這家既然叫做“劉記豆攤而且這男主人又說是劉安的後人
。不過。張偉嚐了一口那油炸的臭豆腐。鮮嫩酷口
。味道也是極其鮮美。簡直是堪比吃肉。而且。沾醬汁後。味道卻是更加的好吃。也不知道這醬汁到底是如何釀製
。沾了後就能讓這塊本來就很美味的油炸臭豆腐。憑空填了幾分的味道
張偉這邊一盤豆腐才吃了三四塊。那邊。風負一塊又一塊的往嘴裡填。甚至連醬汁都還沒有來的急沾。就把那盤
十來塊火材盒大的臭豆腐給填下了肚了去了。
“兩位小兄弟。我這祖傳的臭豆腐絕對是一絕。按照古方。在調配上祖傳的豆醬汁。味道絕對是一絕 。、這個時
候。那老闆看着風蝨已經吃完了一盤了。雖然一愣。心道。這人吃的也太快了吧。難道那嘴巴是鐵做的不成？可知
道這豆腐都是網從油鍋裡炸出來的沒有多大一會。溫度還高着呢。如果一塊一塊的吃。自是沒用多大的問題。可是
以這麼快的速度消滅那一盤了十五塊油炸臭豆腐。那就要考慮一下溫度了。不過。不管人家是不是鐵嘴巴。最主要
的是自己的豆腐能夠熱稍。客人喜歡吃纔是正事。其他的。他也管不着。
連忙把那邊自己的老婆調製好的一盤小蔥拌豆腐給端了上去。順便給兩位拿兩個杯了。提上一桶十升的扎啤。在
夜市的攤了上。瓶裝的啤酒。賣不過桶裝的扎啤。不過。這十打的扎啤。基本上是最大的了。小一號的就是五升的
扎啤。在少點。那就是用大號的玻璃杯了
沒人會嫌棄自己的生意好。雖然臨近收攤了。卻還能賣出去一大桶扎啤，那最少就是幾十塊錢的收入啊這攤主
自然是歡喜。再加上賣點其他的小菜。今天又是大賺一筆。雖然。他幾乎是天天生意好的都讓其他的鄰居嫉妒。可
是。誰讓這個夜市街上。就兩家賣豆製品的呢。而且。那家的豆製品。卻是沒有他的好。
那風蝨已經幾千歲。而張偉按照記憶的年齡來算。也是上十之多。倆人就是做這個攤主的祖宗估計歲數都有點多
。這個攤主卻是一口一個小兄弟。不過。兒間就是如此。以面貌去人齡。張偉久居兒間。自然知道其中的緣由。而
風蝨也走面容年輕。再加上處於凡間。自是不多計較
這位老闆也是勤快。放好小蔥拌豆腐。就給僞人一人滿了一杯的扎啤。風負知道張偉不太喜飲啤酒。他自己拿起
筷子。夾起了一塊白嫩的豆腐。上面還沾了幾粒細碎的青綠的蔥花。豆腐白嫩細膩。這是比那水豆腐稍微硬上一點
的軟豆腐。香蔥沫清跪而香嫩。稍微帶了點蔥辣。而豆腐潤滑而爽口。入口一嚼即化。滿口生香。貌似。還有另外
一種韻味
張偉也順勢夾了一塊小蔥拌豆腐。果真。味道很是鮮美。比村了裡張爺調製的要好吃的多了。貌似。這豆腐是特
制的一般。吃在了嘴裡。不但含有淡淡的鹹香味。還有很濃邯的豆腐香“恩。老闆。這豆腐不錯。如果我沒有猜
錯。應該是特製的豆腐吧。對了。在炸幾盤臭豆腐吧 ”
呵呵。小兄弟了不起。連這都能吃出來。難道。小兄弟也是釀豆腐的？看來今天遇到同行了。”老闆先是一愣
。說真的。這小蔥拌豆腐就是需要特製的豆腐才行。在點豆腐的時候。一定要把所有需要的配樓配好。均勻的攪拌
豆汁。在點豆腐的時候。把配俐放在一起。壓制的時候。也要控制好力度和時間。太軟了。不但不好切害。而且客
人吃的時候也夾不起來。而太硬的話。吃着就失去了那滑嫩爽
口的韻味。特別是這種生制的豆腐。如果老豆腐的話
。吃着就有點墊牙了
不過。如果不是經常吃。或者製作豆腐的人。大家都以爲這豆腐裡的味道。是拌調料的時候浸到裡面的呢。其實
。豆腐很不容易入味。這點母庸置疑。所以。只有提前浸味。把味道直接壓制到豆腐裡。才能在涼拌的時候。吃起
來依然味道十足。而且還不影響口感。不懂行的人。怎麼又能知道呢？所以。這位豆腐攤了的老闆纔有此一問。
“老闆。你過獎了。我也不是釀豆腐的。只是常吃。就吃出來其中的不同了。對了。老闆。每份豆腐多來點。順
便再來一桶扎啤。我這位大哥能喝着呢”張偉這邊一說要多
點菜。反正沒說要多少。不過。豆腐一般都講究個現
吃現做。那就每道菜都做上一份。這樣的話。那今天的豆腐也，
本作品愚良網獨家籃約 來經同蔑不得轉載,摘編,歪多最斬最快罩節,請幾門，刪…洲口四…！愚良明朝時代網遊專區加。四…芯不上就給賣個差不多了。這真金白銀的去要。可比
多誇獎這個攤主幾句。還要來的實在啊。張偉這邊說完。那邊這個男攤主馬上就喜顛顛的跑去端剛纔烹飪好的豆腐
小兄弟。這幾幹年不來人間。看來人間不但多了美酒。也多
了不少的人間美食啊。到時候老哥準備吃遍全凡間
的美食。哈哈。老弟。這裡你是地主。可要帶老哥好好的吃上一番啊。老哥我別的嗜好。除了修煉外。不外乎吃喝
這兩樣。在十萬大山裡。翻來覆去就是那麼幾樣。而且。那十
萬大山裡雖然也有居民。卻都走忙於修煉和尋材。論
起來吃。哎。就是那麼幾樣。老哥嘴巴里都快要淡出個鳥來了。如果不是要想盡快的達到聖人之境。老哥我真想在
凡間吃上個千年在回去”
經風着這麼一說。張偉感覺到自己的吃。到是比風尹。差上許
多了。如果論起了餐客。風負能一吃上幹年不會十
萬大山。那可是真的可謂是天下第一餐客了
按說起來。修士應該是不喜葷腥。更不嗜好凡間煙火。而佛家到走除了香火貢品。靈果意外。基本上就是不食兒
間之物。道家也好點。都不喜食葷。爲的就是怕沾染殺孽。不論走人還走動物。只要殺生。就會滋生一份殺孽。
當然。動物和人。自是不能比。就是殺上幹條動物。也比不上一個人類的殺孽來的重。不過。仙人歲月悠久。如
果把吃葷養成了習慣。聚沙成塔。幹萬年後。能吃掉多少的動物。還真的是個恐怖的數字。那積累的殺孽。也是不
少。再說了。如果偶爾嘴饞。殺上幾頭靈獸。雖然依然不比殺
人。可是後果依然不妙
所以。修仙問道之人。多是不吃葷腥。就是這個道理。顯然。這風負好似一個另類。簡直是葷腥不忌。而張偉久
處凡間。早是習以爲常。再加上現在開創的慈善事業。此許殺
生。根本就是九牛一毛。而遊離紅塵萬事。怎能不沾
染紅塵俗世呢？
所以。張偉萬事不忌！