沉下來的心
半年過去了，我有了屬於自己的車，畢竟到處跑的時候還是有自己的車比較方便，我在忙碌着找尋，可是怎麼找都找不到，原本以爲世界不是很大的，可是真的找起來卻讓人摸不着頭腦了。
電話響起
“姐！”
“美彤，你什麼時候才能回來？”
“下午就回去，那個調酒師的地址我找到了。”
“好，知道了，路上小心。”
半年來，我一直忙着餐廳的工作，開業已經有一個月了，顧客天天人滿爲患，西餐方面有很多的廚師坐鎮肯定是沒有問題的，可是調酒方面，我這個外行真的不行，現在的人，嘴巴太叼了，最後左思右想，決定找一個調酒師滿足一下挑剔的味蕾，順便我也再繼續學習學習，我還是要多加強呀。
是的，那一天，我將行李箱穩穩當當地擺回了原處，姐姐的一席話讓我的心一下子豁然了，爲什麼我沒有想到這些，江木比我累多了，他比誰都需要療養那顆傷痕累累的心，從我們認識以來，江木放棄了很多，我也放棄了很多，儘管兩個人在一起，可是都爲了對方失去的而難過，都覺得是自己牽住了對方的腳步。
現在沒有江木在身邊，但是我能感受到前所未有的快樂，我知道他在做他喜歡的事情，我也在做我喜歡的事情，這樣的日子很充足，很滿足，也許是因爲年紀大了吧，早就看淡了感情，轟轟烈烈的愛情好像真的不再適合我了，心裡有他就足夠了。順其自然吧，也許我們不定會一起走到最後，也許另一份感情會出現在我們之間，但是這都沒有關係了，我願意放開雙臂去接受這份意外的驚喜。
每天的晚上，是餐廳最熱鬧的時候，談生意的、純粹聊天的、爲了填飽肚子的、爲了增進感情的，不一樣的人說着屬於他們的故事，偶爾遇到性格暴躁地就會惹來麻煩，還好我找的服務員雖然不是膀大腰圓的，但是對付幾個喝醉的還是可以的，可是這樣一來全餐廳的氣氛就會不對味，真希望可以列牌子出來：性情暴躁者勿入。估計我的生意就不用做了。
和調酒師談了很久，終於讓調酒師心動了，條件很誘人的，餐廳就一位調酒師，我會大力支持這位調酒師做任何他喜歡的酒，但是不可以喝壞肚子，如果餐廳裡有七成的人同意推出新品，那麼就可以讓他的就上架賣出，當然我不會反對他將酒賣給其他人，但是這樣的小差不可以在工作中被我發現，當然，薪酬方面也是很誘人的，而且帶上家眷是可以的。
回到餐廳，和那位調酒師一起。
“給大家介紹一下，我們的首席調酒師，谷先生。”
谷先生已經45歲了，在調酒行業已經摸爬滾打28年了，但是一直沒有很大的成就，屬於那種深山裡的仙人，我是怎麼知道的，當初學調酒的時候，我的老師和谷先生就是好朋友，老師向我講述了很多有關於谷先生的事情，所以和谷先生套近乎也是很容易的。
接下來的日子裡，谷先生的酒大受歡迎，慕名而來的人更是排起隊來了，最後，在谷先生的意見下，我們又擴建了餐廳爲了專門來喝雞尾酒的人的，就這樣，餐廳裡的廚師們有些不滿了，每個人都在設計新花樣來招攬顧客，但是谷先生一句話就讓他們都安靜下來了“我所做的都是將現有的做到更好，你們連現有的牛排都不能做到滿足九成的顧客，就算是設計新產品也只是垃圾。”
原本我以爲他們會集體動亂，可是沒有想到都老老實實下來了，餐廳裡的氛圍就好象是一家人一樣和氣，谷先生不單單是我請來的調酒師，更是支撐這個餐廳的頂樑柱，又好象是財神爺一樣，很難想像要是沒有谷先生，那大大小小的麻煩事我應該怎麼應付。