉自助餐從五十多漲到六十多一位,但我還是會去,我有會員卡,在中午時間段去吃,可以優惠幾塊錢。
有次,我在那個自助餐廳吃了一個多小時,我發現平時中午顧客不少,但那次一共沒幾個顧客來用餐,自助餐廳顯得空蕩蕩。
我出門開發票的時候,跟收銀臺的女服務員說,建議老闆讓利,做些特價優惠活動,現在中午顧客這麼少,這樣可不好!
那個短髮的女店員有些傲氣的說,六十多塊錢一位已經很便宜,不能做活動。
我側眼看了看這個應該是上任不久的收銀臺女店員,發現她有些像幾個月前倒閉的那家火鍋燒烤自助餐廳的收銀員,那家店就是剛纔那個烤鴨飯店旁邊的店,現在已經改成火鍋店。
而我結完帳後就走了,覺得有些不祥,這家店的經營恐怕要出問題,但我沒多想。我希望這個自助餐廳能繼續開下去,最好不要再漲價,如果沒有會員卡,在晚上時間段來吃,接近七十塊錢一位,已經不實惠了。
過些天,我再去的時候,只看到牆壁貼着充值優惠的單子,大門緊閉,這家經營多年的自助餐廳關店了。
現在那個餐廳還空着,沒人接手,餐廳在一個矮樓裡,同層的飯店,還有樓上的教育培訓繼續營業,那條街也有大小多個飯店。我今年過三十二週歲生日就在那條街的一個燒烤店吃的,花了二百塊錢,我媽會網購拼團,比原價少花一百多,吃的還不錯。
我回憶那些年狂吃自助餐,因爲體重反彈,覺得沒人喜歡,於是放棄減肥,一些吃飽喝足的小生活過得還不錯。
林啓晟對我說的這些,他不做評價,免得我又說出一堆事情,把這個公園場景的劇情,分了幾個章節還沒連載完。
在這些我和林啓晟專場的章節裡,我天南地北博古通今的加入很多人文知識和生活瑣事,雖然讓劇情變得分散,但以後再讀,可以看到作者大人當年寫作連載星蓮故事的時候的知識儲量,寫的淺顯卻很豐富,又寫出普通生活的方方面面,然後我繼續和林啓晟講關於奶油蛋糕的一些事。
“有天晚上,我路過市裡的一個高檔蛋糕房的大店,已經關門結束營業,但展櫃仍亮着,天鵝多層大蛋糕的模型在燈光下照着,不知價格是幾十萬,還是幾百萬,當然製作成本不會太貴,據說是服務特別好,所以才定這樣高的價位。有錢人太有錢了,有的樂於揮霍,價位貴到不離譜,滿足不了這些人的強烈花錢需要。我在那個蛋糕房的櫥窗外站着,看着有錢人才能吃的起的宴會級大蛋糕,羨慕的看了挺長時間,幻想自己也有這麼多錢就好了。但就算店家營業,我也不好意思進去,因爲那家店部分蛋糕出奇的貴,我即使現在也買不起,屬於蛋糕界的奢侈品。我有次沒趕上末班地鐵,在市區的一個奢侈品店外,我坐在長椅上等地鐵站開門,櫥窗裡展出的酒紅色外套也不是有多好,只是我覺得我穿起來應該不錯,即使胖也還可以,我自認爲我精心打扮後的形象尚好,而且那時我還年輕。我溫和平靜的坐在室外,看那家市中心的奢侈品店,和奢侈品店兩側的帶背光的模特廣告牌,在那邊坐了一宿,直到地鐵站快營業了才走。夢生和林啓晟你去過那個地方,有着近似當年的場景。他和你說過這件事,只是因爲身份不同,一樣的人卻過着天差地別的生活。”我說的有些無奈,豪富在店裡,而我在室外,能看看也不錯,但不過只是看看。